Когда убирать свеклу с грядки на хранение?

Когда и как убирать свеклу?

  1. Как понять, что свекла созрела?
  2. Оптимальные сроки уборки
  3. Как правильно выкапывать?
  4. Советы по хранению урожая

Уборка в сельском хозяйстве – важнейшая операция. Становятся видны результаты труда, влияния погоды и выбора посадочного материала. Свекла занимает среди огородных и полевых культур далеко не последнее место. Овощ богат витаминами и минералами, имеет уникальные вкусовые качества. При соблюдении условий неплохо хранится. В этом материале рассмотрим способы и сроки уборки свеклы, позволяющие сохранить максимальное количество полезных веществ в этом корнеплоде.

Как понять, что свекла созрела?

Наибольшая концентрация витаминов и сахаров в свекле достигается при ее созревании. Дальнейшее нахождение корнеплода в земле нежелательно. Накопить еще больше разнообразных веществ она все равно не сможет, при этом в корнеплоде могут произойти значительные изменения, предусмотренные его природой, он начнет самостоятельную подготовку к дальнейшему существованию, а точнее к размножению. Собственно, для этого растению и необходим запас сахаров и минералов. Сам корнеплод при этом станет твердым и практически непригодным в пищу.

Уборка недозревшей свеклы также нежелательна. Такие овощи еще не набрали достаточного количества сахаров, чтобы в полной мере проявить свои вкусовые качества. Кроме того, кожица недозревших корнеплодов еще слишком тонка, сохранить такой урожай будет трудно даже до зимы, так как овощи потеряют необходимую влагу.

Один из наиболее надежных указателей оптимального времени уборки – сохнущая ботва. Как правило, свекла, у которой начали желтеть и подсыхать листья, готова к уборке. Однако, как это нередко бывает в природе, этот показатель не является универсальным. Листья могут пожелтеть несколько раньше в связи с погодными условиями.

Поэтому для надежности лучше выкопать один корнеплод и рассмотреть его. Если основной корень стал тонким, а боковые корешки почернели, свеклу пора убирать.

Не надо забывать и о сроках созревания, указанных на упаковке купленных семян, у разных сортов он может несколько отличаться. Так, раннеспелая свекла растет от посадки 80-110 дней, среднеспелая – от 110 до 130 дней, позднеспелая – более 130-145 дней. Таким образом, приобретая посадочный материал, можно заранее узнать, успеет ли в вашем регионе свекла дозреть до того состояния, когда она будет готова к уборке и закладке на хранение.

Оптимальные сроки уборки

Как уже отмечалось, сбор недозревшей свеклы нежелателен, она не так вкусна и полезна, да и хранится хуже. Время созревания при несоответствии сорта региону может не совпадать с вегетационным периодом, характерным для этой местности. Однако кропотливая работа селекционеров позволила создать целый ряд сортов адаптированных к различным срокам вегетации.

Так, в Подмосковье, да и в Ленинградской области могут дозреть до кондиции и позднеспелые сорта, одним из распространенных представителей которых является сорт «Командор». Почти везде в средней полосе России отлично вызревают среднеспелые сорта корнеплодов, среди которых наибольшей популярностью заслуженно пользуется сорт «Цилиндра».

На Урале в основном выращивается красная свекла средней спелости, например, «Бордо». В Сибири, в некоторых регионах среднеспелая столовая свекла также может дозреть, но все же лучший результат ввиду ранних заморозков могут дать раннеспелые сорта.

В южных районах страны за период вегетации успевают дозреть и позднеспелые сорта, а среднеспелой удается собирать и по два урожая.

Еще одним критерием может быть размер корнеплода. Если он достиг заявленных размеров для данного сорта, обычно дальнейшее пребывание в грунте нежелательно. Больше он уже не будет, а лишь перезреет и утратит все свои качества.

Приступать к уборке рекомендуется также, когда на поверхности корнеплодов появляются наросты – признак отложения сахаров, показывающий, что накопление завершено.

При приближении предполагаемых сроков уборки следует выкопать один-два корнеплода и тщательно изучить их, не только внешне, но и на вкус.

Таким образом, можно перечислить несколько главных критериев характеризующих готовность урожая свеклы к уборке и закладке на хранение:

  • состояние ботвы;
  • состояние корней;
  • оптимальный размер корнеплода;
  • появление наростов на корнеплоде.

Для ранних сортов

Наиболее коротким сроком созревания отличаются так называемые ранние или раннеспелые сорта. В некоторых регионах, там, где посадка возможна в мае, уже в июле можно начинать сбор. Эти сорта подойдут также для регионов с коротким периодом вегетации, например, для северной части европейской России или для Сибири. Как правило, в августе такую свеклу уже необходимо убрать. Одним из распространенных сортов этой группы является «Боярыня».

Для зимнего хранения

Чтобы свекла лучше хранилась, надо постараться выполнить целый ряд условий. Как уже отмечалось, урожай необходимо убрать с огорода в оптимальные сроки, для определения которых следует отсчитать время созревания от времени посадки в соответствии с сортом свеклы – так можно определить месяц предстоящей уборки.

Если примерные сроки созревания известны, скорректировать время уборки надо по состоянию корнеплода и ботвы. Определившись с примерным временем, необходимо прекратить полив грядок и выждать хотя бы две недели до полного просыхания грунта. Хорошо, если за это время не будет дождей, так как отсыревшие корнеплоды могут осенью набрать лишнюю влагу и будут храниться хуже.

Если погодные условия неблагоприятны, в конце срока созревания свеклу так или иначе придется убирать, так как корнеплоды могут перерасти, и их нельзя будет использовать в пищу.

Не следует допускать воздействия на урожай заморозков. Если в прогнозе появляется сообщение о возможном понижении температуры ниже 0°, об оптимальных сроках уборки придется забыть, подмерзшую свеклу закладывать на хранение нельзя, она не будет храниться.

Конечно, наилучшими вкусовыми качествами и наиболее длительным сроком хранения в связи с длительным периодом роста отличаются поздние сорта, но их выращивание возможно лишь в южных районах страны.

Как правильно выкапывать?

Если выявлены все признаки созревания, свеклу надо убирать. Как уже отмечалось, для этого рекомендуется дождаться просыхания грунта, прекратив полив и сверившись с прогнозом погоды. Желательно, чтобы влага не поступала хотя бы две недели, это сделает почву более рассыпчатой, что позволит удалить свеклу с грядки практически без комьев земли. Остатки почвы на плодах могут серьезно сократить сроки хранения, впитывая влагу и размокая зимой в погребе.

Технология выкапывания спелой свеклы проста. Лопатой или вилами необходимо подкопать корнеплоды, а затем вытянуть их из земли, взявшись за ботву. Действовать при этом следует крайне осторожно, любое повреждение может стать причиной загнивания корнеплода и заражения хранящихся рядом здоровых экземпляров.

Вытянув свеклу из земли, недопустимо стучать корнеплодами друг об друга, это часто приводит к повреждениям кожицы и последующему загниванию.

После того как свекла вынута из земли, надо дать ей немного подсохнуть прямо на грядке, если конечно не ожидается дождя, после чего можно приступить к обрезке ботвы. Делают это острым ножом, секатором или большими ножницами. Обрезать листья под корень не рекомендуется, лучше оставить пеньки от ботвы примерно в 1 сантиметр длиной. С помощью тряпки или надев перчатку прямо рукой удаляют засохшие корешки вместе с приставшей к ним землей. Засохший кончик главного корня также необходимо обрезать.

Читайте также:
Посадка садовой черники

Собирать свеклу с грядки можно через полтора-два часа, в зависимости от условий. Однако и это не последняя операция перед закладкой на хранение. Нелишним будет подсушить ее в хорошо проветриваемом помещении без прямых солнечных лучей, под навесом или в сарае еще примерно неделю или даже две, если позволяет погода.

Советы по хранению урожая

Хранить урожай свеклы желательно в закрытом погребе. При правильном его устройстве собранный урожай имеет все шансы быть годным к употреблению до весны и даже до следующего урожая. Перед закладкой овощей на хранение погреб должен быть тщательно вычищен и просушен. При необходимости помещение необходимо заранее обработать от вредителей и грызунов.

Закладывая урожай на хранение, следует убедиться в том, что овощи к этому готовы. Кожица, корешки и пеньки ботвы должны подсохнуть. Перед закладкой корнеплоды нелишне еще раз тщательно осмотреть и все подозрительные экземпляры отложить для утилизации или скорейшего потребления.

Складировать свеклу можно несколькими способами:

  • в полиэтиленовые мешки;
  • в пластиковые ящики;
  • в специально устроенный отсек навалом или в «сахарных» мешках;
  • гуртом поверх гурта картофеля.

У каждого способа есть свои сторонники. В любом случае необходимо постараться изолировать корнеплоды от прямого соприкосновения друг с другом. Для этого овощи рекомендуется пересыпать сухим песком, золой, опилками или даже солью. Все перечисленные материалы не только прекрасно изолируют отдельные корнеплоды, но и могут впитывать излишки влаги.

Однако все же в отличие, например, от картофеля свекла может очень быстро потерять свои вкусовые качества и товарный вид, если в погребе окажется слишком сухо. Структура корнеплода такова, что ей необходима относительно высокая влажность воздуха. Именно поэтому хранение свеклы поверх картофеля на сегодняшний день считается наиболее предпочтительным.

Картофель активно «дышит» испаряя влагу, а свекла ее активно впитывает, что положительно сказывается на результатах хранения урожая и той и другой культуры.

Наиболее длительным сроком хранения отличаются корнеплоды позднеспелых сортов, однако, как уже отмечалось, довести их урожай до готовности к хранению возможно лишь в самых южных районах страны. Закладка на зиму недозрелых корнеплодов нежелательна, их тонкая кожица не сможет обеспечить сухость поверхности, что приведет к обильному размоканию и развитию микрофлоры, провоцирующей гниение.

Раннеспелые сорта сохранить до весны весьма не просто, так как ввиду ранней уборки сроки хранения придется увеличить на полтора – два месяца. Кроме того, надо учитывать относительно меньшие размеры плода и свойства кожицы раннеспелой свеклы. Она, как правило, тоньше, чем у средне- и позднеспелой.

В городской квартире, когда полноценного погреба нет, обеспечить столь же длительное хранение урожая без потерь его товарного вида и вкусовых качеств тоже нелегко. Однако и в этом случае можно сохранять часть урожая некоторое время вполне успешно. Для хранения в овощном отсеке холодильника свеклу лучше помещать в полиэтиленовые пакеты. Надо помнить, что хранить таким образом корнеплоды более месяца вряд ли получится.

Какое-то время урожай можно хранить на утепленном балконе или лоджии в ящиках, пересыпав золой, опилками или песком. Понятно, что там, где морозы достаточно сильны, этот способ совершенно не эффективен.

Даже кратковременное подмерзание свеклы способно уничтожить урожай, сразу весь или постепенно при загнивании оттаивающих корнеплодов и заражении от них соседних.

Проблему изоляции корнеплодов друг от друга прекрасно решает один из народных способов хранения. Свеклу окунают в раствор глины. Приготовить его несложно. Для этого глину разводят водой и размешивают до получения консистенции густой сметаны. В раствор можно добавить марганцовку. Когда масса станет однородной, в нее обмакивают подготовленные для хранения корнеплоды, держа их за «хвостик» корня или пеньки от ботвы. Затем их выкладывают на подготовленную чистую сухую поверхность для просушивания.

Когда на образовавшейся глиняной корке появятся трещинки, свекла готова к закладке. Хранить подготовленную таким образом свеклу можно в пластиковых или деревянных ящиках рядами, пересыпая золой или опилками. При необходимости свеклу берут для потребления, не отбивая с нее глину.

Когда убирать свеклу на хранение в 2021 году по лунному календарю

Особенность корнеплода свеклы — накапливание питательных веществ именно осенью, в этот период происходит и усиленный рост. По этой причине овощи не убирают раньше срока — плоды мелкие и они будут плохо храниться. Упускать сроки уборки тоже не стоит — корнеплоды перезреют и станут волокнистыми.

  1. Как определить зрелость свеклы главные признаки
  2. Когда убирать свеклу с грядки на хранение в 2021 году
  3. По лунному календарю
  4. По сорту
  5. По регионам
  6. Основные правила уборки урожая свеклы
  7. Как подготовить свеклу к хранению на зиму
  8. Правила хранения урожая свеклы на зиму

Как определить зрелость свеклы главные признаки

Для определения готовности урожая к уборке выкапывают один овощ и осматривают его. Свеклу можно убирать, если:

  1. Начинают желтеть нижние листья. Признак нельзя назвать универсальным, в жаркое лето ботва может увядать раньше срока.
  2. Появление наростов на корнеплоде. Проступают светлые корешки — признак нежелательного вторичного прорастания.
  3. Размеры и масса плода соответствует сортовым характеристикам. В большинстве случаев раннеспелые сорта в диаметре меньше средне- и позднеспелых.

При угрозе заморозков урожай срочно убирают, несмотря на спелость. Выступающие над поверхностью земли корнеплоды приморозит, велик риск потерять весь урожай.

Когда убирать свеклу с грядки на хранение в 2021 году

Если лето было сухим, с уборкой урожая можно не торопиться. Если дождливым — корнеплоды выкапывают вовремя, иначе от избытка влаги они начнут гнить.

По лунному календарю

Уборку производят на убывающую луну, когда спутник находится в созвездиях Овна, Льва и Стрельца. В эти дни соки растений сосредоточены в плодах. Не рекомендуется уборка в водные знаки (Рак, Скорпион, Рыбы) — плоды будут водянистыми, начнут портиться раньше срока. Благоприятные дни, когда лучше убирать свеклу с грядки на хранение по лунному календарю в средней полосе и других регионах России, можно определить по таблице.

В полнолуние и новолуние работы запрещены. Во время хранения овощи будут гнить, не долежат до весны.

Читайте также:
Цветочная оранжерея на балконе и лоджии. Идеи для солнечной и теневой стороны

Остальные дни считаются нейтральными. Они подходят для уборки овощей.

По сорту

Ранние виды созревают за 50-85 дней, урожай собирают в первой декаде августа. Среднеспелая свекла становится зрелой за 85-110 дней, овощи готовы к уборке в конце последнего месяца лета. Поздние сорта созревают за 110-135 дней, их убирают в сентябре. Из-за длительного вегетационного периода поздние виды возделывают только в южных областях.

Сахарные, кормовые и столовые виды готовы к уборке в примерно одинаковое время. Время уборки сахарной свеклы рассчитывают в соответствии с возможностями перерабатывающего завода — при длительном хранении овощ теряет качество. Сроки уборки кормовых овощей определяют по потребностям в фермерском хозяйстве, учитывают возможности закладки.

Хорошей лежкостью обладают сорта Бордо 237, Холодостойкая-19, Египетская плоская, Мулатка.

По регионам

Климат регионов России значительно отличается, поэтому и сроки уборки свеклы разные. Приблизительные сроки, когда убирать свеклу с грядки на хранение в 2021 году в средней полосе, на Урале и в Сибири, можно узнать из таблицы.

Сроки уборки по регионам приблизительны. В первую очередь ориентируются на внешние признаки зрелости.

Основные правила уборки урожая свеклы

Уборку производят в сухую погоду. В идеале — через 2 недели после последнего дождя. Для работы требуются перчатки, нож, вилы или лопата. Инструмент используют, если на участке плотный грунт. Вилами и лопатой пользуются осторожно, чтобы не повредить плод. Через раны овощи инфицируются, свекла быстро гниет.

Сначала убирают крупные экземпляры, мелким овощам дают 7-10 дней подрасти. Последовательность уборки:

  • выдергивают из земли корнеплод, землю убирают руками или мягкой тряпочкой;
  • ботву срезают на расстоянии 2-3 мм от плода;
  • овощи оставляют на пару часов на грядке, чтобы они обсохли.

Нельзя допускать механических повреждений корнеплодов, иначе они быстро теряют товарный вид. Не допускается обмывание плодов водой, соскабливание земли ножом.

Как подготовить свеклу к хранению на зиму

Перед закладкой на хранение овощи перебирают, удаляют подгнившие экземпляры. Затем сортируют, складывают по сортам и размерам. Отсортированные плоды помещают в сухое хорошо вентилируемое место, защищенное от попадания прямых солнечных лучей.

Овощам дают просохнуть 7-10 дней. Затем свеклу переносят в место постоянного хранения.

Правила хранения урожая свеклы на зиму

Овощи хранят в сухом хорошо проветриваемом помещении при температуре 1…+3ºС и влажности воздуха 80%. Для хранения корнеплодов подойдут корзинки или деревянные контейнеры. Свеклу складывают слоями, каждый слой пересыпают песком или древесными опилками. Овощи, которые в ближайшее время планируют использовать для готовки, хранят на нижней полке холодильника. Самыми лежкими считаются поздние сорта.

При отсутствии места свеклу хранят в песке, рассыпанном на полу или полке. Самые популярные способы хранения свеклы:

  1. В абсорбенте — овощи пересыпают древесной золой, песком или древесными опилками.
  2. Поверх картошки. При этом картофель испаряет влагу, а свекла ее поглощает. Такая закладка позволяет овощам дольше храниться.
  3. В полиэтиленовых пакетах вместимостью 20-30 кг. Заполняют ¾ объема. Чтобы не образовывался конденсат, мешки не завязывают.
  4. В глиняной болтушке. Для приготовления раствора глину разводят с водой. Добиваются консистенции густой сметаны. Каждый овощ обмакивают в составе и просушивают.
  5. В листьях или во мху.
  6. В солевом растворе. Готовят насыщенный солевой раствор, обрабатывают им корнеплоды и просушивают. Солевая оболочка защитит плоды от инфекций и гнилей.

Глиняный раствор обеспечивает профилактику появления болезнетворных бактерий и способствует сохранению влаги в овощах.

При отсутствии погреба или подвала свеклу хранят на застекленной лоджии. Правила хранения аналогичны — овощи помещают в деревянные, пластмассовые или картонные ящики с отверстиями. Во время морозов их укрывают одеялами. Каждые 2 недели выполняют ревизию запасов.

Зная, когда убирать свеклу с грядки и как правильно подготовить ее к хранению, можно без проблем сохранить овощи до весны. Своевременная уборка и грамотная подготовка существенно снижает потери урожая.

Когда выкапывать свеклу на хранения с грядки в 2021 году?

Большинство опытных садоводов и огородников, занимающихся огородом много лет, знают наверняка, когда стоит выкапывать свеклу с грядки на хранения, а в какое время этого делать не стоит. И только новички, решившие посветить свободное время выращиванию овощей, могут гадать об ориентировочных датах сбора урожая в 2021 году, чтобы не испортить вкус и ценность корнеплода. Ведь по сравнению с другими растениями, свеклу не собирают раньше срока, так как она не умеет дозревать в условиях квартиры. Недозрелые плоды, не закончившие вегетационный период, не успевают засахариться, собрав в мякоти максимум полезных витаминов, макро- и микроэлементов, необходимых для ежедневного рациона взрослых и детей. Чтобы избежать распространенной ошибки, связанной со спешкой, рекомендуется обратить внимание на сроки созревания, температурные показатели, место посадки и Лунный календарь. Без этих факторов установить даже ориентировочные числа, влияющие на уборку овощей с грядки будет невозможно.

Благоприятные дни для выкапывания свеклы на хранения с грядки в 2021 году

Уборка урожая в разных регионах варьируется и может отклоняться на несколько недель и даже месяцев в зависимости от сроков посадки и вегетации продукта. Выкапывание корнеплодов происходит в сухую погоду с использованием вил, чтобы не повредить мякоть свеклы и отправить продукты на длительное хранение после сушки. Выбор дня для проведения работ выбирают на основе таблицы, составленной астрологами по Лунному календарю, с учетом фаз небесного светила и плодородных созвездий. Перед тем, как определиться, садоводы и огородники вычеркивают из расписания периоды, выпадающие на неблагоприятные и запрещенные числа: фазы Новолуния и Полнолуния, бесплодные созвездия.

  • В июле 2021 года уборку свеклы проводят в определенный период месяца, когда дни становятся наиболее благоприятными для уборки. По совету астрологов, правильнее всего выполнять сбор урожая с 22 по 28 число.
  • В августе 2021 года садоводам и огородникам, предлагается уборка корнеплодов позже середины месяца. Оптимальным временем для выкапывания, станут следующие числа: 19, 20, 21, 22, 23, 24, 25.
  • В сентябре благоприятными днями для сбора, станут периоды, выпадающие на протяжении всего месяца, а именно: 8 и 9, с 15 по 22, 25, 27 числа.

Завершением сбора свеклы в 2021 году, остается октябрь. В этом месяце астрологи также вводят ограничения на выкапывание и укладку на хранение. Рекомендованными числами, остаются следующие периоды: с 4 по 6, с 14 по 20, 23, 25 и 26 числа.

Сроки уборки свеклы по сортам

Вне зависимости от выбранного сорта свеклы для выращивания, доведенный до полной зрелости продукт, будет великолепно хранится в зиму, порадовав садовода и огородника потрясающим вкусом с преобладанием сладости, нежной мякотью после термической обработки и ароматом. Ежедневное употребление продукта даже в минимальной пропорции, сможет восполнить уровень полезности, удалив из организма токсины и канцерогены, снизив холестерин и повысив объем эритроцитов в крови. Многие ведущие врачи, сравнивают действенность свеклы с употреблением гематогена. Правда, если натуральный продукт выращенный на грядке имеет тонкий вкус и не навязчивую сладость, аптечной шоколадки съесть много не удастся.

Читайте также:
Особенности черенкования комнатной гвоздики

Все сорта свеклы подразделяют на три разновидности:

1) Раннеспелая, относится к сортовым видам, выпускающимся различными агрокомпаниями. Период созревания в зависимости от сорта — варьирующийся, доходящий до 55-85 суток с момента появления всходов ботвы. К лучшим вариантам для выращивания, имеющим множественные положительные отзывы в Интернете, относят: Боярыня и Кубанская борщевая. Среди недостатков ранней разновидности, выделяют только один — кратковременное хранение. Корнеплод не может храниться в домашних условиях, погребе и холодильнике, дольше двух-трех месяцев.

2) Среднеспелые сорта свеклы хоть и имеют продолжительную вегетацию, остаются самыми популярными среди дачников, имеющих дачный или приусадебный участок в Центральной части или Средней полосе России. Агрокомпании высаживают корнеплоды для промышленных целей на больших территориях, занимая площадь от 70 до 95 соток. По сравнению с ранними сортами, средние хранятся дольше, особенно в условиях погреба. Если верить отзывам, оставленным в Интернете и социальных сетях, предпочтение лучше отдать двум сортам: Цилиндра и Бордо.

3) Завершают список поздние сорта, великолепно хранящиеся на протяжение всей зимы и весны. Плоды сохраняют свежесть, отличаются богатым вкусом и полезностью, при условии хранения от 3 до 5 градусов тепла. К известным сортам относят: Эфиопка и Командор.

Важно! Свеклу не рекомендуют к употреблению в пищу при наличии хронических заболеваний и следующих болезней в периоды обострения: подагры, почечной недостаточности, поликистозе почек, мочекаменной болезни, повышенной кислотности желудочного сока, пониженном давлении.

К большому сожалению или наоборот, счастью, употреблять свеклу в большом объеме строго запрещено. Даже 100 г продукта способны вызвать слабительное действие, а при большем объеме употребления и вовсе обезвоживание организма. На сегодня выделяют 4 разновидности свеклы:

1) Листовая, имеет широкое распространение в кулинарии и домашнем скотоводстве. Многие фермеры применяют её мякоть для кормления животных: свиней, лошадей и прочей живности. Особенностью вида остается высокое содержание протеина в мякоти. Главными недостатками, остаются два факта: корнеплод употреблять в пищу с корнем нельзя, а урожая можно собрать лишь в одно время.

2) Столовая — самая распространенная свекла для приготовления всевозможных рецептов. Овощ красного цвета насыщен бетаином, полезным для применения в различных сферах: народной медицине, кулинарии и косметологии. Многие модницы часто используют её сок для улучшения масок для лица, тоников и лосьонов для тела. Состав продукта обогащает кожный покров витаминами, фолиевой кислотой и витамином С.

3) Сахарная — не популярна для выращивания на дачном участке. Её используют только в промышленных целях для получения сахара. После отжима, жмых используют для прикорма скотины и удобрения растений.

4) Кормовая, исходя из названия, подходит лишь для кормления домашнего скота. Продукт не применяют в кулинарии даже после термической обработки.

Селекционеры не смогли приучить культуру, свекла все так же остается дикорастущим растением, хоть и изученным селекционерами.

В теплых регионах и областях с переменчивым климатом, существует риск повторного прорастания культуры в сентябре и октябре. Однако, собирать урожай не рекомендуется. По опыту многих дачников, можно сказать, что плоды вырастают безвкусными, практически с нейтральным вкусом. Уровень сахара в корнеплодах практически отсутствует.

Как определить зрелость свеклы, признаки

Важно! Чтобы не отодвинуть сроки сбора и вырастить полноценный урожай, рекомендуется хотя бы дважды за месяц удалять сорняки с грядок. Подобная хитрость сохранит целостность корнеплодов, сохранив время вегетации в норме.

Как уже упоминалось выше, выкапывание свеклы на хранение с грядки, должно происходить в определенный срок. Спешка в таком деле не нужна. Недозрелые корнеплоды хуже хранятся, не набирают полноценный уровень сладости, содержат минимум полезности. Начинающим садоводам, чтобы не ошибиться в сроках удаления урожая с открытого грунта, рекомендуется ориентироваться на три главенствующих признака:

1) листочки на момент готовности свеклы начинают увядать. Цветовая гамма ботвы приобретает желто-оранжевые краски, становится сухой, визуально напоминающей структуру усохшей соломы, легко ломающейся при нажатии;

2) характерным признаком зрелости становится деформация плода. Дозрелые корнеплоды приобретают неровные края, раздутые по типу воздушного шарика. Важно не допустить роста отростков и повторного прорастания, иначе все усилия будут напрасными;

3) если диаметр свеклы превышает 8-12 см, самое время вспомнить технологию использования вил. С их помощью плоды меньше пострадают на момент сбора, сохранив свою ценность и целостность.

Небольшие плоды, подверженные неправильному уходу и болезням, не рекомендованы для употребления и длительного хранения. При желании, плоды можно пустить на удобрение растений или корм домашнего скота.

Почему свеклу не выкапывают раньше времени

Установленный срок не нарушают по разным причинам. Однако, самой главной является отсутствие полноценного вкуса и ценности в мякоти плодов. Как говорят многие агрономы, — «Смысл выращивать то, что не приносит пользы, а отнимает время». Дополнительными факторами, выступают: короткий срок хранения и небольшой размер, не удобный для чистки. Такие плоды не используют на продажу, предпочитая дозрелые корнеплоды большого размера.

Чтобы безопасно выкопать свеклу на хранение в зиму, агрономы советуют соблюдать простые правила:

1) Удалять корнеплоды с грядки в сухую погоду, чтобы почва успела просохнуть и немного растрескаться после выпадения осадков. Если за окном царит аномальная жара, то последний полив осуществляют за 2-3 недели, чтобы корнеплоды успели засахариться, впитав из ботвы максимум полезности.

2) Выкапывают плоды с помощью вил или лопаты, выдергивая овощи вручную. Изначально свеклу прокапывают со всех сторон, чтобы ослабить давление, и не повредить корнеплод. Для хранения подходят только целостные плоды, не инфицированные за счет небольших повреждений. Тот урожай, что испортился, откладывают на употребление в пищу.

3) Чтобы сохранить товарный вид и свежесть продукта на протяжении длительного времени, рекомендуется обрезать ботву сразу после выкапывания на хранение. Хитрость предотвратит сокораспределение, оставив максимум полезности в нижней части плодового растения. Для работы подходят острые принадлежности: ножницы, секатор или кухонный нож.

4) Перед укладкой урожая на хранение, рекомендуется предварительная просушка. Садоводы и огородники могут выложить выкопанные плоды под навес, оставив свеклу на 8-12 дней.

5) Хранение рекомендовано в погребе, где температура воздуха колеблется от 3 до 5 градусов тепла. Чтобы урожай не промерз и не испортился раньше времени, пол просыпают песком, а свеклу укладывают поверх в пластиковые ящики.

Полезный совет! Чтобы не навредить плодам во время очистки, не стоит оббивать загрязнения плодов друг об друга. По практике опытных дачников, облегченный способ становится первопричиной повреждения тонкой кожуры и глубоких ран в мякоти каждого продукта.

Как собирать урожай? Рекомендации и советы

Несмотря на то, что многие садоводы и огородники считают выкапывание свеклы простым процессом, технология включает в себя четыре обязательных правила. Агрономы настоятельно рекомендуют новичкам соблюдать советы, представленные ниже:

Читайте также:
Чем обрабатывать огурцы от болезней.

1) Чтобы не подвергнуть свеклу гниению, механическим повреждениям и сокращенному хранению, выкапывание корнеплодов следует проводить в сухую и ясную погоду, после 2-х недель от последнего полива. Подсохшие слои почвы, облегчат процесс удаления урожая с грядки, сократив силы и потраченное время.

2) Для выкапывания используют вилы и руки. Изначально, растение подкапывают в окружную, чтобы облегчить процесс выдергивания корнеплода из земли, а затем просто тащат, не прикладывая усилий. Если свекла посажена вплотную к друг другу, окапывание проводят аккуратно, чтобы не повредить соседние плоды.

3) После удаления свеклы с грядки, рекомендуется обрезать ботву. Использовать следует только острые предметы: секатор, ножницы или даже кухонный нож. Чтобы предотвратить потерю сока, оставляют небольшие пеньки от 0,5 до 1,5 см.

4) Перед укладкой в погреб, плоды просушивают, выкладывая под навес на утепленный материал. Время сушки не превышает 7-12 дней, в зависимости от размера плодов и отличительных особенностей сорта: содержание сока в мякоти, времени вегетации и рекомендаций производителя семян.

Чтобы сохранить свежесть на длительный срок, перед раскладыванием свеклы в погребе, рекомендуется пересмотреть качество и целостность плодов. Поврежденные корнеплоды не подходят для укладки и могут спровоцировать порчу здоровых плодов, уложенных рядом в одном ящике. При обнаружении повреждений, рекомендуется, как можно быстрее использовать свеклу для употребления в пищу. Здоровый же урожай укладывают в погреб, холодной балкон или же гаражную яму.

Как хранить свеклу зимой правильно?

Чтобы исключить подмораживание плодов, рекомендуется контролировать температуру хранения. Воздух не должен опускаться ниже 3 градусов тепла. Если же в погребе наблюдается колебания температурных показателей, садоводы и огородники советуют засыпать пол помещения песком, сделав подушку от 5 до 7 см.

Влажность воздуха и вентиляция должны сочетаться между собой, чтобы исключить гниение и засыхания плодов. Если один фактор нарушен, сохранить целостность и свежесть на протяжение длительного времени не получится.

Важно! Если погреба в распоряжении дачника нет, можно оставить урожай в домашних условиях. Однако, стоит помнить, что сроки хранения сокращаются, достигая 1,5-2,5 месяцев.

5 полезных советов:

1) продлить время хранение поможет глина. Издавна, садоводы окунали плоды в глиняный раствор и просушивали, чтобы не потерять часть урожая в начале весны;

2) при укладке свеклы рядами в ящиках, каждый слой просыпают золой и корицей, чтобы исключить появления бактериальных заболеваний, инфекции и вредителей;

3) свеклу разрешается складывать в картонные коробки вместе с картофелем. Два овоща хорошо уживаются и не портятся раньше времени;

4) при промерзании погреба рекомендуется сделать подушку из песка или хвойных опилок, сохраняющих тепло;

5) допускается хранение в песочном наполнителе. Самое главное, чтобы песок был сухим, а не влажным.

Фото урожая:

Узнав, когда выкапывать свеклу с грядки на хранения в 2021 году, каждый дачник сможет просчитать свободный от работы график, сопоставив его со сроками выкапывания и благоприятными днями, рассчитанными по астрологическому прогнозу.

Почему вымерзает клубника и как этого не допустить

Добавление статьи в новую подборку

В средней полосе нередки случаи, когда вымерзает клубника даже привыкших к нашим зимам сортов. Почему так происходит? Как не допустить гибели клубничных кустов в зимние морозы? Можно ли спасти подмерзшие растения и получить с них урожай?

Бывает так, что клубника (садовая земляника) одного и того же сорта у дачников-соседей встречает весну по-разному: у одного на грядке унылые бурые растения, а у другого клубничные кустики радуют своей зеленой листвой. Значит, причина не только в погодных условиях – сильных морозах, отсутствии снега и т.п. А что еще приводит к тому, что клубника зимой вымерзает?

Почему зимой вымерзает клубника

Причин вымерзания клубники несколько:

  • возраст кустов: чаще всего вымерзают старые кусты, т.к. точка роста у них приподнята над почвой – а это приводит к ее вымораживанию;
  • болезни и вредители: растениям, пораженным вредителями и болезнями, сложнее перенести неблагоприятные погодные условия;
  • грунт: клубника любит нейтральную почву – повышенный уровень кислотности грунта может привести к вымерзанию кустов;
  • “неправильный” сорт: выбирайте такие сорта клубники, которые приспособлены к выращиванию именно в ваших климатических условиях, наиболее важная характеристика в данном случае – холодостойкость сорта;
  • ремонтантные сорта: кусты, которые несколько месяцев непрерывно отдают свои силы на формирование урожая, подходят к зимовке ослабленными – не каждую зиму они могут пережить;
  • погодные условия: если зима была бесснежной, да еще и ударили лютые морозы, подули сильные ветры, то вероятность вымерзания клубники повышается многократно;
  • оттепели: перепады температур зимой также негативно отражаются на зимовке клубники (кусты могут начать рост во время продолжительной оттепели, а потом, при снижении температуры, подмерзнуть);
  • неправильный уход.

На особенностях ухода и подготовки клубники к зимовке остановимся более подробно.

Что делать, чтобы клубника не вымерзала

Правильный уход за клубникой поможет вашими кустам благополучно перезимовать. Что нужно делать?

Обрезка

Обрезать листья клубники осенью или нет – для любителей выращивания сладкой ягоды это почти гамлетовский вопрос. И на него тоже нет однозначного ответа.

Приверженцы обрезки в качестве доказательств своей правоты приводят следующий аргумент: листья и цветоносы клубники после плодоношения – это источник заразы. Они могут быть поражены различными заболеваниями, на них и под ними могут найти себе пристанище многочисленные насекомые-вредители и их личинки. Срезая листья и оставляя лишь небольшую часть стеблей, вы помогаете кустам, защищаете их от возможных проблем.

Противники обрезки объясняют, почему не надо избавляться от листьев клубники после плодоношения, следующим образом: после обрезки куст начинает усиленно наращивать новую листву. На этот процесс от тратит много питательных веществ и потому к зимовке подходит ослабленным. Это может стать причиной того, что зимой кусты подмерзнут или вообще вымерзнут. Но даже если они переживут зиму, то все равно плодоношение в будущем сезоне будет менее обильным.

И та и другая стороны по-своему правы. Чтобы принести максимальную пользу и минимизировать вред, при обрезке клубники придерживайтесь следующих правил:

  1. Обязательно удаляйте поврежденные и засохшие листья, а также листья с признаками заболеваний (пятнами, отверстиями, с изменением цвета и т.д.).
  2. Если вы все-таки решили обрезать клубнику, то делайте это сразу после плодоношения, не позднее августа. Так у кустов будет больше времени, чтобы нарастить зеленую массу и набраться сил для будущей зимовки.
  3. При обрезке оставляйте стебли высотой не меньше 8-10 см. При их полном удалении вы можете случайно обрезать цветочные почки и в следующем сезоне остаться без урожая.
  4. Обрезку проводите острым секатором или ножницами. Обрывание листьев руками может привести к тому, что вы случайно выдернете куст, т.к. у клубники поверхностная корневая система.
  5. Если вы не собираетесь размножать клубнику, то обязательно удалите все усы: они оттягивают на себя питательные вещества, которые куст мог бы потратить на подготовку к зиме. Если же усы вам нужны, то оставляйте только 1-ю и 2-ю розетку (ближайшие к кусту), т.к. они самые сильные, а остальные удаляйте.
  6. Молодые кустики, посаженные в этом сезоне, ни в коем случае не обрезайте (а вот усы у них лучше удалить полностью). Они должны набраться сил, хорошо развиться, чтобы перенести зиму.
Читайте также:
Многолетняя астра – 5 шагов к цветущему осеннему бордюру

Если вы никак не можете решить, обрезать ли клубнику, поступите следующим образом: удалите листья только у части кустов (или у одной грядки, если у вас их несколько). Весной вы увидите, какая часть кустов перезимовала лучше, и поймете, стоит ли заниматься обрезкой.

Полив

Многие думают, что про отплодоносившие кусты клубники можно забыть до следующей весны. Однако это не так: забытая вами клубника может просто не пережить зиму. Одна из важных осенних процедур, которая поможет ягоднику подготовиться к зимовке, – это влагозарядный полив. Если осень стоит сухая, то, начиная с октября, регулярно поливайте грядку: на 1 кв.м площади необходимо давать еженедельно не менее 5-7 л воды. С началом дождей поливы прекращают.

Подкормки

В процессе формирования урожая клубничный куст потратил много сил – истощенному растению нужно помочь восстановить их. Для этого после обрезки клубники подкормите ее органикой: древесной золой, птичьим пометом или коровьим навозом.

Древесная зола. Разведите 1 л золы в ведре горячей воды и оставьте на 2-3 дня настаиваться. Поливайте клубнику под корень из расчета 0,5-1 л подкормки под куст.

Птичий помет. Разведите помет с водой в соотношении 1:20. Настаивайте в течение 2 суток, а потом полейте клубнику в междурядьях, выливая по 1 л под куст.

Коровий навоз. Коровяк разведите с водой в пропорции 1:10. Через сутки (оставьте настаиваться в теплом месте) полейте кусты: 1 л под каждое растение. При поливе старайтесь не попадать на листья, если кусты не обрезаны.

Укрытие

Нужно ли укрывать клубнику на зиму? Конечно, это зависит от сорта клубники и особенностей климата в вашей местности. Однако точно следует укрыть молодые кустики и растения ремонтантных сортов. А всю остальную клубнику, которая зимует хорошо, достаточно замульчировать.

Безусловно, лучшим укрытием для клубничных кустов будет легкий, пушистый снежный покров. Однако зима в последние годы не всегда балует нас большим количеством снега, поэтому приходится искать ему замену. Что можно использовать для защиты клубники от морозов?

В качестве мульчи лучше всего применить еловые ветки. Хвоя не слеживается, хорошо пропускает воздух, не намокает, да и грызуны ее не очень жалуют.

Если же возможности добыть лапник у вас нет, замульчируйте грядки сухой травой, соломой, опавшей листвой (однако следите, чтобы на листьях не было признаков заболеваний), компостом, перегноем, даже картоном – одним словом, любым материалом, который сможет создать на поверхности почвы дополнительный слой и защитит корневую систему клубники от вымерзания. Чтобы грызуны не испортили клубнику, оставьте для них “угощение”: разложите внутри мульчи отраву для мышей.

Мульчировать клубнику нужно только после первых заморозков. Во-первых, легкий мороз закалит растение, благодаря чему клубника легче перенесет более серьезное похолодание. Во-вторых, слишком ранее мульчирование может привести к выпреванию кустов – а это так же вредит клубнике, как и вымерзание.

Те кусты, которые нуждаются в укрытии, после мульчирования укройте спанбондом плотностью 60 г/кв.м. Помните, что укрывной материал не должен касаться кустов, поэтому установите над грядкой небольшие дуги. Набросьте на него спанбонд и прижмите края кирпичами или камнями, чтобы ветер не унес ваше укрытие.

Как реанимировать подмерзшую клубнику

Как быть, если, несмотря на все ваши усилия, клубника зимой все-таки подмерзла? Попытайтесь реанимировать ее.

  1. Вначале хорошо пролейте грядку, чтобы полностью промокла корневая система. Делать это надо не за один раз, а за несколько заходов, каждый раз дожидаясь, пока вода полностью впитается.
  2. Подкормите клубнику любым азотным удобрением: аммиачной селитрой, мочевиной или нитроаммофоской (развести по инструкции). Под каждый куст вылейте 0,5-1 л. Такую же подкормку дайте через полмесяца и в период цветения. Можно заменить минеральное удобрение настоем навоза или перебродившей травы.
  3. Дайте подмерзшим кустикам и внекорневую подкормку: опрыскайте по листу любым стимулятором роста, например Эпином.
  4. Землю замульчируйте перепревшим навозом или компостом. Этот слой будет одновременно и мульчей, и органическим удобрением.

Подготовка клубники к зиме включает полив, подкормку и мульчирование, а вот прополка грядок в этот период крайне не рекомендуется. В процессе удаления сорняков можно легко повредить корневую систему растений, которая не успеет восстановиться до наступления зимы. Последнюю прополку проводите не позже конца лета.

Как подготовить клубнику к зиме: инструкция по обязательным осенним работам

В конце лета и начале осени клубника (садовая земляника) закладывает почки урожая следующего года. Задача садовода в этот период — поддержать ягодную культуру, только что отдавшую плоды, и правильно подготовить кустики клубники к зиме .

Действовать нужно последовательно: чередовать уход с периодами покоя и восстановления растений. В этой статье расскажем, как ухаживать за клубникой в открытом грунте осенью , что нужно успеть сделат ь после сбора ягод и до первого снега.

Базовый осенний уход

После сбора урожая начинающие садоводы часто забывают о посадках клубники, перестают ухаживать за ними. Такое невнимание к растениям станет причиной плохого урожая в следующем году.

Поливайте клубнику, до начала периода дождей достаточно одного раза в неделю. Важно, чтобы культура вошла в холодный сезон, напитанная влагой.

Регулярно удаляйте сорняки. Желательно делать это вручную, активные прополки перед уходом на зимовку не рекомендуются. Если вы случайно повредите корневую систему клубники, она не успеет восстановиться. А вот междурядья стоит взрыхлить, чтобы обеспечить корни кислородом.

Читайте также:
Размножение сенполий: типичные ошибки

Если в течение сезона вы использовали мульчу, то осень — самое подходящее время для уборки старого слоя. Вместе с ним вы удалите споры грибов, болезнетворные микроорганизмы, насекомых, которые уже устроились там на зимовку.

Санитарная обрезка клубники

Любым сортам для омоложения и укрепления необходима ежегодная санитарная обрезка . Это первый этап подготовки клубники к зиме .

Очень важно успеть провести обрезку задолго до холодов, чтобы клубника успела дать новый прирост, с которым уйдет на зимовку.

Удалите цветоносы, подсохшие, слабые и пожелтевшие листья. Конечно, обязательно уберите части растения с признаками болезней, поврежденные насекомыми. Срезайте у основания, но помните, что важно не травмировать розетку (сердцевину) куста.

Немного проредите здоровые листья, сохраните самые молодые из них. Усы оставлять не нужно: они тянут питательные вещества, ослабляя культуру.

Если клубника ремонтантная и на ней в сентябре еще есть цветки, уберите их. Плоды получить погода уже не даст — растение напрасно потратит силы. Стоит удалить мелкие зеленые плоды, рассчитав время так, чтобы до холодов у кустиков оставалась пара недель на восстановление сил.

Важные правила обрезки:

  1. Обрезайте клубнику в теплый недождливый день. Листья должны быть сухими
  2. Используйте острый секатор или ножницы
  3. Обработайте режущую поверхность инструмента дезинфицирующим составом
  4. Не тяните, не отрывайте побеги и листья руками — велик риск травмировать куст

Полная обрезка : за и против

Обрезать куст полностью или нет — это вопрос, на который не существует однозначного ответа. Удаление всех листьев и побегов прошлого сезона помогает избавиться от болезней, насекомых. Поэтому, если клубничные кусты проявляют признаки недомогания, полную обрезку провести стоит.

Скашивание посадок оправдано на больших площадях, которые трудоемко стричь вручную и нерентабельно обрабатывать инсектицидами и фунгицидами (необходимо много средства). На даче, где под клубнику отведено несколько грядок, полная обрезка не рекомендуется.

Скошенное здоровое растение весной потратит много сил на восстановление зеленой массы. К тому же плодовые почки закладываются только на молодых побегах, а урожая придется ждать дольше.

Кроме того, полная обрезка (особенно если она проведена некорректно, с ошибками) может ослабить растение, и ему будет сложно пережить зимние холода и ветры. Молодые кусты, посаженные в нынешнем сезоне, тоже полностью не обрезают.

Если решились на скашивание садовой земляники, оставляйте как минимум 10 сантиметров в высоту. Ни в коем случае не обрезайте под корень: это повредит почки, из которых развиваются молодые побеги.

Подкормка клубники осенью

Клубнику подкармливают после сбора последнего урожая (для ремонтантных сортов — сентябрь, для летних — конец июля). Это важнейший этап предзимнего ухода, игнорировать который нежелательно. Теплые дни — благоприятный период, когда питательные вещества будут нормально усваиваться.

Если растения здоровы, то кормите их сразу после санитарной обрезки. Есть явные проблемы — сначала избавьте от патогенов, а потом кормите.

Клубника требовательна к подкормке. Недокорм садовод заметит или сразу по плохому набору вегетативной массы после обрезки, или (скорее всего) по снижению урожайности в следующем году.

Отлично работают специализированные комплексы для клубники: их составы сбалансированы, поэтому начинающий садовод застрахован от ошибок в вопросе подкормки культуры. Садовая земляника также хорошо отзывается на зеленое удобрение.

Если после сбора урожая летней клубники подкормку вы не сделали, еще можно успеть внести ее до наступления холодов (в средней полосе — конец сентября ). Дважды делать это нет необходимости.

Обязательно подкормите кусты органикой: например, золой (1 стакан на 1 кв. м) и компостом (1 ведро на 1 кв. м). Компост можно заменить перепревшим навозом. Если хотите выбрать готовое удобрение, присмотритесь к тому, что содержит золу, костную муку.

При позднем кормлении не берите минеральные составы с высоким содержанием азота. Больше подойдут калийно-фосфорные:

  • Порошок сернокислого калия
  • Суперфосфат
  • Монокалийфосфат
  • Любые составы с пометкой «осень», содержащие магний, калий, бор

Осенью стоит вносить подкормки в жидком виде — они быстро усвоятся, подготавливая садовую землянику к зиме . Но можно использовать и составы пролонгированного действия, которые растение начнет активно поглощать ранней весной. Все зависит от вашей цели.

Большую пользу приносят кустикам клубники сидераты (вика, овес, люпин, белая горчица). Их высаживают после сбора урожая, а осенью , когда растения станут большими, срезают и используют в качестве дополнительного мульчирующего слоя. Сидераты питают микроорганизмы, живущие в почве, и тем самым обогащают ее состав.

Защита от болезней и вредителей

Обработка инсектицидами и фунгицидами проводится после санитарной обрезки всех пораженных частей культуры. Нужно успеть подлечить растение до наступления холодов.

Даже если выраженных проблем нет, профилактическая обработка необходима. Справиться с распространенными болезнями садовой земляники помогут, например, такие препараты:

  • Черная пятнистость — «Квадрис», «Метаксил», бордоская жидкость
  • Серая гниль — «Дерозал», «Свитч», бордоская жидкость
  • Мучнистая роса — «Топаз»
  • Белая, бурая, коричневая пятнистость — бордоская жидкость
  • Нематода — железный купорос
  • Пенница — хозяйственное мыло
  • Земляничный клещ, тля — «Актара», «Фитоверм»

Садовую химию растворите в воде (строго следуйте инструкции на упаковке). Большинство препаратов можно смешать в общем баке, чтобы провести обработку один раз.

Щедро поливайте и опрыскивайте кустики садовой земляники: вся химия контактная, необработанный участок останется зараженным. Старайтесь попасть также на обратную сторону листовой пластины.

В качестве профилактики от повторной вспышки болезни не оставляйте на грядке срезанные больные листья. Их нужно сжечь, обязательно за пределами вашего участка.

Смотрите видео, как и чем можно обработать кусты клубники осенью:

Чем укрыть клубнику на зиму

Зимой кустики клубники нужно укрывать: опасны не только сильные морозы, но и резкие перепады температуры, ветер. На юге страны, где зимы мягкие, бывает достаточно мульчи. В северных регионах потребуются синтетические материалы.

Важно не укрывать садовую землянику слишком рано, пока еще стоит теплая погода. Точное время зависит не от числа на календаре, а от региона и погоды. Для садовых работ выбирайте недождливый день: листья клубники и укрывной материал должны быть сухими.

Мульчирование

Мульча не только защищает кустики садовой земляники от подмерзания, но и поддерживает в почве микробиологические процессы. Для мульчирования подойдут практически любые органические материалы:

  • Листва . Важно, чтобы укрывной материал не был поврежден вредителями или болезнями. Поэтому брать листья с фруктовых деревьев из своего сада не стоит. Лучшие листья для мульчирования — дубовые, березовые. Правда, и они относительно быстро начинают преть и гнить
  • Сосновая хвоя — отличный утеплитель. Кроме того, вещества, содержащиеся в хвое, препятствуют развитию гнилей. Заготовить такую мульчу можно в ближайшем сосновом бору
  • Еловый лапник — отпугивает грызунов и создает для клубники почти идеальный микроклимат
  • Солома — медленно разлагается, за зиму не слеживается, великолепно держит тепло. Чтобы под слоем соломы не устроили нору грызуны, используйте специальные отпугиватели
  • Опилки — крупные древесные опилки не слеживаются так, как мелкие
  • Торф — защищает почву от обветривания и потери питательных компонентов, блокирует развитие патогенной флоры
  • Перепревший компост или навоз — одновременно послужит и подкормкой для растений
Читайте также:
Малина в аптечке

Мульчу раскладывают равномерным слоем по всей поверхности грядок. Вокруг основания кустиков нужно оставить немного пространства для проветривания. Весной, когда установится теплая погода, уберите мульчу: она замедляет прогревание почвы.

Синтетические материалы для укрытия клубники

Легкий ночной заморозок закалит растения, но, когда установится среднесуточная температура ниже нуля, не откладывайте утепление клубники. Чаще всего работы проводятся в сентябре или октябре .

Популярные у дачников укрывные материалы:

  • Пленка — самый дешевый из синтетических укрывных материалов. Служит несколько лет, не пропускает воду, но и воздух тоже. Чтобы клубника не выпревала, пленочное укрытие нужно приподнимать над грядками на каркасе
  • Агроволокно — экологичный материал, бывает черный и белый, разный по плотности. Больше подходит для летнего мульчирования грядок от сорняков. Но если решили использовать его как укрывной материал, выбирайте плотное агроволокно. Стоит недешево, но прослужит 4–5 лет. Пропускает влагу, поэтому, если в вашем регионе оттепели чередуются с морозами, агроволокно не подойдет. Есть риск, что растение намокнет, а потом обледенеет
  • Спанбонд — один из лучших нетканых материалов. Защищает от сильных морозов, не гниет, не боится садовой химии. Тепло под ним распределяется равномерно, при этом растения «дышат»
  • Лутрасил — прочнее и дороже спанбонда. Основные характеристики у материалов схожи

Процедура укрывания проста: разрежьте материал по размеру грядок, набросьте его поверх кустов, зафиксируйте, чтобы за зиму не унесло ветром. Это можно сделать камнями, досками, скобами из металлической проволоки.

Особенно опасны для нежной клубники первые сильные осенние морозы, когда снежного покрова еще нет. Если вы уже укрыли кусты, но на улице снова стало тепло, открывайте посадки на день для проветривания. Когда выпадет снег, не забудьте набросать его толстым слоем поверх укрытых грядок. Снег — отличный дополнительный утеплитель.

Итак, перед вами подробная пошаговая инструкция по подготовке клубники к зиме в открытом грунте . Часть работ нужно сделать осенью , а часть — еще летом, после сбора урожая ягод. Из обязательных этапов — санитарная обрезка , подкормка и укрытие для защиты от морозов и ветра.

Выращивание клубники зимой

Клубника считается сезонным продуктом, ведь ее урожай в открытом грунте собирают исключительно летом. Однако при определенных усилиях вырастить эту вкусную и чрезвычайно полезную ягоду можно и зимой. В этой статье мы рассмотрим, какие особенности следует учесть при выращивании клубники зимой, и как подготовиться к такому бизнесу.

В первую очередь мы детальнее остановимся на подборе подходящего сорта клубники, а также уделим внимание обустройству теплицы для культивации этого растения.

Выращивание клубники зимой

Практически каждый дачник, у которого есть небольшой парник или теплица, мечтает о том, чтобы кустики клубники плодоносили круглый год. И действительно, при определенных усилиях любая конструкция закрытого грунта сможет обеспечивать вас урожаем.

Сразу следует предупредить, что культивация такого теплолюбивого растения в холодное время года сопряжена с определенными трудностями. Но, если вы правильно подберете сорт клубники и тщательно подготовите теплицу к ее выращиванию, сложности будут сведены к минимуму. При обустройстве конструкции следует учитывать естественные потребности культуры в питательных веществах, тепле и влаге, поэтому в закрытом грунте нужно будет постараться максимально воспроизвести естественные условия.

Подбор сорта для выращивания зимой

Одним из ключевых моментов в выращивании клубники зимой является правильный выбор сорта. В первую очередь следует обратить внимание на способ опыления растений, так как природных насекомых-опылителей в теплице нет. Кроме того, нужно выбирать подходящий сорт по объемам урожаев, устойчивости к заболеваниям и основным требованиям к посадке.

Рисунок 1. Лучшие сорта для зимнего выращивания: 1 – Мария, 2 – Мармолада, 3 – Тристар, 4 – Соната

Покупая клубнику, обязательно поинтересуйтесь, какие требования данный вид выдвигает к уходу, в частности – температуре и освещению, так как от этого будет зависеть внутреннее оснащение теплицы.

Примечание: На современном рынке представлено достаточно много гибридных сортов, которые, хоть и отличаются высокой урожайностью, но требуют особых условий выращивания. Если вы не готовы тратить лишние деньги на обустройство отдельной системы вентиляции или освещения, от таких гибридов лучше отказаться.

Среди лучших сортов, предназначенных для выращивания в теплице зимой, выделяют такие виды, как Мария, Мармолада, Тристар, Соната, Гора Эверест и другие (рисунок 1). Все они отличаются чрезвычайно высокой урожайностью и способностью повторно образовывать завязи после завершения периода плодоношения.

Выращивание клубники зимой в теплице

С технической точки зрения зимнее выращивание клубники в теплице считается сложным. Даже если вы подобрали подходящий сорт и на практике изучили особенности культивации ягодной культуры в открытом грунте, это вовсе не означает, что выращивание в закрытом грунте пройдет успешно.

Рисунок 2. Способы выращивания в конструкциях закрытого грунта

Фактически, вся затея с выращиванием ягод в холодное время года сводится к правильному обустройству теплицы. Клубника – теплолюбивая культура, которой, для успешного плодоношения требуется не только определенная температура окружающей среды, но и оптимальный уровень влажности и качественное освещение. Соответственно, вам придется оборудовать теплицей системой вентиляции и полива, обогревательными и осветительными приборами (рисунок 2). Чтобы подготовка конструкции закрытого грунта прошла успешно, мы приведем более детальную информацию о подготовке теплицы к зимнему выращиванию клубники.

Обустраиваем теплицу

Если теплица была правильно подготовлена к культивации клубники, урожайность культуры будет находиться на высоком уровне в течение всего года. Следует учитывать, что сама постройка должна быть надежной и капитальной, поэтому легкие укрытия и парники для этой цели не подойдут.

Примечание: Самой удачной считается теплица из поликарбоната, которая не только хорошо держит внутреннюю температуру, но и отлично пропускает свет, а также эффективно противостоит агрессивным факторам окружающей среды.

Фактически, можно использовать и теплицу из другого материала – стекла или пленки, но в ней обязательно придется установить оборудование для обогрева, освещения и поддержания оптимального уровня влажности. Далее мы рассмотрим основные нюансы подготовки такой конструкции закрытого грунта.

Подготовка почвы и клубники к посадке

Готовясь к зимнему выращиванию клубники, в первую очередь необходимо правильно подготовить почву. Поскольку влажный микроклимат теплицы является благоприятным для развития патогенных микроорганизмов, перед высадкой рассады необходимо продезинфицировать грунт однопроцентным теплым раствором обычной марганцовки. Также нужно провести удобрение почвы: внести в нее органику (торф, перегной или перепревший навоз) из расчета 4-5 кг на каждый квадратный метр площади, и добавить минеральные подкормки: сернокислый калий и суперфосфат по 25 и 80 граммов на квадратный метр соответственно.

Примечание: В процессе непосредственной высадки рассады в грунт в почву дополнительно вносят специальное комплексное минеральное удобрение для клубники.

Когда почва готова, можно заняться подготовкой посадочного материала. Сразу следует уточнить, что выращивать рассаду клубники для теплицы необходимо заранее, так как лучшие результаты будут достигнуты при культивации двухлетних растений.

Читайте также:
Цветочная оранжерея на балконе и лоджии. Идеи для солнечной и теневой стороны

При подборе и высадке рассады клубники следует учитывать такие нюансы:

  1. Лучше выбирать самоопыляемые ремонтантные сорта так называемого «короткого светового дня». Их преимущество в том, что для образования завязей им не нужно насекомые, а урожай можно собирать несколько раз в год, причем образование плодов не зависит от продолжительности светового дня. К таким сортам относится клубника Ананасовая, Искушение, Корона, Елизавета и Сахалинская.
  2. Если вам не удалось вовремя вырастить полноценную рассаду, лучше покупать ее в специализированных питомниках. Так вы будете уверены, что посадочный материал полностью соответствует характеристикам определенного сорта и отличается высоким качеством.
  3. Высадку клубники в теплице проводят так же, как и в открытом грунте. При этом в первый год нужно обязательно удалять все усы, собирая урожай ягод. Это поможет ускорить процесс акклиматизации растений на новом месте.
  4. Увеличивать посадки ягодной культуры можно только со второго года. В этот период с июня по август можно начинать отбирать самые сильные усики и укоренять их рядом с материнскими растениями. Важно не отделять розетку от материнского растения сразу после посадки. Чтобы культура не погибла, нужно подождать, пока она полностью укорениться и разовьет сильную корневую систему.

Если у вас нет опыта выращивания клубники в открытом грунте, воспользуйтесь таким советом: кустики следует располагать в шахматном порядке. Это означает, что между расстояние между растениями в одном ряду должно составлять примерно 15 см, а между отдельными рядами – около 25 см. Чтобы ускорить процесс укоренения и повысить урожайность, все посадки желательно замульчировать органическим или нетканым материалом, чтобы повысить температуру грунта.

Температура, полив и освещение

В предыдущих разделах мы уже упоминали, что ключевую роль в выращивании клубники играет поддержание оптимального температурного режима. Поскольку высадку рассады в теплице проводят летом или в начале осени, то включать отопление в теплице начинают с приходом первых холодов, а к корректировке температуры, необходимой для начала плодоношения – только в январе.

Примечание: Если в теплице будет прохладно, клубника вступит в период вегетативного покоя, вывести из которого культуру можно только постепенным повышением температуры. Важно учитывать, что резко повышать температуру в теплице не следует, так как это может негативно отразиться на состоянии растений.

Начиная с середины января температуру внутри помещения постепенно повышают до +8+12 градусов, а когда солнечная активность становится более интенсивной, температура в теплице днем должна достигать +20 градусов, а ночью – не ниже +8. Как только на кустиках появятся первые цветы, температуру дополнительно повышают до +25 градусов. Без этого мероприятия цветение растения затянется, а завязи и плоды будут образовываться медленнее.

Поскольку клубника считается влаголюбивой культурой, особенное внимание следует уделить ее поливу:

  1. Вносить влагу в почву следует регулярно, так как при недостатке влаги растения прекращают плодоношение.
  2. Во время полива необходимо следить за тем, чтобы жидкость попадала только на землю у корней, и ни в коем случае не на листья или стебли, так как это может спровоцировать процессы гниения.
  3. Категорически запрещается поливать клубнику в теплице холодной водой: жидкость должна быть умеренно теплой и соответствовать температуре почвы вокруг кустов.

Рисунок 3. Способы полива культуры

Также следует учитывать, что по мере роста клубника будет нуждаться в большем количестве влаги, поэтому со временем интенсивность полива придется увеличить. Оптимальным способом внесения влаги в грунт считается капельный полив, который позволяет и насыщать растения водой, и экономно расходовать ресурсы (рисунок 3).

Примечание: Клубника требовательна не только к поливу, но и к влажности воздуха. К примеру, во время посадки этот показатель должен составлять 80%, а во время цветения – 70%.

Всем растениям для полноценного развития необходим свет, и клубника не является исключением. Только при наличии оптимального освещения кустики будут обильно цвести и образовывать завязи. Поскольку зимой продолжительность светового дня и интенсивность солнечных лучей низкая, следует позаботиться о дополнительном освещении. Как правило, для этой цели используются лампы дневного света, которые устанавливают над рядами растений. В среднем, для нормального развития клубнике необходим 8-часовой световой день, но для более раннего начала цветения и образования плодов его лучше продлить до 10-16 часов.

Как подготовить к зиме клубнику на грядке

Если вы пока не решаетесь выращивать клубнику в теплице, а предпочитаете собирать ягоды в открытом грунте, вам также необходимы определенные знания по подготовке данной культуры к зимовке (рисунок 4).

Основными мероприятиями по подготовке клубники к зиме считаются:

  1. Полив и подкормка: после завершения периода плодоношения следует подкормить кустики минеральными удобрениями и провести подзимний полив. Это насытит культуру необходимыми полезными веществами для успешного перенесения холодов.
  2. Обрезка: в конце августа или начале сентября со всех кустиков удаляют старые листья, чтобы растение не тратило силы на поддержание их жизнеспособности. Однако такой метод приветствуют далеко не все дачники. Некоторые считают, что такая радикальная обрезка лишь вредит растениям. Если вы сомневаетесь в необходимости обрезки, можете провести эксперимент: одну грядку обрезать, а вторую оставить в неизменном виде, а весной посмотреть, какие растения лучше перенесли зиму.
  3. Укрытие: поскольку клубника относится к теплолюбивым культурам, на зиму ее желательно укрывать органическим или нетканым материалом. Не рекомендуется использовать для этой цели пленку, так как под ней может начать скапливаться конденсат, который может спровоцировать гниения листьев и стеблей.

Рисунок 4. Основные мероприятия по подготовке к зиме

Если все эти мероприятия были проведены правильно и в оптимальные сроки, весной вы заметите, что клубника полностью сохранила свою продуктивность и готова к новому сезону плодоношения.

Чем укрыть клубнику на зиму от мороза

Правильное укрытие клубники, выращиваемой в открытом грунте, на зиму играет ключевую роль в успешном сборе урожая. Эта процедура является завершающим этапом подготовки растений к зиме.

Читайте также:
Посадка садовой черники

Рисунок 5. Варианты зимних укрытий

Считается, что самое лучшее и безопасное укрытие для кустиков – это снег, поэтому, если в вашем регионе продолжительные и снежные зимы, этого будет достаточно для защиты растений от мороза. Однако для регионов с малоснежными зимами и низкими температура искусственное укрытие является обязательным (рисунок 5).

Существует несколько способов укрыть клубнику на зиму:

  1. Ветки хвойных деревьев: молодые кустики, которые недавно высадили в грунт, следует укрывать полностью, чтобы защитить нежные побеги от обморожения. Более взрослые растения можно мульчировать только вокруг.
  2. Ботва, солома или листья: также считаются подходящим и дешевым вариантом укрытия, однако у этих материалов есть несколько существенных недостатков. К примеру, в соломе часто селятся мыши, а листья и ботва за несколько зимних месяцев слеживаются и ограничивают циркуляцию воздуха под укрытием. В результате после первой же оттепели клубника может выпреть. Как вариант, под такую мульчу можно набросать хвороста или старых стеблей малины, которые улучшат циркуляцию воздуха.
  3. Нетканый укрывной материал: например, агроволокно или спандбонд можно натянуть на дуги и оставить клубнику на зиму. Под таким укрытием кустики будут чувствовать себя абсолютно комфортно, так как нетканый материал пропускает воздух, но при этом поддерживает внутри оптимальную температуру. Накрывать клубнику нетканым материалом без дуг нельзя, так как в местах его соприкосновения с почвой будут образовываться подмороженные участки.

Чем подкормить клубнику на зиму

Несмотря на то, что осенью клубника на грядке готовится к зимнему периоду покоя, ее нужно обязательно подкормить. Это поможет растениям успешно пережить холода и удачно вступить в период плодоношения в следующем году.

Чтобы обеспечить культуре запас питательных веществ, нужно внести в грунт определенные подкормки. Для этой цели можно использовать и органические, и минеральные вещества. К примеру, птичий помет или коровяк следует развести в воде в соотношении 1:10 и настоять в течение двух суток. Далее полученной жидкостью проводят прикорневой полив, избегая попадания вещества на листья или стебли.

В качестве подкормки можно использовать и обычную древесную золу, причем ее не нужно разводить в воде: будет достаточно посыпать ею землю. На один квадратный метр площади расходуется порядка 150 граммов удобрения. Аналогичным образом можно проводить подкормку калием и фосфором.

Как и когда обрезать клубнику на зиму

Правильная обрезка имеет непосредственное значение для будущего плодоношения. Сразу после сбора урожая листья удаляют острым ножом или небольшим секатором. При этом важно соблюдать умеренность и обрезать только саму листовую пластину, не затрагивая стебельки. Такая технология обрезки необходима для того, чтобы случайно не задеть точку роста, которая даст образоваться новым побегам весной (рисунок 6).

Рисунок 6. Обрезка перед наступлением холодов

Также удалению подлежат усики, которые нужно полностью срезать. А вот вырывать с корнем сорняки не рекомендуется. Будет достаточно срезать их надземную часть и оставить корни сорных растений, которые послужат своего рода органической подкормкой в будущем сезоне. После обрезки грядки с клубникой обильно поливают, подкармливают и укрывают на зиму.

Процесс выращивания клубники зимой считается сложным, поэтому для получения дополнительной информации мы рекомендуем вам ознакомиться с видео по данной теме.

Как правильно подготовить клубнику к зиме?

Высокий летний урожай клубники – это результат правильного осеннего-зимнего ухода за растением. Обработка не отличается сложностью. Важным моментом станет не пропустить сроки уборки и удобрения грядок, опираясь на особенности сортов.

Когда начинать подготовку клубники к зиме?

Сроки осенних садовых процедур зависят от региона, на территории которого расположен дачный участок. Нужно определить момент, чтобы кусты успели восстановиться и окрепнуть после обрезки и пересадки. При запоздалой подготовке ягода рискует подмёрзнуть, что приведет к ее ослаблению, заболеванию или гибели.

Время уборки в разных областях страны:

  1. В Подмосковье. Это тот регион, где достаточно быстро и резко теплое лето сменяют холода. Все подготовительные мероприятия рекомендуется выполнять уже в начале сентября.
  2. На Урале. Срезку поврежденных листьев провести во второй половине июля. Затем убрать грядки от сухостоя. В конце августа уже можно делать обрезку растения.
  3. В Сибири. Суровые климатические условия позволяют начинать осеннюю подготовку сразу после сбора урожая. В начале августа рекомендуется удалить с растения старые листья с нижних рядов и цветоносы. До наступления холодов останется лишь периодически поливать и подкармливать.
  4. В Ленинградской области. Повышенная влажность территории способствует быстрому развитию грибковых заболеваний, гниению растения. Освобождать гряду от старых листьев, сухих цветоносов и усов можно со второй половины августа.
  5. Другие регионы. Позже всех осенние мероприятия по обработке ягоды начинают в южных регионах страны: в Крыму, Краснодарском крае. Здесь дачники к их выполнению приступают в начале октября.

Как правильно ухаживать за клубникой осенью?

Садоводы – новички часто совершают ошибки при работе с клубникой.

  • обрезать кусты близко к корням;
  • переставать поливать после уборки ягод;

Это приводит к снижению урожайности садового угодья на следующий год. Чтобы избежать подобного исхода, следует изучить нюансы обработки растения в осенний период.

Уборка и прополка грядок

Первое, что нужно сделать при проведении осенних мероприятий – избавиться от сорняков. Трава мешает полноценному проветриванию ягодной культуры, и забирает у неё часть питания. С прополкой лучше не затягивать. Рекомендуется выполнить её в конце лета.

Осенью вырывать сорняки не стоит. Существует риск повредить корневую систему, и она не успеет полностью восстановиться до наступления холодов.

Обрезка

Один из спорных среди садоводов вопросов заключается в том, нужно ли делать обрезку клубники. Опытные дачники утверждают, что после процедуры растение потратит все силы на формирование новой зеленой массы. К моменту похолодания ягода окажется ослабленной.

Противники процедуры удаляют листья, оставив лишь невысокие стебли, только в случае, если на них были замечены признаки повреждения или заболевания.

Для проведения частичной обрезки сделайте следующее:

  1. Подготовьте секатор или острые садовые ножницы. Опустите инструмент в дезинфицирующий раствор на несколько секунд. Воспользуйтесь перчатками для защиты рук.
  2. Аккуратно срежьте сухие, ослабленные и поврежденные листья. Удалите листовые пластины с красной окраской или вкраплениями.
  3. Сложите отходы в тару, и вынесите за пределы участка. Оставлять на гряде или в междурядьях нельзя. Начнётся процесс гниения, который перейдёт на здоровые части куста. Также под гнилыми срезками размножаются бактерии, не всегда полезные для растения.

Крупные и пышные листья лучше не трогать. Зимой они станут надежной защитой от морозов и ветров.

Ремонтантные сорта лучше не обрезать. Обосновано тем, что клубника плодоносит до самых заморозков. А удаление листвы в холодную погоду не позволит культуре восстановиться. Но удалить листья с признаками заболевания или повреждения нужно обязательно. Делать это можно в тёплые сухие дни в процессе плодоношения.

Про плюсы и минусы обрезки клубники к зиме, расскажет опытная огородница в следующем видео:

Рыхление и окучивание

Позднее рыхление может негативно сказаться на состоянии корневой системы ягодных кустов. Но, это мероприятие способствует насыщению почвы кислородом. В дальнейшем положительно скажется на росте и развитии растения. Золотая середина – в конце августа прорыхлить междурядья.

Окучивание – процедура необходимая. За летний сезон у растения образуются новые отростки корней, которые формируются в верхней части корневища. Если не провести окучивание в конце лета, корневая система окажется обнаженной, и вымерзнет от зимних холодов.

Полив

Поливать культуру требуется до начала октября. При сухой погоде достаточно обильного орошения почвы 1 раз в неделю. Расход составляет 12 л / кв.м. С началом дождей прекратить процедуру.

Вода должна быть тёплой. Температура не меньше 18ºC.

Подкормка

Самый благоприятный период для подкормки ягодной культуры – вторая половина сентября или начало октября. Удобрить почву следует после выполнения обрезки.

Основная цель подкормки – повышение уровня питания садовой ягоды в целях быстрого восстановления и улучшения зимостойкости.

  1. Органическая. Самая распространенная – коровяк. Удобрение способствует восстановлению микрофлоры и насыщению питательными веществами. Способ приготовления следующий:
    • возьмите 1 кг органики и залейте 5 л воды;
    • оставьте на 14 суток;
    • далее приготовьте рабочий раствор в соотношении 1 л настоя на 10 л воды;
    • используйте для коневой подкормки по 0,5 л на куст.
  2. Минеральная. Развести калийную соль водой в соотношении 20 г вещества на 10 л воды. Полученным раствором полить междурядья. Также можно использовать суперфосфат (10 г на 10 л).

Важно соблюдать дозировку удобрения. Если использовать ее в меньшем количестве, растение недополучит питательных веществ. Осенняя обработка окажется малоэффективной.

Превышение нормы минерального удобрения приведёт к скоплению нитратов, что негативно скажется на росте ягодных кустов, количестве и качестве будущего урожая. Избыток органических азотосодержащих добавок активизирует рост культуры в то время, когда она должна отдыхать.

Обработка клубники

Предзимняя обработка клубники от вредителей и болезней – это избавление куста от существующих проблем и профилактика для будущего урожая. Лучшее время для её проведения август, после последнего снятия ягод.

От болезней

Самое распространенное заболевание – пятнистость. Избавиться от нее можно с помощью 1 % раствора бордоской жидкости.

  1. Растворите 100 г активного компонента в 2 л воды. Лучше использовать тёплую жидкость температурой до 50º.
  2. Тщательно перемешайте содержимое до образования однородного раствора.
  3. Доведите холодной водой до объёма 5 л.
  4. В отдельной ёмкости соедините по инструкции известь, чтобы общее количество равнялось 5 л.
  5. Смешайте 2 раствора. Лучше в пластиковой или эмалированной ёмкости, т. к. в металлической начнётся процесс окисления.

Полученным раствором опрыскайте куст клубники. Применять следует сразу после приготовления. Обработку делать утром, вечером или в пасмурную сухую погоду днём. Если после проведения прошёл дождь, выполнить процедуру повторно.

От вредителей

Самые распространенные вредители клубники – паутинные клещи.

Избавиться от них, а также от других насекомых можно следующим образом:

  1. В 10 л воды разведите 2 ст. л. растительного масла и такое же количество древесной золы.
  2. Влейте 2 ст. л. уксуса.
  3. Пропустите через терку 20 г мыла (лучше хозяйственного). Добавьте 2 ст. л. компонента к общему содержимому. Допускается взять 2 ст. л. жидкого мыла.

Опрыскайте раствором кустики, а также почву вокруг них. Делать обработку в начале октября (за 2 – 3 недели до предполагаемых холодов).

Защита от вымерзания

Одна из важнейших процедур осенью – защита клубники от промерзания. Для этой цели необходимо создать надежное укрытие от морозов и снега. В решении проблемы поможет мульчирование или агроволокно.

Мульчирование

Во второй половине августа следует уложить мульчу.

Для этой цели подойдут:

  • скошенная трава, которую предварительно перебрать, встряхнуть, замочить и высушить под солнцем;
  • хвоя;
  • раздробленная на крупные кусочки кора деревьев;
  • древесная стружка или крупные опилки.

Допустимо использовать торф, но в небольших количествах. В противном случае произойдет переокисление почвы.

Делается мульчирование так:

  1. Прополите и прорыхлите грядки с клубникой.
  2. Выложите мульчу слоем примерно в 2 см на почву вокруг кустов и в междурядья.

Агроволокно

Пересаживать осенью клубнику лучше под агроволокно. Материал защитит растение зимой от морозов, а весной от вредной растительности.

  1. Освободите почву от сорняков.
  2. Перекопайте.
  3. Прорыхлите.
  4. Внесите удобрения.
  5. Расстелите агроволокно по размеру гряды.
  6. Сделайте в нём отверстия, где будут располагаться лунки.
  7. Высадите саженцы клубники на новое место.

Особенности подготовки к зиме разных сортов

Правила подготовки клубники к зиме идентичен для разных сортов ягод. Существуют лишь небольшие нюансы для обычного и ремонтантного вида растения.

Обычной

Ягода начинает плодоносить рано и к концу июля заканчивает давать урожай. Основные процедуры по подготовке к зиме можно начать уже в августе.

Сорт хорошо переносит зиму. В качестве укрытия подойдёт мульча растительного происхождения. Например, хвоя. Выложить её следует после начала заморозков.

Ремонтантной

Ремонтантные сорта клубники продолжают цвести до наступления холодов. Подготовку к зиме рекомендуется начинать не раньше сентября.

Этот сорт перед зимой должен быть хорошо пропитан влагой. Необходимо регулярно поливать в утреннее или вечернее время по 5 л воды на кв.м.

Растения обычно плохо переносят зиму. Нужно сделать хорошее укрытие. Для этой цели использовать толстый слой соломы или сухой листвы.

Советы опытных огородников

Опытные дачники рекомендуют учитывать несколько важных нюансов при подготовке клубники к зиме.

  • первый раз обрезать перед зимой только одну гряду растения, остальные оставить в неизменном виде (это поможет определить, как растения лучше перезимовали);
  • нельзя использовать осенью удобрения с содержанием хлора и большого количества азота;
  • не рекомендуется пересаживать в промёрзшую землю (если не удалось сделать вовремя, лучше перенести процедуру на весну);
  • по мере выпадения снега, накидывать его лопатой на гряду с клубникой (послужит дополнительным укрытием).

Больше советов от опытных огородников можно узнать в следующем видео:

Предзимняя обработка клубники позволит культуре весной быстрее проснуться. Поспособствует появлению высокого и качественного урожая летом, т. к. ростовые почки закладываются именно осенью.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: