Мой органический метод посадки капусты.

Центр природного земледелия Ларисы Маланиной

Природное земледелие. Сад, огород, дача.

Выращивание капусты

БЕЛОКОЧАННАЯ КАПУСТА ВЫРАЩИВАНИЕ

Обязательно надо посеять раннюю белокочанную капусту и, самое главное, — цветную, любимицу мою. Я сею её 4 раза за лето по 5 штук и съедаю почти все сама, т.к. никто в моей семье почему-то её не любит.

Я могу её просто отварить в подсоленной воде и зараз всю головку одолеть. Безо всяких приправ и соусов! Объеденье.

А вот к брокколи я совершенно равнодушна и уже 3 года её не выращиваю, оправдывая свой грех тем, что не хватает места для всех овощей. Стыдно, конечно, в этом признаться, но ничего поделать с собой не могу.

Давайте, график составим для выращивания капусты.

17/ III – посеем её в неглубокие ящики, также как сеем томаты, но засыпаем почвой немного меньше, т.к. семена у капусты крошечные, и они могут не взойти с большой глубины.

Ящик помещаем в полиэтиленовый перфорированный мешочек и ставим в теплое место (я ставлю на батарею отопления, т.к. она теплая, а не горячая).

Ежедневно убираем конденсат с мешочка, переворачивая его обратной стороной.

21/ III – если семена капусты свежие, то они быстро всходят. При появлении первых проростков немедленно! ящик ставим под фитолампу на подоконник окна.

Мешочек не снимаем пока не взойдут все семена.

22/ III – должны взойти все семена. Если у вас есть застекленная лоджия и там тепло – вынесите рассаду капусты туда хотя бы на день. Если вам удастся выращивать капусту при температуре воздуха не выше 18-20 о (это днем), то она вас в июне отблагодарит хорошим урожаем тугих белоснежных головок.

Если у вас в квартире обстановка как в пустыне Сахара,- головка цветной капусты в дальнейшем может рассыпаться.

Если вы будете выращивать капусту при хорошем освещении фитолампой и при невысокой температуре воздуха, то она у вас не вытянется и не упадет.

СОВЕТ . Не допускайте, чтобы рассада капусты упала – она достанется черной ножке и погибнет.

Не сейте капусту часто- это тоже одна из причин вытягивания рассады. Капусту обязательно надо пикировать, и ближайший благоприятный день для этой операции – 8-ое апреля . Конечно, надо было бы сделать пикировку пораньше, как только появится первый настоящий лист, но в этом сезоне с рассадой это не получится, придется ждать, когда Луна начнет расти, т.е. 8-ого апреля . Пикировать на убывающей Луне не советую. Лучше 3-4 дня передержать рассаду в старом ящике, снизив температуру воздуха до 15-16 о днем и до 10 о С ночью.

Что ещё желательно сделать в этот период, чтобы задержать вытягивание рассады?

Подсыпьте немного золы в междурядья рассады, взрыхлите почву и полейте её. Находящийся в золе фосфор будет блокировать поступление азота к растениям, и они будут меньше расти, а, стало быть, вытягиваться. На этом основано действие препарата Атлет, который многие дачники покупают в апреле, когда в квартире очень жарко (отопление не отключено, а на улице уже солнце хорошо припекает) и рассада очень быстро растет, тянется в поисках света. Я этим препаратом никогда не пользовалась, а использовала либо золу, либо порошок препарата AVA , в котором, как известно, нет азота, но много фосфора и калия.

СОВЕТ . Не переливайте рассаду капусты.

Вам советую не переливать рассаду, а сама этим грешу. Родилась я под знаком Скорпиона, а это водный знак, и меня так и тянет к леечке. Указательный палец правой руки постоянно в земле: он тычется и тычется во все горшочки, проверяя влажность почвы.

У капусты на первой неделе жизни очень нежные стебельки, потребление влаги – мизерное. Лучше возьмите вилочку и слегка вспушите землю, чуть – чуть «присолив» её золой от черной ножки .

Дачница Екатерина Семеновна спрашивает: а где Вы берете золу? Из печки в бане. Если у Вас её нет, то купите пакетик у Ларисы Игоревны Маланиной. Зола обязательно должна быть для выращивания рассады.

Перцы, как и капуста, имеют слабую корневую систему и тоже не терпят перелива водой, им тоже надо еженедельно «присаливать» почву золой от черной ножки.

Черная ножка – грибковое заболевание развивается на холодной, кислой почве. Зола – щелочь, убирающая кислотность почвы. Зола убивает споры черной ножки.

Итак, капуста у вас хорошо и быстро взошла, имеет красивые семядольные листики (без пятен и деформаций), значит, семена вам попались свежие, с высокой энергией прорастания.

Часть семян цветной капусты я закупила в магазине «Капельный полив». Это профессиональные семена, обработанные Тирамом , поэтому их не надо замачивать, за меня все это уже сделали голландцы — производители семян.

Я закупила гибриды:

Аделанто F 1 – раннеспелый, посев первой партии -16/ III .

Шамборт F 1 – посев второй партии — 12/ IV .

В магазине у Веры Викторовны Глуховой я закупила семена цветной капусты среднеспелых гибридов, которые наиболее подходят для летнего выращивания в жарких условиях, когда приходится много поливать капусту. Именно в это время она поражается грибковым заболеванием альтернариоз , которое очень сильно распространялось в последнее время особенно на плотных почвах.

СОВЕТ . После каждого полива рыхлите почву под капустой.

Я в последние три года ничего не рыхлю, а просто все мульчирую толстым слоем травы.

Итак, для третьей партии цветной капусты я выбрала среднеспелые гибриды для жаркого лета:

Кердэс F 1 – вес головки до 2кг, высокая устойчивость к альтернариозу , посев 10-ого мая.

Спейс Стар F 1 – вес головки до 3кг, хорошо переносит жару, посев семян 7-ого июня.

Тетрис F 1 – вес головки 2-3кг, устойчив к засухе, посев семян 15-ого июня.

Итак, 16-ого марта я буду сеять 10 шт. цветной капусты гибрида Аделанто F 1 , 5 растений я отдам соседке, а 5 штук оставлю себе. Кроме этого, я посею 10 семян раннеспелой капусты Рамада F 1 , мне – 5 штук, и соседке – 5 штук.

Почву для посева я заготовила ещё в ноябре месяце. Я за ней ухаживала: один раз в 2-3 недели я её немного увлажняла теплым раствором препарата Восток ЭМ-1 (1ст. ложка на ведро воды).

Читайте также:
Что случилось с моей бруннерой?

Возни, конечно, с этим было много, т.к. у меня получилось 21 ведро почвенной смеси. Каждое ведро засыпано в черный полиэтиленовый пакет и туго завязано.

Представьте себе: нужно пакет развязать, нагреть дождевую воду до t ≈ 30 о , влить в неё немного микробиологического препарата, а затем, понемногу, в каждый мешок влить её, примерно по стакану воды, не больше.

Затем каждый мешок снова плотно завязать, выпустив как можно больше воздуха и сложить на хранение в темное, теплое место.

Вы видите, сколько ежедневных хлопот приходится совершить, чтобы получить через несколько месяцев положительный результат. Поэтому обидно иногда приходится слышать, что рассаду на рынке продают дорого. Я бы продавала ещё дороже, т.к. моя имеет более высокую себестоимость: я покупаю самые дорогие семена, у меня подсветка фитолампами «наматывает» на счетчик приличную сумму, и т.д. и т.п.

Так что, имейте в виду: на рынке вы нигде не купите рассаду для теплиц (индетерминантные гибриды, т.е. высокорослые, выше двух метров высотой). На рынке продается рассада только детерминантных (низкорослых) сортов, которые выращиваются в открытом грунте. Поэтому владельцам теплиц приходится выращивать рассаду самим.

Добавить комментарий Отменить ответ

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Выращивание капусты: простые хитрости большого урожая

Одной из самых популярных овощных культур является капуста. Выращивание этого растения производили древние народы Рима, Египта и Греции. Впервые на наши земли овощ был завезён из Европы во времена Киевской Руси, после чего стал одним из любимых продуктов, каким и остался по сей день.
В пищу используются несколько популярных подвидов капусты: белокочанная, цветная, пекинская, кольраби, брюссельская.

Выращивание белокочанной капусты: важные особенности

В наши дни наибольшей популярностью пользуется белокочанная капуста. Эта капуста отлично сочетает адаптацию к нашим климатическим условиям с легкостью выращивания и высокой питательной ценностью. Она содержит очень большое количество витамина С, а также соли калия, кальция, магния и железа. Кроме того, она богата витаминами B1, B2, B6, E, H, K, U и фитонцидами. Капустный сок благодаря содержанию вышеупомянутых фитонцидов обладает бактерицидными, бактериостатическими и противовирусными свойствами. Он предназначен для облегчения симптомов ревматических болей и для лечения язв желудка (здесь также помогает витамин U). Поэтому целебные свойства белокачанной капусты бесценны.

Белокочанная капуста двухлетнее растение, которое в первый год создает кочан с большими спиральными листьями, так называемая головка, которая является съедобной частью. На втором году капуста производит семена и плодовые побеги. Это типичный овощ умеренного климата, который будет выдерживать температуры и до -5 ° C, но лучше всего он растет в диапазоне 15-18 ° C. При температурах, превышающих 30 ° C замедляется образование головок.

Белокочанная капуста предпочитает глинистые почвы, но хорошо растет на черноземах и суглинках. Не выращивайте ее на слишком тяжелых почвах, потому что вы не получите правильного размера и формы головок, в то же время легкие песчаные почвы слишком сухие для капусты и вода испаряется слишком быстро.

Капусту нельзя выращивать в одном и том же месте более 4 лет. Она хорошо растет после клевера, картофеля, огурцов и сельдерея. У белокочанной капусты наибольшие пищевые потребности в микроэлементах из всех овощей. Капуста очень страдает от дефицита магния, поэтому особое внимание следует уделять форме и количеству используемого магниевого удобрения.

Как правильно вырастить рассаду капусты

Овощи со своего огорода — хорошее подспорье к нашему столу. Среди овощей, которые порадуют нас стабильным урожаем и белокочанная капуста. Сорта капусты растут от ста до ста двадцати дней. Традиционно для ускорения урожая используют посадку капусты рассадой. Для высадки в открытый грунт рассада капусты должны быть возрастом от сорока пяти до пятидесяти дней.

Когда сажать семена капусты на рассаду

Прежде чем выбрать сорт капусты и начать посев, нужно определить дату, когда сажать рассаду капусты. Это нетрудно посчитать. Нам нужны две цифры:

  1. дата высадки рассады капусты в саду;
  2. возраст рассады.

Если погода будет благоприятной, и вы планируете высадку рассады в грунт первого мая, семена на рассаду надо высаживать середине или в конце марта. Как видите, формула проста. Отнимите сорок пять или пятьдесят дней с даты посадки капусты на грядки. Таким образом, мы получим дату, когда можно сажать рассаду капусты.

Подготовка семян капусты на рассаду

Выбирайте семена капусты для посадки по сорту и предполагаемому времени схожести. Ранняя капуста предназначена для употребления в сыром виде, среднеспелая — для заготовок и консервации, а поздние сорта отлично хранятся на протяжении всей зимы.

Качество урожая во многом зависит от состояния семян. Предварительно окуните их в раствор соли (1 ч.л) и воды (0,5 л). Всплывший материал нужно выбросить, а погрузившийся на дно банки просушить. Он пойдёт для посадки на рассаду. Также рекомендуется обеззаразить семена перед посевом, чтоб уничтожить вредные и болезнетворные микроорганизмы. Для этого подойдёт один из способов:

  • обмотайте посевной материал несколькими слоями хлопчатой ткани, и окуните в подогретую до 46-48 °C воду на 20-25 минут;
  • замочите семена на 1 час в смеси толчённого чеснока (1 ст. л) и подогретой воды (200 г), после чего промойте;
  • на 30 минут окуните семена в раствор марганцовки.

После обеззараживания обязательно просушите семена. Подготовьте лёгкую грунтосмесь из золы, песка, торфа или перегноя, дернового грунта. Также можно приобрести уже готовую землю для выращивания рассады.

Посев семян на рассаду

Этапы посадки рассады:

  • засыпьте грунт в подготовленные ёмкости слоем не более чем 3-4 см;
  • проделайте канавки до 1 см в глубину, обильно оросите их водой;
  • в бороздки поместите семена на расстоянии 1 см, притрусите грунтом, слегка утрамбуйте;
  • накройте ёмкости плёнкой, и оставьте при температуре до 20 °С.

На 5-й день после посадки обычно появляются всходы. Как только их увидите, уберите плёнку и снизьте температуру содержания до 8 °С для замедления интенсивного роста, который только ухудшит качество рассады на данном этапе.

Уход за рассадой капусты

Рассада капусты нуждается в тщательном уходе. На протяжении всего периода выращивания следуйте рекомендациям:

  • оптимальная температура содержания — 8 °С ночью, и 15 °С днём;
  • слегка орошайте землю в ёмкостях по мере засыхания верхнего слоя;
  • обеспечьте ежедневное 12- часовое освещение;
  • следите, чтоб рассаду не поражали вредители или болезни;
  • через 1,5-2 недели после появления всходов пикируйте рассаду в отдельные ёмкости (если изначально семена были посеяны в отдельную тару, пикировка не требуется);
  • через неделю после пикирования подпитайте саженцы питательной смесью из воды (1 л) и суперфосфата (5 г), селитры аммиачной (3 г), калийной подпитка (3 г);
  • перед внесением удобрения орошайте землю водой;
  • через 2 недели после первой подпитки, и непосредственно перед пересадкой рассады в почву, внесите удобрение повторно.
Читайте также:
Азалия сохнет, видимо, перекормила удобрением...

Посадка рассады капусты в открытый грунт

Когда раннеспелая рассада даст от 6-7 листов, и вытянется до 13-18 см в высоту, можно её высаживать в открытый грунт. Обычно это происходит в начале мая. Для средне- и позднеспелых сортов достаточно по 4 листа. Посадка проводится с последних чисел мая до середины июня, и с середины до конца мая соответственно.
Место для посадки должно быть хорошо освещённым, почва не кислая — песчаная и суглинки (для ранних сортов), глинистая или суглинки (для средне- и позднеспелых сортов). Грядки не должны быть густыми, оставляйте между кустами расстояние в 40-60 см.
Этапы посадки:

  • выкопайте ямки, размером чуть больше стакана, в котором высажена рассада;
  • на дно ямок положите питательную смесь: по 200 г торфа и песка, 400 г перегноя, 50 г золы, по 3 г нитрофоски;
  • полейте удобрения большим количеством воды;
  • опустите саженец вместе с земляным комом в лунку, присыпьте почвой, утрамбуйте.

По мере необходимости укрывайте саженцы от солнца или мороза лёгкой тканью или бумагой, ежедневно поливайте в вечернее время.

Уход за капустой

Окрепшие подросшие ростки капусты в жару нужно обильно поливать — не реже, чем 1 раз 2-3 дня. При прохладной погоде требуется сократить полив до 1 раза в 5 суток. Регулярно рыхлите почву вокруг кустов, окучивайте их, удаляйте сорняки. Можно внести 6-сантиметровый слой мульчи из торфа, — это позволит улучшить питательность почвы и сохранить оптимальную влажность.
После высадки в открытый грунт удобряйте капусту дважды:

  1. в период интенсивного роста листьев — раствор из ведра воды и 10 г селитры аммиачной (из расчёта на 6 капустных кустов);
  2. в период формирования кочанов — ведро воды с добавлением мочевины (3-4 г), суперфосфата (5 г), сульфата калия (7-8 г) (из расчёта на 6 капустных кустов).

Следите за состоянием капусты в период роста. От слизней поможет присыпка табачной пылью и золой, а тлю уничтожит настой из томатной ботвы или луковой шелухи с добавлением дегтярного мыла. Для капусты со сформированными кочанами не желательно использовать опрыскивание химическими препаратами, ведь это скажется на качестве продукта.

Борьба с вредителями капусты

Все огородники, которые вкладывают свое сердце и усилия в посев, посадку и уход за овощами, должны быть готовы защищать своих подопечных от болезней и вредителей. Печальный факт заключается в том, что существует множество опасностей, поджидающих ваши вкусные овощи. Хорошо заранее познакомиться с агрессором, чтобы подготовиться к защите растений должным образом и вовремя. Никто не хочет использовать химикаты лишний раз в огороде. Приглашаем вас познакомиться с простыми органическими методами защиты капусты.

Капустная муха ( Delia radicum) – излюбленное место для откладывания яиц является рыхлый грунт — самки кладут яйца на корневую шейку капусты, а затем личинки питаются подземными частями капусты. Растения, чьи корни атаковали личинки капустной мухи, быстро умирали. Чтобы защитить капусту, мы должны закрыть доступ к почве вокруг ее корней:

  • Когда вы сажаете рассаду капусты в открытый грунт, мы всегда крепко хорошо уплотняем почву вокруг корневой шейки руками.
  • При посеве капустной рассады у основания корневой шейки мы кладем коврики из картона или старого коврового покрытия. Вы также можете использовать старый компакт-диск для этих целей.
  • На саму капусту мы укладываем мелкую белую микро-сетку , которая не позволит проникать вредителям с воздуха.
  • Между грядками мы сажаем такие растения как салат, укроп или календула, чтобы обмануть капустную муху.

Птицы будут поклевать нежные сочные листья вашей рассады капусты. И, таким образом, она может полностью погибнуть. Чтобы защитить капусту от птиц, мы должны затруднить доступ к растениям:

  • Например, с помощью любого пугала – крепим к палке пластиковую ленту, которая при малейшем ветре ветра производит шуршащие звуки;
  • Вы можете использовать ту же микро-сетку или любую другую сеть;
  • Чтобы запутать птиц в междурядьях сажаем салат, укроп или ноготки.

Бабочка капустница ( Pieris brassicae ) — известная белая бабочка, чьи гусеницы особенно любят питаться капустой. Самки первого поколения откладывают яйца в основном на дикорастущие культуры, но в июле-августе следующее поколение бабочек предпочитает именно капусту. Давайте попробуем не позволять бабочкам класть яйца на растения, а когда гусеницы уже появляются, давайте регулярно их удалять:

  • Используйте микро-сетку на грядках;
  • Используйте биозащиту в форме бактерий Bacillus thuringiensis ;
  • Между рядами мы сажаем салат, укроп или календула, чтобы запутать бабочек.
  • Настурция — любимое блюдо гусениц капустницы, поэтому, высаживая их недалеко от капусты, мы можем выманить гусеницы из капустных грядок.

Листоеды (Chrysomelidae) — появляются в огороде в сухие и жаркие дни и оставляют характерные небольшие отверстия на листьях. Чтобы отпугнуть их, мы можем:

  • Всегда удерживать почву влажной;
  • Использовать микро-сетку;
  • Между рядами насадить салат, укроп или ноготок, чтобы ослабить блох.
  • Посадить редьку на углах капустной грядки, чтобы «вытащить» блох из нее, — мы все равно будем есть только ее корень, и листья редьки могут быть принесены в жертву на благо капусты;
  • Сильно ароматные травы, такие как тимьян или мята, могут замаскировать запах капусты и обмануть блох;

Капустная тля ( Brevicoryne brassicae ) прибывают капустные грядки в начале июня и быстро захватывают листья уничтожаемых растений. Вот предложение по экологической борьбе с капустной тлей:

  • Ввиду того, что вредители зимуют на стадии яйца на остатках растений, оставшихся в саду, — всегда старайтесь удалять и уничтожать любые остатки собранных растений;
  • В борьбе с тлей капусты, биологическое оружие – это личинки семицветной божьей коровки. Чтобы заманить этих полезных насекомых в огород, мы сажаем среди рядов капусты, зонтичные растения, например, укроп, кориандр, фенхель, тмин.
  • Есть немало рецептов по борьбе с тлей народными средствами. Самое дешевое и эффективное средство – уксус. Раствором 200 г уксуса на ведро воды плюс 40 г мыла опрыскивают капусту, обязательно обрабатывая нижнюю часть листа.
Читайте также:
Уход за стрептокарпусом

К сожалению, не всегда народные средства дают 100% результат в борьбе с вредителями, поэтому очень важным моментом является профилактика: полная уборка огорода от остатков растений осенью, весенняя перекопка и систематическая прополка.

Уборка капусты

Собирайте урожай, когда температура ночью начнёт падать до -2-(-3 )°С. За несколько дней до этого прекратите полив. Выкапывайте растение с корнем, разделяйте по размерам. Через 24 часа обрежьте кочерыжки на 2-3 см ниже кочана, оставьте несколько нижних листьев. Уберите целую капусту на хранение в сухой погреб или подвал, повреждённые головки используйте сразу.


Для такой культуры, как белокочанная капуста, выращивание нужно проводить по всем правилам, следить за отсутствием болезней и вредителей на листьях. Тщательно ухаживая за ростками, вы получите отличный урожай, который станет источником витаминов в течение всего года.

Капуста: выращивание и уход. Агроприемы для 100% урожая

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Рассмотрим советы агронома по выращиванию капусты исходя из биологических особенностей этой культуры. Изучим такие вопросы как: где лучше сажать, как подготовить грядки для посадки, сроки посева и посадки, рекомендуемые температурные режимы, защиты от вредителей. Как выращивать раннюю, среднеспелую и позднюю капусту, ведь каждой нужен свой подход.

Для многих садоводов будет интересен раздел в конце статьи, посвященные нетрадиционным подходам в уходе за капустой, а именно: применение высоких грядок-коробов с компостом и применение ЭМ-технологий (ЭМ-препаратов).

Чтобы уродилась капуста

Эту культуру можно считать одной из самых подходящих для салатов. Кроме того, в ней содержится большой спектр витаминов, в частности содержится довольно редкий витамин V .

Хотя культура эта достаточно знакомая и давно выращиваемая, она все же довольно требовательна к питанию и влаге, из-за этого случается, что у некоторых садоводов в отдельные годы вырастает слишком маленькой. Поэтому ее надо выращивать или на органической грядке, подобно «теплой» для огурцов, или на обычной, но с хорошей заправкой и комплексом мероприятий по уходу, в первую очередь с системой удобрений, а также системой защиты. Под системой надо понимать исчерпывающий перечень агроприемов по обеспечению растений питанием или комплексной защиты от вредителей и болезней. Теперь обо всем по порядку.

Прослушайте радио передачу:

Капуста китайская и пекинская. ( Михаил ВОРОБЬЕВ )

Подготовка грядки под посадку капусты

(учитываем биологические особенности культуры!)

Температура

Всходы капусты появляются даже при температуре 2-3 о С. Оптимальная температура для прорастания 17-20 о С. В фазу всходов и начала роста капуста выносит заморозки до -2 о С. В открытом грунте в период роста и развития оптимальная температура 12-18 о С, критическая t = +30-35 о . При этих температурах идёт интенсивная транспирация (физиологическое испарение влаги через устьица), если не проводить полив – формируются жёсткие листья.

Выбор места

Предпочитает среднесуглинистые почвы с содержанием органических веществ не менее 3-4%, с нейтральной реакцией (рН 6,5-7). На кислых почвах поражается килой. Место для нее обязательно должно быть светлым – в тени развивается плохо . Высаживать лучше после таких культур как картофель ранний, огурец, кабачок, лук, зеленные.

Подготовка почвы.

Удобрения

На обычной земляной грядке. Агротехника начинается с внесения удобрений и перекопки или глубокого рыхления. В первую очередь нужно внести органическое удобрение, а также фосфорное и калийное или комплексное.

  • Компост или навоз
    Если в качестве органического удобрения будете вносить обычный компост или навоз, то доза должна быть примерно 10-13 кг/кв. м (примерно 1,5 ведра), а под позднюю до 20 кг/кв.м при сплошном внесении.
  • Торф
    Торф лучше вносить по 20-25 кг/кв.м. А вот таких концентрированных удобрений как биогумус или ЭМ-компост требуется в несколько раз меньше.

Стоит заметить. , что общее количество вносимых удобрений должно быть пропорционально продолжительности периода вегетации конкретного сорта . То есть меньше всего их надо вносить под раннюю и больше всего под позднюю капусту. Касается это и органических и минеральных удобрений.

Перекопка

Обычно рекомендуют начинать ее с перекопки, которой должно предшествовать внесение органических и части минеральных удобрений. Зяблевая обработка считается эффективнее весенней, поэтому обычно перекопку советуют проводить осенью, однако если не успели это сделать осенью, то вполне можно провести и весной. Если в качестве основной обработки проводили перекопку, то весной в любом случае следует провести боронование граблями. На сравнительно легких и достаточно окультуренных почвах, слабо засоренных многолетними сорняками, в качестве основной обработки можно предложить рыхление крупным ручным плоскорезом.

Каждой капусте свой подход.

Ранняя.

Рассада должна быть высажена в грунт с 25 апреля по 5 мая. Чтобы кочаны успели завиться и вырасти, ее возраст должен составлять от 45 до 55 дней Схема посадки 70х25 см – для сортов Июньская, №1 Грибовский, гибридов Парелл и Трансферт. Для гибрида Крафт и сорта Золотой гектар схема посадки 70х30. При посадке в каждую лунку желательно вылить по 0,3-0,4 л. воды. После чего нужен сплошной приживочный полив, при этом воды стоит выливать по 7-12 л/кв.м.

Через 10-15 дней после высадки рассады рекомендуется первая подкормка азотным удобрением. При этом доза его должна быть умеренной: на кв.м достаточно 10 г (1/2 сп. кор.) аммиачной селитры, 15 г сульфата аммония, 7-8 г мочевины. Для равномерности удобнее внести удобрение в растворенном виде. В фазу нарастания кочана целесообразна вторая подкормка комплексным удобрением или смесью азотного, фосфорного и калийного удобрений, при этом на 1 часть фосфора должно приходиться 2 части азота и калия.

Средняя и среднепоздняя капуста.

Рассаду рекомендуется высаживать в грунт с 20 мая по 1 июня по схеме 60-70х40. высаживать ее лучше в возрасте 40-45 дней. Первая подкормка проводится в фазу нарастания розетки листьев азотным удобрением. Вторую подкормку, которая должна быть комплексной, рекомендуется делать в фазу начала завивки кочана. При этом соотношение элементов рекомендуется как у ранней капусты. В это время после подкормки целесообразно окучивание растений. В фазу интенсивного роста кочана рекомендуется 3-я подкормка, также комплексная. При этом можно взять как комплексное минеральное удобрение (Здравень, Кемира, азофоска) так и органическое, например, настой навоза (особенно если он конский, но можно и коровяк). Последние наиболее эффективны при добавлении микробиологического удобрения Байкал ЭМ1. За 3 недели до уборки рекомендуется 4 подкормка калийным удобрением. Калия в это время нужно около 3 г/кв.м – такое количество элемента содержится в 10 г калимагнезии и примерно в 30-40 г золы.

Читайте также:
Морозник в моём саду

Поздняя капуста.

Срок посадки в открытый грунт с 10 по 20 мая. Схема посадки 70х50-60(70) см. Исключение в сроках посадки составляют гибриды Крюмон и сорт Амагер 611, которые высаживаются с расстоянием между растениями в 60 см. Для сорта Московская поздняя расстояния между растениями лучше делать в 70 см.

Поздние сорта капусты по традиционной технологии рекомендуется подкармливать 4 раза. Первую подкормку рекомендуется делать, как и у других сортов во время нарастания розетки листьев, ориентировочно через 10-15 дней после высадки рассады азотным удобрением в минимальной дозе (См. выше). Вторая подкормка должна проводиться также как у среднеспелых сортов под окучивание в фазу начала формирования (завивки) кочана. Состав подкормки такой же, как для средних и среднепоздних сортов. Позднюю капусту надо убирать до наступления устойчивых заморозков, например, в конце сентября или в первых числах октября. Поздняя капуста в период готовности кочанов к уборке может выносить заморозки до -5 о С. После заморозка уборку можно проводить не менее, чем через 6 часов. Среднепозднюю капусту можно закладывать на хранение в бурты или сетки. Температура хранения 0-+1 о С. Допустим перепад до -1 о С. Оптимальная для хранения влажность воздуха быть 75-80%.

Особенности возделывания цветной капусты .

Возраст рассады 40-45 дней. Срок посадки в открытый грунт с 25 апреля по 5 мая. Схема посадки 70х25-30 см или 90+50х25-30 см. При летней посадке возраст рассады 30-35 дней. Срок посадки 15-20 июня. Проводятся 2 подкормки: 1-я – через 10-15 дней после высадки рассады азотным и калийным удобрением. 2 подкормка – в фазе начала формирования головки комплексным удобрением, причем желательно чтобы на 1 часть азота приходилось 2 части фосфора и калия.

Уборку проводят выборочно при достижении головкой диаметра 12-14 см, для ранних сортов – 10-12 см. При летнем сроке посадки цветную капусту можно закладывать на хранение, когда диаметр головки достигнет 5-7 см. Растения вырывают с корнем и устанавливают в хранилище из расчёта 25-30 шт. растений на кв. м.

В период хранения за счёт оттока питательных веществ из листьев и кочерыги (стебля) происходит нарастание головки. Соответственно по мере подрастания ее стоит использовать для еды.

Нетрадиционный подход.

Грядки-короба с компостом

Подобно тыквенным культурам капуста, особенно средняя и поздняя высоко требовательна к органике. Поскольку опытным садоводами было подмечено, что некоторые овощи лучше всего растут на компостных кучах, есть смысл высаживать такие культуры в органический грунт. Поэтому современные приверженцы органического земледелия даже на грядках стараются высаживать овощные культуры в слой компоста.

Один из наиболее известных «органистов» Н.И. Курдюмов, который к тому же агроном по специальности, рекомендует приподнятые грядки-короба. Представляют они собой

«…стационарные грядки, огороженные бортиками из досок, шифера или другого материала. Высота грядки— 15—20 см. Наполняется компостом. Нижний слой может быть из навоза или недозрелого компоста, но сверху нужно положить слой готового перегноя, хотя бы 6—7 см. Если короб широкий —1—1,2м — то не важно, как он расположен: рядки овощей могут тянуться вдоль или поперек грядки, но они должны располагаться на север — юг. Так растения получат больше солнца. Поливать короба гораздо быстрее, черпая воду ведрами из большого резервуара и осторожно выливая на мульчу. Шлангом, при умеренном напоре, поливать короб долго — площадь большая. Копать короб не нужно: почва интенсивно прорыхливается под ним на большую глубину: уже в первый год — сантиметров на двадцать. Весной я только вываливаю на грядку 3—4 тачки нового компоста. Сеять и сажать можно прямо в него. Когда растения встанут, останется положить мульчу из травы, шелухи, соломы. Сорняки — их совсем немного — легко вытаскиваются».

Поскольку таких грядок вам, скорее всего, потребуется несколько компостных куч нужно будет 2-3. Для получения достаточного количества компоста целесообразно складывать в кучи и кухонные отходы, сорняки, листья, опилки, есть смысл также косить траву на ближайшем луге или изредка покупать навоз.

ЭМ-технологии (метод эффективных микроорганизмов)

Поскольку речь пошла об органическом земледелии, можно напомнить читателям, что одним из современных его направлений являются ЭМ-технологии. Подобно другим культурам, на капусте возможны несколько ее вариантов.

1 вариант применения ЭМ-технологий (простой)

Мульча толщиной до 3 см. Через 10-15 дней грядки целесообразно полить или опрыснуть раствором Байкала 1:1000. В начале образования кочана повторить обработку ЭМ-раствором в этой же концентрации, в случаи опрыскивания ведра может хватить на сотку). В сырую погоду (после дождей) концентрацию раствора для полива можно повысить в 2-4 раза с таким же уменьшением количества выливаемого раствора. Четвёртую обработку провести после достижения кочаном размера больше 2 кулаков.

2 вариант применения ЭМ-технологий (интенсивный)

Для полного представления приведем более интенсивную ЭМ-технологию:

  1. На участке по направлению север-юг нужно выкопать траншеи. Расстояние между осевыми линиями траншей должно быть 50 см. Глубина – на штык лопаты (25 см). Вынутую почву укладывают между траншеями по междурядьям.
  2. Затем засыпают траншеи на 4/5 глубины (на 20 см) перепревшим навозом, соломой, либо другой органикой. Поливают раствором препарата “Байкал ЭМ–1” в разведении 1:1000 (до 40% влажности). Почву, вынутую из траншей, необходимо распределить по участку так, чтобы уровень почвы в траншее был на 3-5 см ниже, чем уровень почвы между траншеями.

Эту работу надо сделать за 3-4 недели до высадки рассады. Технология разрабатывалась для более теплых регионов, поэтому в Кировской области подходит только для среднеспелых сортов капусты. Дальнейший уход по этой технологии заключается в опрыскивании рассады ЭМ-раствором после появления всходов, закрытию почвы на грядке мульчей слоем до 3 см.

Читайте также:
Как спасти гемантус от загнивания?

После мульчирования необходим полив (до 3 л/м2) тёплой водой и обработка ЭМ-раствором 1:1000. Если междурядья не замульчированы, то поливать надо еженедельно.

В начале образования кочана рекомендуется опрыснуть плантацию ЭМ-препаратом концентрацией 1:100, расход раствора – ведро на сотку или полить раствором 0,1%-ной концентрации (1 ст. л./10 л, расходуя 2-3 л/кв.м). Через 2 недели, когда кочан достигнет размера куриного яйца, провести 3-ю обработку ЭМ-раствором, а в стадии, когда кочан больше 2 кулаков – 4-ю обработку. раствором препарата «Байкал ЭМ-1» (1:1000).

3 вариант применения ЭМ-технологий (средний) – Этот вариант испробован автором!

Для получения достаточного урожая можно выращивать ее и по «промежуточному» между обычной и ЭМ-технологией, испробованному автором!

Суть в следующем.

  1. На грядку вносится ЭМ-компост вперемешку с обычным в количестве примерно ведро на кв.м., и зола.
  2. Затем делается неглубокая перекопка, грядка разравнивается граблями и на нее высаживается рассада.
  3. Через 10-15 дней делается подкормка сульфатом аммония или мочевиной в половинной дозе с добавлением Байкала и варенья или сиропа по 1 ст. л. того и другого на 9 л.
  4. В фазе начала завивки кочана и спустя несколько недель полить настоем навоза с добавлением препарата Байкал ЭМ1 с последующим окучиванием в этот же день. В этот период испытывался и вариант совмещения минеральных удобрений с ЭМ-технологией. Сводилось это к тому, что ЭМ-раствор с углеводным питанием вносился после внесения смеси минеральных удобрений.

Урожайность была хорошей , однако лежкость довольно маленькой. При подкормке же настоем навоза с Байкалом капуста оказывается более устойчивой к поражению слизистым бактериозом и соответственно более лежкой.

Как вырастить обильный урожай здоровой капусты без химии

Видов капусты на сегодняшний день существует немало. Это известные всем белокочанные сорта, которые выращивались ещё во времена Древней Руси. Цветная и краснокочанная капуста получила в России широкое распространение в начале 20 века. В кулинарных книгах этого времени также упоминается кольраби, получившая название «репина капуста». Такие сорта, как брюссельская, савойская и брокколи начали выращивать у нас уже во второй половине прошлого столетия.

Капуста недаром прижилась на наших землях с неустойчивым климатом. Особенностью этой культуры является то, что она спокойно переносит заморозки до минус 3 градусов, а савойская от температуры минус 5 даже вкуснее становится.

Несмотря на разнообразие сортов, агротехника выращивания каждого из них особо не отличается. Капуста очень любит воду. При недостаточном поливе вырастить хороший урожай практически невозможно, кроме того, при поливе необходимо соблюдать равномерность, иначе возможно растрескивание кочана.

Выращивать капусту лучше всего на суглинистых богатых органикой почвах с нейтральной кислотностью, а если почва кислая, необходимо поздней осенью или ранней весной вносить известь в пропорции 4–5 кг на 10 кв.м. Такая обработка земли является замечательной профилактикой большинства грибковых заболеваний, в том числе и такой опасной болезни, как капустная кила, споры которой гибнут в щелочной среде.

Наиболее подходящим удобрением для любого сорта капусты является перепревший коровий навоз или хорошо созревший компост. Применение же неспелого компоста или свежего навоза делают листья водянистыми, невкусными и неустойчивыми к различным заболеваниям. Чтобы кочан вырос большой, он должен получать много пищи. Поэтому даже на высокоплодородных землях под капусту нужно вносить достаточно большое количество органического удобрения (8–10 ведер навоза или компоста на 10 кв.м.). Хорошо отзывается любой вид на подкормку перебродившим настоем крапивы, разведённым с водой в пропорции 1:5. Первую подкормку нужно проводить через 2–3 недели после высадки рассады, а далее — с интервалом в две недели 5–6 раз.

Из капусты можно приготовить большое количество вкусных и полезных блюд, многие сорта замечательно хранятся всю зиму и являются источником необходимых витаминов и микроэлементов. Однако не только человек любит капусту за её сочные хрустящие листья. У этой культуры на огороде существует много вредителей, которым нужно научиться противостоять.

Вредители капусты

Разнообразные летающие и прыгающие насекомые доставляют огороднику порой немало хлопот. К основным опасным вредителям капусты относятся: капустница (капустная белянка), крестоцветные блошки и клопы, капустная муха, а также голые слизни.

Капустная белянка

Этот вредитель широко распространён практически на всей территории России и стран ближнего зарубежья. Белянка питается не только капустой, но и всеми другими культурами семейства крестоцветных (редис, репа, редька, кресс-салат и другие).

Капустница — бабочка, имеющая белые крылья с чёрной каймой. Эти бабочки питаются цветочным нектаром, спариваются и откладывают яйца на нижнюю сторону капустного листа. Из яиц выводятся гусеницы желтовато-зелёного цвета с чёрными пятнами, которые питаются капустными листьями, оставляя от них лишь центральные жилки.

Хороший эффект в борьбе с этим вредителем даёт опрыскивание капусты раствором древесной золы из расчёта: 2 стакана золы и столовая ложка жидкого мыла на 10 литров воды.

Если гусениц немного, их можно собирать вручную. Некоторые огородники на капустных грядках расставляют палочки с подвешенной на них яичной скорлупой. Считается, что скорлупа отпугивает капустницу, собирающуюся отложить яйца. Бабочка принимает скорлупу за себе подобных созданий и «думает», что территория уже занята.

Опрыскивание капустных грядок настоем ботвы томатов или отваром из луковой шелухи отпугнет капустную белянку непривычным запахом, и она не станет размножаться на ваших грядках.

Крестоцветные блошки и клопы

Эти вредители наносят ощутимый урон всем крестоцветным культурам, а особенно страдает от них именно капуста. Крестоцветные блошки — это мелкие чёрные жуки размером до 3 мм с прыгательными задними ногами. Крестоцветные клопы представляют собой насекомое с яркой окраской — красными, жёлтыми или белыми полосками, пятнами либо чёрточками на чёрном или зелёно-металлическом фоне.

Блошки и клопы соскабливают верхний слой листьев и высасывают растительные соки, вызывая пожелтение, увядание и подсыхание растений капусты. Особенно опасны эти насекомые для рассады. Большое количество вредителей на грядке может привести к гибели молодых растений.

Достаточно эффективным средством борьбы в период массового появления блошек и клопов является опыливание капустных грядок смесью табачной пыли с известью-пушёнкой или золой в пропорции 1:1. Эту процедуру проводят несколько раз с интервалом 4–5 дней. При небольшом количестве клопов можно собирать вручную, а для ловли блошек расставлять на грядках матерчатые флажки, смазанные невысыхающим клеем.

Читайте также:
Канареечник во дворе

Капустная муха

Этот опасный вредитель похож на обычную домашнюю муху. Она откладывает яйца в землю у основания стебля, из которых выводятся личинки белого цвета длиной около 8 мм. Личинки могут передвигаться от одного растения к другому, подгрызая стебель и добираясь по нему до корня. Повреждённые растения становятся синевато-сиреневого цвета, плохо растут, увядают и гибнут.

Главным врагом капустной мухи и её личинок являются такие хищные насекомые, как жужелицы, которые питаются личинками вредителя. О том, как привлечь этих полезных насекомых на нашу землю мы рассказывали в статье «Биологическая защита от вредителей и сорняков».

Главная задача в борьбе с капустной мухой — не дать ей отложить яйца. Для этого землю вокруг растения можно посыпать золой или известью (личинки погибают в щелочной среде), также можно соорудить механическую преграду в виде картонного воротничка 10 см в диаметре, который одевают на основание стебля. Такая преграда не даёт личинкам добраться до капусты. Хорошо замульчированная почва также служит защитой от капустной мухи, однако мульча является замечательным укрытием для слизней, и применять её на грядках с капустой опасно.

Голые слизни

Слизни представляют собой червеобразных моллюсков, имеющих острый язык с зубчиками, которым они вгрызаются в листья и могут съесть их до самого основания. Активизируются слизни в дождливую сырую погоду, питаются по ночам, а днём прячутся под различными укрытиями (доски, кучи веток, трава). Если вредителя на участке много, то такие укрытия можно делать на грядках искусственно и использовать как ловушки, из-под которых днём можно собирать слизней вручную.

Для борьбы со слизнями хорошо помогает настой из горького перца, приготовленный по следующему рецепту: 1 кг стручкового перца измельчают, заливают 10 литрами воды и настаивают в течение двух суток. Затем его доводят до кипения и настаивают ещё сутки, далее перец растирают, полученную смесь отжимают и процеживают. Такой концентрат можно использовать сразу, а можно хранить закупоренным в тёмном прохладном месте. Для обработки капустных грядок 125 грамм концентрата разводят в 10 литрах воды, добавляют 40 грамм хозяйственного мыла, разведённого в горячей воде, и опрыскивают почву в местах скопления и кормления слизней.

Если посыпать землю вокруг капусты горчичным порошком, то слизни не смогут пробраться на вашу грядку, таким же эффектом обладает свежегашеная молотая известь и смесь золы с хлорной известью.

Неплохой защитой от всех вышеописанных вредителей будут рассаженные вблизи капусты различные растения. Если посадить вокруг грядки чеснок, то капустная муха никогда на неё не прилетит. Базилик, мята, укроп, кориандр отпугнут блошек, клопов и капустную белянку. А огуречная трава с её шершавыми листьями не пропустит к капусте слизней.

На сегодняшний день многие огородники в качестве борьбы с летающими вредителями используют такие укрывные нетканые материалы, как лутрасил, спанбонд и агрил. К укрытым ими растениям вредители просто не могут подобраться.

Болезни капусты

Не менее чем от вредителей, капуста может пострадать от различных заболеваний, вызываемых грибками и другими почвенными микроорганизмами. Эти болезни возникают во время продолжительной дождливой погоды, либо из-за неправильной агротехники выращивания. Наиболее опасными болезнями капусты считаются: кила, желтизна (фузариозное увядание), чёрная ножка и белая гниль.

Кила капусты

Наиболее опасное грибковое заболевание, чаще всего поражающее белокочанную и цветную капусту. Первыми признаками болезни являются: замедление роста, пожелтение и увядание, наросты на корнях различной формы (шаровидные, пузырчатые, веретёнообразные). Кила чаще всего поражает капусту, растущую на переувлажнённой, кислой почве, с недостаточным количеством питательных веществ.

Кила капусты — заболевание коварное, которое проще предотвращать, чем лечить (повреждённые растения спасти невозможно). Один раз попав на ваш огород, споры этого гриба смогут сохраняться там на протяжении 6–8 лет, и вывести их будет крайне проблематично. Занести килу в почву можно, высадив купленную больную рассаду. Поэтому при покупке необходимо внимательно рассматривать корни молодых растений и стараться не приобретать рассаду у случайных лиц на рынке.

Для предотвращения заболевания, в случае повышенной кислотности почвы, необходимо проводить её известкование осенью или весной из расчета 200–300 грамм извести-пушёнки на 1 кв.м. земли. Для этих целей можно использовать доломитовую муку в тех же количествах.

Предупредить заболевание поможет высадка рассады в ранние сроки, так как холодная земля менее опасна — кила при низких температурах не развивается. Во избежание заражения не следует подсыпать в лунки свежий навоз или компост, для профилактики заболевания хорошо помогает древесная зола, вносимая в почву во время посадки.

Важно, что если капуста была поражена килой, то на месте её произрастания нельзя высаживать растения семейства крестоцветных на протяжении 6 лет. Больные растения запрещено складывать на компостную кучу, их необходимо собирать и сжигать.

Чёрная ножка

Грибковое заболевание, поражающее ростки семян и рассаду молодого возраста. Наличие болезни можно определить по утончению и почернению основания стебля с образованием характерной перетяжки. Стебель загнивает и легко выдёргивается из земли.

Спровоцировать развитие заболевания может повышенная влажность и резкие колебания температуры воздуха, а также загущенные посадки и плохая вентиляция. Следует отметить, что чёрная ножка чаще всего развивается на рассаде капусты, выращиваемой в теплицах.

Для профилактики возникновения болезни почву пред высадкой семян необходимо обработать раствором марганцовки малиново-фиолетового цвета. Избежать переувлажнения во время полива рассады поможет припудривание земли просеянной золой, слоем 1–2 см. Замеченные больные растения нужно незамедлительно удалять с грядки.

Желтизна (фузариозное увядание)

Это очень вредоносное заболевание характерно для ранних сортов белокочанной и цветной капусты, заражаться могут также кольраби, брюссельская и брокколи. Возбудителем болезни является почвенный микроорганизм, проникающий через корни или повреждения растения в его наземную часть. Это затрудняет передвижение воды внутри культуры и капуста увядает. Особенно опасно данное заболевание в сухую жаркую погоду. В это время фузариозное увядание может привести к полной гибели вашей грядки. Оптимальная температура почвы для заражения составляет 15–17 градусов, а температура и влажность воздуха особого значения для этого болезнетворного микроорганизма не имеют. Основным показателем развития заболевания считается жёлто-зелёная окраска листьев и потеря ими тургора. Затем больные листья отпадают, рост кочана замедляется и искривляется.

Читайте также:
Лучшие свадебные букеты 2020. ТОП-30 букетов

При обнаружении заражённых растений, их следует немедленно удалить с грядки. К сожалению, сегодня не существует надёжных мер борьбы с этой напастью, поэтому учёными были выведены сорта, устойчивые к желтизне. Если вы знаете, что на вашем огороде возможна вспышка этой болезни, лучше всего для выращивания использовать именно их. К наиболее устойчивым сортам белокочанной капусты можно отнести: Колобок, Экстра, Триумф, Новатор, Валентина и многие другие, среди цветной особой устойчивостью отличаются Гарантия и Московская консервная.

Белая гниль

Достаточно распространённое грибковое заболевание, поражающее большинство сортов капусты. Особенно сильно болеют растения, посаженные на тяжёлых суглинистых почвах.

Белая гниль, в первую очередь, поражает корневую шейку и нижние листья капусты. Заражённые ткани обесцвечиваются, выглядят водянистыми, на их поверхности образуется налёт из ватообразного белого мицелия. С течением времени грибница уплотняется, превращаясь в большие черные пятна различной формы. Белая гниль особенно вредна в период хранения, это заболевание значительно снижает показатели «лёжкости» — зараженная этим грибком капуста долго не хранится.

Белая гниль обычно прогрессирует при дождливой погоде или повышенной влажности воздуха в теплицах. Эффективных мер борьбы с этим заболеванием сегодня не существует, и до сих пор не удалось вывести сорта, устойчивые к этой болезни. Поэтому основным способом предотвращения развития белой гнили является соблюдение севооборота и правильная агротехника при выращивании капусты. Снизить уязвимость растений помогут более поздние сроки посева семян и высадки рассады, предназначенной для семенных целей. Уборка капусты до заморозков убережёт урожай от развития болезни во время хранения. При обнаружении очагов заражения, как на грядках, так и в погребах, других овощехранилищах, их следует немедленно удалять и уничтожать путём сжигания.

Другие проблемы при выращивании капусты

Для того чтобы вырастить достойный урожай капусты, необходимо соблюдать оптимальный режим полива и подкормок. Если агротехника выращивания по каким-либо причинам нарушается, становится возможным появление таких проблем, как растрескивание кочана либо развитие вершинной гнили.

Кочаны трескаются, когда период замедленного роста резко сменяется более энергичным развитием, при этом верхние листья уже перестают расти и затвердевают, а внутренние начинают наращивать массу, вследствие чего кочан разрывается. Это явление связано с резкой сменой погодных условий, когда холодная и сухая погода резко сменяется на тёплую и влажную. Растрескивание кочана может наблюдаться при неравномерных поливах и неравномерном внесении органических удобрений.

Вершинная гниль капусты выглядит, как отмирание краёв верхних листьев, и связана она с нерациональным, несбалансированным питанием. Проявление этой проблемы означает, что в почве наблюдается переизбыток азота и калия, а также недостаток кальция и фосфора. Решить проблему поможет внесение в почву фосфоритной муки в пропорции 2,5 кг на 10 кв.м.

Капуста считается ценным диетическим продуктом, содержащим большое количество необходимых для человека витаминов и микроэлементов. Блюда из капусты используются в различных диетах, направленных на стабилизацию и уменьшение веса, нормализацию обмена веществ. Освоив несложные приемы агротехники, изучив природные способы защиты от вредителей и болезней, вы сможете полностью отказаться от применения вредных химических препаратов, что даст вам возможность обеспечить свою семью экологически чистым продуктом, что особенно актуально в наше время.

Выращивание капусты в открытом грунте

Содержание

Капуста: выращивание и уход

Предшественники капусты белокочанной

Агротехника выращивания

Крупные агропромышленные предприятия годами успешно выращивают капусту в огромных количествах. Рядовому дачнику, конечно, овощей много не надо — каждая сотка на счету. И хочется использовать каждый кусочек земли с пользой.

Как мы уже рассказывали ранее, выращивание капусты начинается с выбора сортов и правильных семян. Больше всего места на участке нужно выделить капусте позднеспелой. Она долго хранится и пригодна для употребления в пищу всю зиму и весну. Если вы будете соблюдать сроки сева и учитывать особенности своего региона, то свежей капустой вы сможете питаться почти весь год. Например, на Урале выращивать капусту безрассадным методом не получится — она не успеет достичь технической зрелости. В других регионах допустима высадка капусты и рассадой, и безрассадным методом.

Капуста является холодостойким растением, однако если температура будет чересчур низкой, растения погибнут.

Капуста: выращивание и уход

Капуста — овощ довольно капризный. Она растет не везде, подвержена многим заболеваниям и вредителям, а если сорта подобраны неправильно, урожай будет слабым. Выращивание капусты в открытом грунте требует немалых временных затрат. И сил потребуется много!

Подготовку места для капусты нужно начинать осенью. Грунт удобряется навозом или перегнившей соломой, перекапывается, высвобождается от сорняков. Весной дополнительно следует удобрить грядку для капусты торфом и древесной золой. Многие дачники удобряют грядки навозом весной. Но если он окажется слишком свежим, растения могут пострадать. На 1 метр квадратный берется около 2 стаканов золы и одно ведро торфа. Компоненты можно тщательно перемешать, что сократить временные затраты на подготовку. Теперь землю нужно перекопать.

Кислотность почвы

Для посадки капусты следует выбирать ровные и светлые участки без затенения. Почва должна быть мягкой, легкой, хорошо удобренной гумусом и обязательно со слабокислой реакцией. Для проверки кислотности почвы можно использоваться специальные устройства — они всегда есть в продаже в специализированных магазинах и на рынках. Оптимальной для роста и развития капусты считается кислотность в 6,7-7,4 единицы. Если этот показатель меньше, то Ph вашего грунта слишком высок: растения будут болеть, плохо расти и развиваться, давать маленький урожай. Кстати, больше всего от высокой кислотности страдают свекла и капуста.

Первым признаком высокой кислотности почвы является наличие на участке большого количества хвоща полевого. Активно растут на таких участках лютики, пикульник, белоус и другие сорняки.

Снизить кислотность помогает самая обычная известь. Вносить ее нужно осенью, перекопать участок и весной он будет готов к посадке капусты. Если кислотность высокая, и вы ее не снизите, растения будут страдать килой и другими заболеваниями.

Читайте также:
Пересадка роз. Посоветуйте как ухаживать после пересадки?

Предшественники капусты белокочанной

Капусту нельзя выращивать на одном месте больше двух лет, хотя некоторые дачники это делать и три года, и пять лет. В таких случаях растения болеют часто, поражаются вредителями и килой, неизбежно падает урожайность.

Капуста отлично растет после бобовых и зерновых культур. Чаще всего ее сажают после фасоли и гороха. Если капусту сажать после лука или чеснока, то растения будут болеть намного меньше. Допускаются такие предшественники как огурцы, корнеплоды и картофель.

Кстати, в сельском хозяйстве просто изумительно работает принцип вершков и корешков. Чередуйте посадку овощей в зависимости от типа. Например, один год сажайте корнеплоды (картофель, свеклу, морковь), а в следующем сезоне это место отдавайте растениям, которые урожай дают «вершками» (капусту, фасоль, огурцы, томаты и т.д.).

Агротехника выращивания

Высадка рассады производится на предварительно подготовленные грядки. Ранние сорта капусты нужно высаживать лишь после того, как листики на березах достигнут размера копейки. Если высадить раньше, то велика вероятность, что растения будут страдать от холода.

Помните, что рассада должна иметь до 5-8 настоящих листиков. Если их окажется меньше, растение еще не окрепло, и долго будет приходить в себя после пересадки. Если больше — не образует кочана и выдаст стрелку. Рассада должна быть чуточку вялой, чтобы не ломалась при посадке.

Схема посадки капусты зависит от сроков созревания и сорта. Раннеспелые сорта можно смело сажать через каждые 50 см в длину грядки и около 30 см в ширину. Растения образуют маленькие кочаны, так что много места для них не потребуется. Среднеспелые и позднеспелые сорта бывают гигантами, а потому между ними нужно оставлять около 65 см в длины и порядка 50-70 в ширину. Сократить расстояние можно только в одно случае — если сажать капусты в бороды. Урожай будет большим в том случае, если вы будете своевременно осыпать растения.

Ранние сорта капусты для употребления в конце июля – августе нужно высадить в грунт рассадой не позднее 20 апреля. Для более раннего урожая о посадках нужно позаботиться еще раньше и высадить рассаду до 10 апреля. Чтобы она не простыла и не погибла, каждое растение можно прикрыть обрезанной пластиковой бутылкой. Поздние сорта капусты допускается высаживать до 10 июня.

Растения при посадке заглубляются до первого настоящего листа. При поливе не забывайте присыпать лужицу воды сухой землей. Это нужно делать, чтобы не образовывались корки на поверхности почвы.

Уход за капустой прост. Состоит он из систематического рыхления, полива и удаления сорняков. Растения нужно окучить 2-3 раза за сезон. Подсыпание земли к корням вызовет рост дополнительных корней, и кочаны получатся более крупными.

По мере роста, капуста требует все больше влаги. Баланс влаги в почве должен сохраняться всегда. Если воды будет слишком много, кочаны начнут трескаться. Мы сознательно не станем указывать нормы полива. Расход влаги у растений, конечно, один, но скорость пересыхания земляного кома зависит от типа почвы. На торфянистых участках влага может держать и 5 дней, а на песчаных исчезнет уже к утру.

Чтобы ускорить рост капусты, проводите регулярные подкормки растений. Первый раз подкормите растения минеральными удобрениями через 10 дней после посадки. Еще через три недели добавьте к удобрениям хлористый калий.

Иногда капусту подкармливают десятидневным настоем коровяка. Мера очень эффективная, повышает урожайность, однако лишь малой части дачников удастся найти навоз.

Уборку капусты следует производить по мере созревания кочанов. Следите за тем, чтобы они не начали трескаться. Чем бережнее и аккуратнее вы снимете кочаны, тем дольше они будут храниться. Поздние сорта капусты можно оставлять на участке до первых серьезных заморозков. Если сорта горчат, то легкий морозец устранит этот изъян. При этом сами растения не пострадают.

Как определить название цветка по фото

Получили в подарок красивое растение, но не знаете, что оно собой представляет и как за ним ухаживать? Дети задают много вопросов об окружающей природе, или вы сами хотите узнать больше о том, что вас окружает? В этой публикации мы расскажем, какими способами можно определить точное название декоративного цветка или растения по фото.

  1. Все способы узнать названия неизвестных цветов
  2. Google Объектив для определения растений по фото
  3. Каким образом спросить о названии цветка Алису
  4. PlantNet — приложение для смартфона, которое определит, что за растение на фото
  5. iNaturalist поможет идентифицировать растение с ОС Android
  6. PlantSnap поможет узнать названия любых цветов
  7. Find & log animals and plants — работает через GPS для поиска растений
  8. Picture This — фото-приложение для активных любителей природы
  9. Видео-инструкция

Все способы узнать названия неизвестных цветов

Если неизвестно, как называется растение, то непонятно, какие условия ему требуются. При неподходящем уходе оно может быстро зачахнуть и умереть.

Какие существуют очевидные способы определить название цветка:

Способы поиска: Пояснение:
Читать справочники. У этого метода есть много недостатков. Информация в печатных изданиях быстро устаревает. Найти нужную книгу бывает непросто даже специалисту. Кроме того, нарисованные от руки иллюстрации или черно-белые фотографии многими людьми никак не соотносятся с реальными растениями. Цветные изображения высокого качества часто сопровождают далеко не каждую статью даже в хорошем справочнике.
Спросить экспертов. К сожалению, у большинства людей есть возможность пообщаться на эту тему только с продавщицей из цветочного магазина и незнакомцами на форуме. Все эти люди не обязаны разбираться в каждом встречном кустике и тоже могут ошибаться.
Описать свою проблему текстом поисковику. Однако придется лично просмотреть гору информации по теме.
Загрузить фотографию цветка в специальную программу. Искусственный интеллект уже успешно умеет определять виды растений по фотографиям.

Определение имени растения с помощью смартфона

Чтобы облегчить ему работу, загружайте фото, сделанные при хорошем освещении. Старайтесь, чтобы изображение выглядело максимально четко и ярко.

Google Объектив для определения растений по фото

Приложение Google Lens имеет режим « Распознавание растений ». Оно не всегда справляется с идентификацией редких видов, но может дать хорошую подсказку в бытовых условиях.

Читайте также:
Выбирая неприхотливые многолетники. Вероника колосистая

Что делать, чтобы определить название своего цветка по фото через Google Объектив:

  1. Скачайте приложение Google Lens. Затем включите его и выберите нужный режим.
  2. Наведите объектив смартфона на интересующий вас объект.

Объектив Google наведен на цветок
Дождитесь появления небольшого цветного круга. Если он не появляется, поводите камерой перед растением. Когда вы наконец увидите кружок, тапните по нему пальцем.

Google Lens в работе
Выберите один из вариантов названий.

Как определить название цветка в Google Lens

  • Прочитайте предложенное Google описание. Если вы сомневаетесь в правдоподобии результата, попробуйте снять растение с другого ракурса.
  • Описание тюльпана в приложении Google Lens

    Данная программа также облегчает поиск нужных товаров в интернет-магазинах, сканирование QR- и штрихкодов, копирование и сохранение текста. Сервис Google-картинки тоже определяет растения по фотографии, однако приложение Lens поможет справиться с этой задачей намного быстрее.

    Каким образом спросить о названии цветка Алису

    Пассивно-агрессивная голосовая помощница Алиса встроена в приложения Yandex и Яндекс.Браузер (https://yandex.ru/alice/images). Есть также ее версия для Windows. Алиса обучена распознавать цветы и растения, поэтому можно попробовать скинуть ей фотографию и посмотреть, как хорошо она справится с поиском информации в сети.

    Как работать с Алисой для определения названия цветка по картинке:

      Зайдите в приложение. Начните разговор с Алисой, нажав на бело-фиолетовый символ, выполненный в виде закругленного треугольника. Затем тапните по схематичному изображению фотоаппарата.

    Символ голосового помощника Алиса

  • На экране возникнет надпись « Сделайте фото ». Отправьте снимок интересующего вас цветка и ждите ответа.
  • Практически моментально вы получите предполагаемое название и подборку изображений с похожими растениями. Если какое-то из них привлекло ваше внимание, можно перейти на описывающую его веб-страницу.

    Результат выдачи Yandex

    Основное достоинство Алисы заключается в том, что она оперирует преимущественно информацией с русскоязычных сайтов. Однако перевести страницу с английского языка для современного искусственного интеллекта тоже не составит труда.

    PlantNet — приложение для смартфона, которое определит, что за растение на фото

    Французские ботанические организации объединились для совместного проекта и выпустили приложение PlantNet.

    Как узнать с его помощью имя цветка:

    1. Тапните по кнопке в виде камеры, расположенной в правом нижнем углу;
    2. Затем снимите цветок или найдите нужное изображение в своей галерее;
    3. Укажите часть растения, снимок которого был сделан.

    Программа доступна на абсолютно безвозмездной основе. Никаких платных возможностей создателями не предусмотрено. Скачать ее на устройство с ОС Андроид. Владельцам Айфонов нужно будет перейти по этой ссылке.

    Приложение PlantNet

    PlantNet предложит список похожих объектов и определить точное название цветка по его фото на латыни. База данных этого приложения пополняется благодаря коллективному вкладу пользователей. Любой желающий может создать свой аккаунт и отмечать, правильно ли справился искусственный интеллект с распознаванием растения.

    iNaturalist поможет идентифицировать растение с ОС Android

    Приложение iNaturalist разрабатывалось специалистами из Калифорнийского университета. Как и PlantNet, оно специализируется на работе с дикими формами жизни.

    Логотип iNaturalist на экране смартфона

    Инструкция по использованию для определения вида растения по фотографии:

      Наведите камеру на объект съемки.

    Приложение iNaturalist
    Щелкните свой цветок.

    Как снимать с помощью приложения iNaturalist

  • Тапните по клавише « Просмотреть предложения ». Программа предложит ряд наименований.
  • Выберите нужный вариант из предложенного перечня и подгрузите его в базу. Чтобы остальным пользователям было в дальнейшем проще работать с приложением, добавьте описание.
  • Данная программа совершенно бесплатна. Встроенных ограничений по доступу к своим функциям она не содержит. Ей не очень хорошо дается распознавание редких видов, но она обязательно хорошо справится с большинством объектов.

    PlantSnap поможет узнать названия любых цветов

    Продвинутое приложение PlantSnap содержит огромную базу информации по грибам, кактусам, цветам, суккулентам, деревьям по фото.

    Чтобы загрузить PlantSnap c Google Play, перейдите по ссылке. Устройства iPhone могут скачать приложение с App Store.

    Приложение PlantSnap

    Как пользоваться PlantSnap:

      Щелкнуть растение на камеру;

    Приложение PlantSnap в действии

  • Подождать пару секунд;
  • Проанализировать выданный результат.

    Информация в PlantSnap

    PlantSnap бесплатно запускается на Android. При использовании через iPhone он требует денег за подписку. В бесплатной версии можно делать не более 10 фотографий ежедневно. Однако программа не всегда выдает правильный результат по первому же фото.

    Выбор варианта в приложении Snapchat

    Find & log animals and plants — работает через GPS для поиска растений

    Это приложение попросит пользователя указать свою локацию. Оно задействует GPS-трекинг и может определить, какие животные и растения могут находиться вокруг вас.

    Приложение Find and Log

    База данных пополняется за счет пользователей. Если вы натуралист, то можете добавить свое описание, снабдив его наблюдениями. Пользователь может составить список любимых животных или растений, а также посмотреть чужие списки.

    Picture This — фото-приложение для активных любителей природы

    Приложение хранит большую базу данных по различным растениям со всего земного шара. Оно также объединяет садоводов в единую социальную сеть. Если Picture This не смогло определить наименование цветка по фото, вы можете добавить картинку в базу с пометкой « Неизвестное ». Если кто-нибудь из участников проекта знает правильное название растения, он его подпишет.

    Скачивать программу на Гугл Плэй. Пользователи iPhone могут перейти в App Store по данной ссылке.

    Логотип приложения Picture This

    Бесплатная версия позволяет распознавать до 10 изображений в день. Желательно фотографировать не целые кусты, а листья и цветки по отдельности, снимая их крупным планом.

    Видео-инструкция

    В видео вы узнаете, какими еще способами можно определить название определенного цветка по его фото.

    Определение цветов и растений

    В этом уроке я покажу, как узнать название цветка. Мы научимся определять растения по фото и по описанию, рассмотрим лучшие онлайн сервисы и приложения для телефона.

    По фото на телефоне

    Google Объектив (Lens)

    Ссылки на установку:

    • Google Play (для Android)
    • App Store (для iPhone)

    Приложение Google Объектив умеет хорошо распознавать по фотографии разные виды растений, породу животных и т.д. В главном окне можно как сделать снимок и выполнить по нему поиск, так и загрузить готовое фото из галереи.

    Объектив покажет похожие варианты изображений из сети.

    Если цветок не редкий, вы узнаете его название.

    PlantSnap

    Ссылки на установку:

    • Google Play (для Android)
    • App Store (для iPhone)

    Специальное приложение для определения растений и цветов. Содержит большую базу информации по деревьям, цветам, суккулентам с разных частей планеты. В бесплатной версии можно выполнить поиск по 10 снимкам в день.

    1. Откройте вкладку «Фото».
    2. Наведите объектив на цветок и сделайте снимок или загрузите фото из галереи.

    PlantSnap проанализирует изображение и покажет наиболее подходящее название.

    LeafSnap

    Ссылки на установку:

    • Google Play (для Android)
    • App Store (для iPhone)

    Англоязычное приложение для определения растений, цветов, грибов и кактусов по фотографии. Позволяет создавать свою собственную коллекцию для дальнейшей идентификации.

    1 . В главном меню выберите одну из опций:

    • Take a photo – сделать снимок.
    • Gallery – загрузить фото из галереи.

    2 . Далее укажите, что изображено на снимке: лист, цветок, фрукт или кора.

    3 . На следующей странице откроются похожие фото и описание, правда, на английском языке.

    PlantNet

    Ссылки на установку:

    • Google Play (для Android)
    • App Store (для iPhone)

    Очень популярное в Европе приложение, созданное группой ученых из разных ботанических учреждений. В нём можно найти информацию об экзотических растениях и цветках, посмотреть их среду обитания, узнать название и получить много другой полезной информации.

    В главном меню приложения есть разделы с информацией о растениях. Для поиска по базе коснитесь иконки фотокамеры.

    Снимок можно загрузить из галереи или сделать с камеры смартфона. Для ускорения поиска укажите, что изображено на снимке.

    В следующем окошке будет показан результат.

    Яндекс.Браузер с Алисой

    Ссылки на установку:

    • Google Play (для Android)
    • App Store (для iPhone)

    Помощник Алиса, встроенный в Яндекс Браузер, умеет не только искать информацию через голосовые команды, но и показывать названия предметов по фотографии.

    1 . Активируйте Алису, нажав на иконку микрофона.

    2 . В нижней панели нажмите на значок фотоаппарата.

    3 . По умолчанию активируется камера смартфона. Но также можно загрузить готовый снимок, коснувшись иконки галереи.

    4 . Алиса покажет название загруженного объекта.

    Онлайн сервисы

    Поиск по картинкам Google

    1 . В браузере смартфона перейдите на сайт images.google.ru.

    2 . Переведите страницу в веб-версию. Для этого кликните по иконке вверху или внизу программы и выберите «Версия для ПК».

    3 . Коснитесь иконки с фотоаппаратом.

    4 . На вкладке «Загрузить файл» нажмите на кнопку «Выберите файл».

    На запрос выбора действия укажите «Файлы», «Проводник» или «Галерея».

    5 . Загрузите изображение, и Google покажет похожие снимки. Чтобы узнать название, просто коснитесь наиболее похожей картинки.

    Поиск по картинкам Яндекс

    В браузере смартфона откройте сайт yandex.ru/images. Тапните по иконке фотоаппарата, и загрузите фото снимок.

    Если Яндекс найдет совпадения, появится название цветка.

    На заметку . Также можете попробовать найти растение по ключевым признакам в сервисе plantarium.ru.

    По фото на компьютере

    Сделайте снимок цветка на фотоаппарат или телефон. Изображение должно быть высокого качества и без дополнительных предметов.

    Затем подключите устройство к компьютеру через USB кабель, перейдите в папку «Компьютер», и откройте подключенное устройство.

    Зайдите во внутреннюю или дополнительную память.

    Все сохраненные снимки по умолчанию хранятся в папке «DCIM». Скопируйте на компьютер фотку с растением.

    Затем нужно загрузить фотографию в Гугл или Яндекс. У этих поисковиков разные базы, поэтому если не получится найди в одном, попробуйте в другом.

    Google Images

    1 . Откройте в браузере сайт images.google.com. Кликните по иконке фотоаппарата.

    2 . Перейдите на вкладку «Загрузить файл», щелкните по кнопке «Выберите файл».

    3 . Добавьте снимок с компьютера. После загрузки откроется список растений. Кликните по наиболее похожей картинке.

    Яндекс Картинки

    1 . Откройте в браузере страничку yandex.ru/images. Кликните по иконке с фотоаппаратом.

    2 . Загрузите фотку с ПК, перетянув её на поисковую панель, или щелкнув по кнопке «Выберите файл».

    3 . Яндекс проиндексирует содержимое, и покажет название цветка наиболее схожего с загруженной фотографией.

    Определение названия растения по описанию

    Способ 1: сервис «Плантариум»

    Плантариум – это открытый онлайн атлас-определитель растений и лишайников России и сопредельных стран. Официальный сайт: plantarium.ru.

    1. В разделе «Сервисы» выберите «Определение растения».
    2. Раскройте папки в разделе «Ключевые признаки» и отметьте галочками пункты, наиболее подходящие под описание цветка.
    3. Кликните по кнопке «Найти», просмотрите результаты.

    Также на сайте можно открыть раздел с фотографиями и вручную поискать цветок.

    На заметку . Если найти не получилось, перейдите в раздел «Форум» (forum.plantarium.ru) и спросите мнение о видовой принадлежности у других участников.

    Способ 2: в поисковиках

    1 . Попробуйте самостоятельно определить вид, к которому относится цветок:

    • Злаковые . У них, как правило, имеются длинные узкие листья. К злаковым относятся, кукуруза, ячмень, овес и т.д.
    • Кустистые . Стебли у них растут из земли, зачастую имеют внешний вид лохматого кустика. Среди комнатных цветков к ним относятся алоэ, фикус, кактус и т.д.
    • Лианообразные . Стебли у них длинные, плетущиеся, зачастую им необходима опора. Один из самых распространенных лианообразных – это плющ.

    Есть и другие менее распространенные виды – их можно найти в интернете.

    2 . В поисковике Яндекс или Гугл начните искать цветок по его характерным признакам:

    • Цвету и форме листьев.
    • Виду и размеру.
    • Особым приметам: пятнышки, бутоны и т.д.
    • Свойствам. Например, известно, что растение лекарственное.
    • Отфильтруйте поиск по комнатному или садовому цветку.

    3 . Обратитесь на специальные форумы в интернете, посвященные разведению и выращиванию растений.

    Способ 3: в энциклопедиях и каталогах

    Посмотреть названия цветов и растений можно в специальной книге. Например, в «Энциклопедии комнатных и садовых растений» или другой подобной. В ней есть подробное описание разных видов, иллюстрации, совету по уходу.

    А еще названия цветов можно узнать из каталогов. Обычно они предоставляются бесплатно в крупных магазинах (садовых гипермаркетах). Часто у них есть как бумажная версия, так и онлайн. Можно попросить такой каталог у консультанта или описать ему растение: внешний вид листьев, строение и другие свойства.

    Автор: Илья Курбанов
    Редактор: Илья Кривошеев

  • Рейтинг
    ( Пока оценок нет )
    Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
    Добавить комментарий

    ;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: