Есть ли смысл пересаживать зелень в тару большего объёма?

Выращиваем зелень на подоконнике — простое и полезное хобби

Всё чаще жители городских джунглей стараются выставлять на стол натуральные продукты, без консервантов и желательно сразу с грядки.

Благо супермаркеты легко перекрывают такую потребность, но вот беда — для выращивания такой зелени используют нитраты, а чтобы дольше сохранить свежую зелень, применяют консерванты.

Поэтому для жителей мегаполисов вопрос, как вырастить зелень на подоконнике своей квартиры, — в прямом смысле насущный.

Что понадобится

Зелень на подоконнике можно выращивать круглый год, и многие стараются восполнить дефицит витаминов за счёт самостоятельно выращенных растений зимой и весной.

Часто новички отказываются от идеи грядки на подоконнике, потому что не знают, как правильно выращивать зелень, с чего начинать и как за мини-огородом ухаживать.

Посадочные ёмкости

Чтобы разбить домашний огород, подойдут:

  • пластиковые, керамические цветочные горшки;
  • деревянные, пластиковые ящики.

Вариантов контейнеров очень много, можно использовать старые пластиковые вёдра и даже трубы ПВХ большого диаметра, разрезанные вдоль.

Грунт для посадки

В садовых магазинах представлено несколько разновидностей готовых субстратов специально для домашнего огорода. Подойдёт и универсальный грунт для комнатных цветов, но в него лучше добавить перегной и торф.

Некоторые умельцы выращивают зелень на подоконнике без земли, умело применяя приёмы гидропоники.

Дренаж

Дренаж — необходимая мера для огорода на подоконнике. Учитывая ограниченный объём контейнеров, где размещаются растения, — застой воды будет губителен.

Поэтому каждый ящик и горшок должны быть с дренажными отверстиями, а на дно обязательно выкладывается керамзит или битый кирпич.

Подготовка семян

Особое внимание нужно уделить выбору семян — некоторые очень хорошо растут и плодоносят в ограниченном пространстве (например, есть сорта комнатных томатов и огурцов), а некоторые от таких условий вытягиваются и чахнут.

Семена перед посевом стоит вымочить, нелишним будет и обеззараживание, но если на упаковке стоит отметка, что семена прошли предварительную обработку (гранулированы) — эти процедуры не нужны.

Посев семян

Обычно на пакетике с семенами есть краткая инструкция, где пошагово приведены рекомендации по посадке — на каком расстоянии друг от друга располагать семена и на какую глубину их заделывать.

Какая зелень хорошо растёт на подоконнике

Нужно учитывать, что на подоконнике можно вырастить не всякое растение. Так, сложности могут возникнуть с высокорослыми культурами. Какую зелень выбрать, чтобы устроить огород в квартире?

Шпинат

Источник микроэлементов, очень полезен и просто очень вкусен. Его можно добавлять в смузи и овощные блюда, использовать в салатах и бутербродах.

Для его выращивания потребуются средние контейнеры высотой 20–22 см. Земля подойдёт универсальная, смешанная с торфом. Первые всходы появляются на 8–10 день после посева.

Чтобы ускорить прорастание семян, ёмкость рекомендуется накрывать пищевой плёнкой. Урожай собирают через 1,5 месяца, когда листья перерастают 8 см.

Салат-латук

Популярная листовая культура, богатая микроэлементами, минералами и витаминами группы В.

Для выращивания салата необходима довольно глубокая ёмкость (не менее 12 см). Почву можно взять готовую, а можно приготовить субстрат самостоятельно. Для этого понадобятся:

  • садовая земля — 1 часть;
  • компост — 1 часть;
  • торф — 1 часть.

Для повышения рыхлости готового субстрата в него добавляют песок.

Чтобы повысить всхожесть семян, перед посадкой рекомендуется их прорастить. Семена помещают во влажную ткань и оставляют в тёмном тёплом месте.

Кресс-салат

Эта чудесная зелень из вида капустных вкусна (обладает специфическим островатым вкусом, сходным с хреном), богата полезными веществами. Кресс-салат неприхотлив в уходе и хорошо растёт на подоконнике.

Для выращивания понадобятся:

  • не очень глубокая ёмкость (ящик, горшок, пластиковый контейнер, керамическая чашка) около 10 см в глубину;
  • питательный субстрат (земля, гидрогель или влажная салфетка);
  • своевременный полив.

Растить кресс-салат просто, основой ухода становится регулярный полив и достаточное количество солнечного света.

Листовой салат

Листовые разновидности салата хорошо себя чувствуют в условиях квартиры и охотно растут. Поверхностная корневая система позволяет использовать неглубокие горшки для выращивания зелени, главное, чтобы был обеспечен хороший дренаж.

Тару выбирают 10–12 см глубиной, на дно обязательно насыпают слой керамзита. Почву можно брать универсальную.

Специальной подготовки семена перед выращиванием не требуют, но если на упаковке нет соответствующих маркировок, семена нужно продезинфицировать в растворе марганцовки.

Руккола

Прекрасный вариант, рукколу легко вырастить дома. Помимо свежего вкуса она обладает массой полезных веществ и высокой питательной ценностью.

Для выращивания не требуется глубокой тары, достаточно взять контейнер глубиной около 10 см, уложить на дно дренаж и засыпать универсальным готовым субстратом для рассады (не для комнатных растений!).

Для успешной вегетации салату требуются регулярные подкормки калийно-фосфорными комплексами, полив и достаточное освещение.

Базилик

Ещё одно великолепное растение, которое легко вырастить дома. Базилик неприхотлив, обладает ярким пряным вкусом, который способен украсить не только салат, но и горячее блюдо, обладает целым набором полезных микроэлементов.

Выращивать кустики базилика можно круглый год. Если же посадить семена в разные горшки с небольшим (около 2 недель) интервалом, то свежая зелень будет на столе постоянно.

Грунт можно взять готовый (для рассады), а можно смешать универсальный субстрат с садовой землёй в пропорции 1:1.

Семена перед посадкой рекомендуется замачивать, чтобы повысить их всхожесть. В зависимости от сорта первые всходы должны появиться через 1–1,5 недели после посадки.

Петрушка

Неприхотлива, это прекрасное дополнение к горячим и холодным блюдам. О полезных свойствах петрушки можно говорить долго, её зелень используют не только в кулинарии и консервировании, но и в косметологии.

Для выращивания зелени понадобится достаточно большой горшок или ящик с высотой бортиков не менее 20 см. На дно обязательно укладывают дренажный слой, чтобы отвести излишнюю влагу от корней.

Выбирайте нейтральные или слабокислые субстраты. Перед посадкой семена нужно вымочить — это повысит всхожесть и ускорит появление ростков.

Залогом успешного выращивания станет постоянная температура: петрушка плохо переносит и сильную жару, и холод. Оптимум для её выращивания — 17…20 °С.

Укроп

Эту ароматную зелень легко вырастить в обычном цветочном горшке, главное, подобрать не слишком высокий сорт.

Оптимальный объём горшка 2 литра, высота бортиков не должна быть меньше 10 см. Обязательно предусмотрите дренажное отверстие.

Главный критерий выбора почвы — питательные вещества в субстрате. Грунт должен быть рыхлым и воздухопроницаемым.

Семена перед посадкой рекомендуется обеззараживать, а чтобы повысить всхожесть, их нужно предварительно замочить.

Кинза

Эту замечательную зелень, известную под народным названием «китайская петрушка», давно выращивают как на огородах, так и на подоконниках.

Кориандр (второе название кинзы) неприхотлив. Ему подойдёт ёмкость среднего размера с высотой бортиков не ниже 10 см. Питательный субстрат, регулярный полив, достаточное количество солнечного света — и свежая зелень под рукой круглый год.

Розмарин

Готовить запечённое или жареное мясо без розмарина немыслимо, но найти зелень на прилавках супермаркетов непросто. Зато вырастить дома — легко!

Читайте также:
Семена укропа для кожи лица

Горшок нужно выбирать вместительный и довольно просторный, с высотой бортиков не ниже 25 см. Температурный режим для розмарина нужен умеренный: не нужно удушающей жары выше 25 °С, но и морозить растение не стоит. Не давайте опускаться температуре ниже 15 °С.

Свет нужен яркий, но рассеянный. Главным критерием при выборе грунта станет его питательность и воздухопроницаемость. Для посадки семян можно использовать универсальный субстрат, смешав его с песком.

Семена рекомендуется вымачивать перед посадкой.

Сельдерей

Очень популярное растение из семейства зонтичных. С ним готовят супы, вторые блюда, смузи и даже десерты. Он богат минералами и микроэлементами, его легко вырастить в квартире.

Горшок выбирают с высокими (не менее 20 см) бортиками, обязательно с дренажным отверстием.

Грунт выбирают рыхлый, лёгкий, питательный. Семена рекомендуется стратифицировать, чтобы повысить их всхожесть. Для успешной вегетации сельдерею нужно достаточное количество влаги и много света.

Мята и мелисса

Эти зелёные кустики прочно ассоциируются с чаем, но и мяту, и мелиссу широко используют как приправу к мясу, дополнение к десертам, компонент для соусов.

Для выращивания растений понадобится горшок среднего размера с дренажным отверстием или ящик с высотой стенок не менее 10 см.

Семена перед посадкой лучше вымачивать, дезинфицировать в растворе марганцовки. Растения эти светолюбивы, поэтому горшки лучше ставить на южные окна.

Тимьян

Тимьян можно выращивать не только как пряность, но и как декоративное растение с тонким ароматом.

  • вместительный горшок не менее 4 литров на одно растение;
  • питательный рыхлый субстрат;
  • умеренные поливы;
  • достаточное количество света.

Шалфей

Шалфей обладает высокими декоративными качествами, кроме того, его применяют в кулинарии в качестве пряной добавки.

Выращивая растение на подоконнике, можно круглый год получать свежую зелень, чего добиться в открытом грунте просто невозможно.

Шалфей любит просторные ёмкости (он обладает развитой корневой системой), поэтому на один кустик понадобится 10-литровый горшок.

Для выращивания нужно выбирать хорошо освещённые места. Субстрат необходим питательный, с высокой воздухопроницаемостью; хорошо растёт шалфей на почвах для кактусов.

Семена перед посевом можно вымочить, а можно высаживать сухими.

Горчица сарептская

Листовая горчица — весьма пикантная и популярная специя, она великолепно оттеняет вкус мясных блюд, однако найти её в свежем виде в магазинах практически нереально.

Для выращивания горчицы нужно выбирать самые прохладные места в доме — она не любит жары. Горшок понадобится просторный, со стенками примерно 10 см высотой.

Почву выбирают нейтральную, рыхлую и питательную. Перед посадкой семена нужно обеззаразить и замочить на сутки.

Кервель

Известен огородникам под названием «французская петрушка», широко используется в качестве приправы.

Кервель тенелюбив, хорошо растёт в обычных цветочных горшках среднего объёма. Оптимальным субстратом станет смесь дерновой земли и перегноя в равных пропорциях. Обрабатывать семена перед посадкой необязательно.

Шнитт-лук

Выращивать лук на зелень можно в домашних условиях, его нежные побеги с характерным ароматом станут прекрасным дополнением к любым блюдам.

Контейнер берут с невысокими бортами, но довольно широкий. Субстрат годится универсальный. Предварительная подготовка семян проводится по желанию.

Пекинская капуста

Её любят за высокие питательные качества, неприхотливость и вкус. Чтобы вырастить кочан на подоконнике, подготовьте:

  • вместительный горшок (на одно растение нужно не менее 1 л земли);
  • питательный субстрат;
  • достаточное количество света;
  • своевременный полив и внесение удобрений.

Выращивание зелени в комнатном огороде давно стало хобби, которое совмещает приятное с полезным — декоративные качества листовых культур и богатый витаминный арсенал.

Выращивание зелени как бизнес

Выращивание зелени на продажу становится все более популярным бизнесом и привлекает все больше людей. Данный бизнес проявил себя как рентабельное и прибыльное направление, а окупаемость этой деятельности достигает порой 70% при постоянных каналах сбыта, что является очень приличным результатом.

Материалы для посадки стоят весьма недорого, большие территории и дорогая техника для деятельности не нужны, зелень на продажу вырастает около месяца, технология выращивания довольно простая. Урожайность по всем меркам высокая: один квадратный метр площади дает до трех-четырех килограмм зелени.
Казалось бы, в таких благоприятных условиях все вокруг уже просто обязаны заняться этим бизнесом, но как ситуация обстоит на самом деле, давайте разберемся подробнее.

  • 1 Как организовать бизнес на зелени
  • 2 Какую зелень выращивать на продажу
  • 3 Особенности бизнес на зелени
  • 4 Сколько нужно денег для бизнеса на зелени
  • 5 Сколько можно заработать на зелени

Как организовать бизнес на зелени

Прибыльность бизнеса на зелени основана, во-первых, на поиске постоянной ниши сбыта, а во вторых на грамотной организации агро процессов. Для начал нужно понять есть ли спрос на зелень в вашей локации, или эта ниша забита под завязку и вырастив урожай, вам попросту будет некуда его деть либо придётся отдать почти даром.

Поэтому прежде чем гнать объёмы, промониторьте рынки сбыта, посетите магазины и рынки, узнайте по какой цене вы сможете продать свою зелень, предварительно договоритесь об объёмах, а уже после приступайте непосредственно к выращиванию.

Если мы говорим о бизнесе, то вам не обойтись без теплиц в которых вы будете выращивать продукцию круглый год, поскольку летом конкуренция в этой нише высокая, а рентабельность как следствие уже не такая приятная.

Какую зелень выращивать на продажу

Есть множество экзотических вариантов, но на отечественных рынках пользуются спросом следующий перечень растений:

Укроп . Довольно неприхотливая культура, у дачников он прекрасно растет самостоятельно и без каких-либо трудностей. Посев осуществляют рядами или засеивают в сплошное поле. Все зависит от техники выращивания и объемов производства. Укроп очень свето- и теплолюбив, в этом его отличие от другой зелени. Выращивать его можно круглогодично, как в домашних условиях, так и в теплице. Урожайность укропа колеблется от 3 до 5 кг на кв. м. в зависимости от сорта.

Урожайность сортов укропа:

Аллигатор. (от первых всходов до сбора урожая — 40-45, до созревания семян — 110-115 сут). Долго сохраняет товарный вид. Урожайность зелени — до 4,2 кг/ кв.м, специй — до 6,6 кг/ кв.м

Анна. (От первых всходов до сбора урожая — 42-52, специй — 70-90 сут). Урожайность зелени — до 1,2 кг/ кв.м, специй — до 4,5 кг/ кв.м.

Борей. (От первых всходов до сбора урожая — 39 сут). Урожайность зелени —до 4,2 кг/ кв.м, специй — до 4,5 кг/ кв.м.

Буян. Выращивать следует рассадой. Урожайность зелени — до 400 г с куста. Сохраняется после сбора, до 10 сут. На 1 кв.м грядки выращивают до 150 растений.

Грибовский. (От появления всходов до цветения — 60-65 сут). Урожайность зелени — 2,4кг/ кв.м. Устойчив к понижению температуры.

Читайте также:
Как сохранить урожай горького перца?

Зонтик. (От первых всходов до сбора урожая — 35-40 сут, до сбора урожая специй — 65-85 сут). Урожайность зелени — до 4 кг/ кв.м, специй — до 3,4 кг/ кв.м

Лесногородский. (От появления всходов до цветения — 80 сут). Урожайность зелени — до 3,8 кг/ кв.м (зелень дает в течение 2 недель).

Салют. Позднеспелый сорт (. Сбор зелени — в течение 20-35 сут. Урожайность зелени — до 4,7 кг/ кв.м.

Супердукат ОЕ.
(от появления всходов до цветения — 70-105 сут). Урожайность зелени — до 3,6 кг/ кв.м. Устойчив к цветушности.

Узоры. Среднепоздний сорт (от появления всходов до сбора урожая зелени — 40-55, до сбора урожая специй — 80-95 сут. . Урожайность зелени — до 3,3 кг/ кв.м, специй — до 4,6 кг/м 2; Устойчив к церкоспорозу.

Зеленый лук . Чаще выращивается в тепличных условиях. Он легко культивируется и поддается воздействию. Сложности и проблемы при выращивании, как правило не возникают. Для этих целей берут семена или небольшие луковички (около 4 см в диаметре), сажают в опилки или обработанную почву. На метр квадратный можно посеять до десяти килограммов луковичек. Необходимое условие – прямой вертикальный свет строго над зоной посадки. Сбор урожая происходит при длине перьев в 25-30 сантиметров. Средняя урожайность зелёного лука — около 3,5 кг с кв. м.

Петрушка . Её по праву считают «царевной зелени». Это пожалуй самая востребованная культура, которая пользуется огромным спросом круглый год. Урожайность в зависимости от сорта петрушки колеблется от 1,5 до 8 кг с кв. м. Ниже приводим примеры урожайности сортов:

  • Бородинская. (от первых всходов до сбора урожая — 110 суток). Урожайность — до 8 кг/ кв.м.
  • Бриз. Среднеспелый сорт (от появления всходов до сбора урожая — 80 суток). Хорошо перевозится и хранятся. Урожайность — до 2,5 кг/ кв.м.
  • Кадерава. Среднеспелый сорт (от первых всходов до сбора урожаяя — 70 сут). Урожайность — до 1,5 кг/ кв.м.
  • Сахарная. Раннеспелый сорт (от первых всходов до сбора урожая — от 80 до 105 сут). Урожайность с листьями — до 6кг/ кв.м.
  • Ханачка. Позднеспелый сорт (от появления всходов до сбора урожая .— 120-180 сут). Урожайность — до 2,8 кг/ кв.м.

Салат . Прекрасно прижился и все больше распространяется по своей популярности. Существуют разные виды этой культуры, они могут весьма отличаться по своим характеристикам. В выращивании салат неприхотлив и растет за короткий период времени. Пользуется хорошим спросом и замечательно реализуется как в розничных магазинах, так и местах общепита. Растет он около месяца, при созревании образуются большие сочные листья, используемые в пищу. Для проращивания салата желательна слабокислая почвенная среда, семена стоит поместить в землю на сантиметр. Урожайность салата на квадратный метр — 2,5−4 кг

Шпинат по технологии выращивании подобен салату. Процессы ухода и возделывания культур одинаковые. Шпинат очень полезен, у него высокая диетическая ценность. Неплохо переносит перепады температур, поэтому его сравнительно несложно производить. Созревает около 35 дней при достижении листьев своей зрелости. Минусом этого вида зелени (как и салата, в принципе) служит необходимость в его регулярных поливах. Урожайность шпината на квадратный метр — 1−2 кг

Кинзу можно высадить рядом с другими культурами, поскольку она очень неприхотлива в уходе. Обладает высокой схожестью. Не требует много места для размещения, можно посадить семена прямо между другими насаждениями. В остальных требованиях (почва, полив, свет) она схожа с основными культурами. Урожайность кинзы на квадратный метр — 1−2 кг

В теплице для того, чтобы вырастить зелень, понадобится:
— утеплитель: пенопласт, пленка, фольга (квартирный вариант);
— почвогрунт, удобрения и семена для посадки;
— емкость для растений (различная тара, ящики, горшки);

Особенности бизнес на зелени

Следует учитывать особенности региона для успешного построении тепличного хозяйства . В идеале его начинают на юге страны, где царит теплый и мягкий климат. В холодном регионе всегда существует риск гибели урожая от мороза и повышенные затраты на ведение производства, когда расходы на отопление и электричество компенсируют все доходы от реализации урожая. Иногда вообще может оказаться экономически выгоднее потратиться на доставку из другого, климатически выгодного района. Перед началом хозяйствования следует еще раз взвесить минусы и плюсы.

❗ Теплица размером 18 кв. метров понесет расходы на обогрев в холодное время года в районе 80 тысяч рублей. А уже в средней полосе издержки увеличатся до 250 000 руб.

Тепличный почвогрунт состоит из торфа разного вида, стандартной огородной почвы, компоста разных видов, древесных отходов, опилок, помета, соломы, речного песка и навоза. Минимальный слой для почвенного слоя рекомендуется сделать в 25-30 сантиметров. Для производства растений можно применить типичную обеззараженную землю из огорода, смешанную с удобрениями и торфом. Для микрозелени вообще не требуются удобрения, хватит земли и торфа.

При варианте использования гидропоники необходим минимум знаний, позволяющий определить выбор культуры для посадки. Также стоит принимать в расчет вложения по реализации самого плана работы. Хотя гидропоника и является дешевой технологией, она существенно минимизирует физические работы и сокращает вегетативный цикл буквально в разы, увеличивая эффективность в несколько раз. Использование гидропоники позволяет выращивать зелень вне естественного грунта – в стандартных емкостях.

При такой технологии питание растениям обеспечивает влажно-воздушная среда, требующая регулярного и частого полива минеральным раствором. Из-за сравнительно малого объема тары её можно разместить как внизу теплицы, так и по стенам (и даже под потолком), что повысит эффективность относительно небольших площадей.

Единственный, но значительный минус этой технологии состоит в отсутствии у выращенных растений естественного вкуса и аромата. Их практическую безвкусность не способна компенсировать никакая низкая стоимость. Но зато у них есть вполне привлекательный внешний вид. Неудивительно, что эта технология широко применима в зимний период времени.

На продажу самый выгодный вид зелени – это зеленый лук (если ориентироваться на получение прибыли). Затем следуют салаты разных культур, третье место делят петрушка, кинза и укроп. Стоимость конечной реализации продукции варьируется от 50 до 220 рублей за килограмм (на формирование цены оказывает влияние время года). Зимой цены вырастают почти в два раза. Себестоимость производства истовой зелени разнится от 15 до 70 рублей. Постоянно придется нести издержки на рекламу бизнеса, закупку удобрений, оплату коммунальных услуг, обслуживание теплиц и оборудования.

♻️ Урожайность или выращивание продукта, по мнению многих коммерсантов, практикующих производство и реализацию зелени, вовсе не является главной трудностью. Основной задачей станет грамотная реализация продукции.

На рынке довольно много конкурирующих компаний, а саму потребность в продукции в состоянии насытить местное фермерское производство. На самом рынке постоять возможно по началу, при увеличении объемов возникнет необходимость в поиске дополнительных каналов реализации (кафе, эко-магазины, общепиты, гипермаркеты, склады, муниципальные учреждения по тендеру).

Читайте также:
Барбарис в саду

Рентабельность, или минимальная планка окупаемости данного бизнеса должна находиться на уровне 20%, а стремиться к показателю в 35-40%. Хотя окупаемость следует оценивать соизмеримо с масштабами бизнеса: успешные коммерсанты с отлаженной клиентурой достигают 60-70% рентабельности, начинающие предприниматели – до 30%, в среднем выходит около 45%. Идеальным будет наладить реализацию оптом. В таком случае минимизируются проблемы с хранением и риск потери товарного вида.

Бывает, что для реализации могут потребоваться справка о приусадебном участке и специальная справка о самом продукте. Производство в крупных объемах придется регистрировать как ИП в сельхозпроизводстве (ЕСХН 6% от прибыли). Для официального найма рабочих нужно будет встать на учет в Пенсионный Фонд и ФСС.

Новоиспеченные бизнесмены зачастую позволяют себе множество ошибок, для начала просто не задав следующие вопросы:

Какую зелень я стану выращивать? – можно выращивать что-то одно (имея двух-трех крупных реализаторов) или совмещать несколько вариантов с одинаковыми условиями.

Есть ли у меня конкуренты? – непременно отразится на стоимости продукции, если рынок перенасыщен конкурирующими фирмами.

Кому я буду продавать? – следует позаботиться о реализации загодя, а еще круче будет, если удастся заполучить договоренность с будущим клиентом письменно (или даже устно).

Есть ли у меня стартовый капитал? – 500 000 уйдет сразу на теплицу, еще столько же на гидропонную установку.

Кто будет выращивать для меня зелень? – самому будет очень непросто справляться с такими объемами производства.

Какими знаниями я обладаю? – надо понимать, что выращивание зелени (несмотря на кажущуюся простоту) имеет множество тонкостей, как содержание теплиц, технологию выращивания, реализация продукции, сертификация и оформление бизнеса.

Сколько нужно денег для бизнеса на зелени

Расходы. Рассчитаем затраты на приобретение двух теплиц (материал – сотовый поликарбонат). Площадь 18 квадратных метров обойдется в 65 000 руб. На семена придется потратить в районе 2 500, на удобрения – где-то 8 000. Транспортные расходы мы не учитываем, поскольку они целиком зависят от местоположения и точек реализации. Суммарно расходы составят 75 000 руб. Потом бизнес будет расширяться и придется раскошелиться на помощника (125 000 руб. в год), оформление деятельности и уплата соответствующих пошлин обойдутся нам в дополнительные 16 000 рублей.

Полгода, то есть начиная с середины осени и заканчивая весной внутри теплиц следует поддерживать постоянное отопление с освещением, а это – дорогое удовольствие. Но с другой стороны, именно зимой на зелень и повышенный спрос, и, соответственно, цена, поэтому бизнес особенно рентабелен в зимний период. Дополнительное расходование может составить: на отопительную систему – 13 000 руб., каменный уголь (6-10 кубометров в год) – около 11 000 руб., электроэнергия – 17 000 руб.

Сколько можно заработать на зелени

Доходы. Рассчитаем полезную площадь. Она составит около тридцати квадратных метров (хотя всегда можно добавить дополнительные ярусы и стеллажи). Один квадрат позволит вырастить в районе трех килограмм зелени. Две теплицы дадут девяносто килограмм зелени. В год можно получать четыре-пять урожаев. Предположим, мы смогли вырастить полтонны. Цена за килограмм укропа меняется от 55 до 220 рублей (все зависит от сезонности и объема реализации). Лук продается дороже. В среднем подсчитаем стоимость килограмма зелени 140 руб.

Суммарно можно реализовать на 70 000 рублей. То есть уже на второй год деятельности мы выходим на самоокупаемость. В дальнейшем прибыли будут расти за счет сокращения расходов на теплицы и возрастания клиентской базы. Неизменными останутся издержки на семена и удобрения, а возрастание полезного пространства (за счет ярусов и стеллажей) позволит окупить теплицы уже в первые шесть месяцев бизнеса. Успешная деятельность в последующие годы сможет дать до 250% средней прибыли в сезон. Имеет смысл задуматься о круглогодичном выращивании зелени.

Существуют определенные риски, которые также стоит учитывать при развитии своей деятельности. Это и высокая себестоимость продукции, недолгие сроки ее хранения. Имеется большое количество всевозможных вредителей и возбудителей болезней, способных погубить ваш урожай. Элементарно – это высокие затраты на обогрев теплиц в холодных районах страны.

Итак, мы разобрали, что солидные объемы производства и налаженные четкие каналы сбыта создадут благоприятные условия для успешного совершенствования вашего хозяйства. Это прекрасная бизнес-идея, при грамотной реализации способная принести владельцу прибыль и выгоду.

Выращивание клубники на продажу как бизнес

Туториал по выращиванию зелени.

Каждую весну в период авитаминоза зелень в нашей семье начинает пользоваться бешеной популярностью. В холодильнике всякая подобная ботва, даже с применением чита вроде помещения в прохладную воду и подрубания стеблей, превращается в дохлую уже через сутки-двое. В магазин каждый день не набегаешься, а пара-тройка листков-стеблей и прочих кулинарных расходников требуется постоянно. Подоконник, в качестве огорода протестирован на грядке лука(выбранного, как самое неприхотливое растение для подоконника) – вполне реально и юзабильно.
Теперь тестируем базилик(название хорошее у него: Василиск. Как представлю, что у меня “василиск на подоконнике растет”, так сердце радуется))

Базилик выбран был за то, что все его сорта можно выращивать на подоконнике(так говорит нам гугл) – это раз, используется в рецептах часто – это два, ну и да, название)

Список необходимого:
1. Семена базилика. Естессно)

2. Тара большая “нежалкая” для посадки. Большая, чтобы не пересаживать лишний раз(большой, которую не жалко у меня не оказалось – прорастут – пересажу)

3. Биогумус(он же “земля” в дальнейшем)

4. Кокосовый субстрат (он же “кокос” в дальнейшем)

5. Дренаж. У меня два вида, но можно взять какой есть, лишь бы достаточно

1. Штуки для посадки. Можно руками. Можно ложкой. Я – мажор, теперь у меня есть феерический набор вьюного подоконниковода за 200 р.

2. Марганцовка, у кого осталась.

Штуки для посадки:

Залить на два часа семена сильно розовой марганцовкой. Если нет марганцовки, то пропустить этот пункт.

В тару засыпать дренаж. Юзаю два: мелкую щебенку и керамзит. Как показывает практика – это лучший вариант.

Берем кокос по формату как два кусочка тоста:

Из вот такого пакета:

И замачиваем в воде. По количеству “чтоб размокло, но не жижа”. У меня где-то так.

Не жду, пока размокнет – активно ломаю кусок. Чем больше кусочков, тем быстрее идет реакция и все такое. Тут это тоже применимо.

Смешиваю кокос с землей в пропорции 2:1. Повторяю: на две части кокоса одну часть земли. Желательно не на глаз.

Подливаю воды(базилик любит воду), разравниваю, делаю 2 см(в глубину, конечно же) полоски. Сгружаю по этим полоскам семена. Аккуратно присыпаю обратно землей.

Читайте также:
Подскажите пожалуйста почему не цветет королевская герань

Накрываю полиэтиленом и ставлю в место потеплее. Главное не поджечь эту конфорку.

Кстати, после появления ростков необходимо переместить на самый солнечный подоконник или под фитолампу, ибо базилик светолюбив и теплолюбив.

Вот все)
Всем добра и вкусняшек своими руками)

Найдены возможные дубликаты

Неправильно, ты дядя(тетя) Al.Schwarz, зелень хранишь. Надо ее в полиэтиленовый пакет, поддуть воздуха внутрь и завязать герметично так, чтобы пакет оставался надутым. И в холодильник. По своему опыту могу сказать что дней 5-6 точно пролежит.

Блин новоявленный наркодиллер )))
Кокос туда, кокос сюда.

Пирог с луком – пореем

Замечательный и очень простой пирог с луком подарит Вам тонкий и изысканный вкус.

Минимум ингредиентов и максимум наслаждения. Обязательно приготовьте такой пирог!

Побалуйте себя и своих близких…

Масло оливковое 30мл

Тесто песочное 300гр

Разрезать лук вдоль стебля и тщательно промыть

Обжарить до полуготовности

Добавить сливки и тушить 10мин.

Тесто раскатать и положить начинку

Защепить края вилкой

Сделать косые надрезы

Запекать в разогретой до 180° духовке 15мин.

Дать остыть и порезать на порции

Приятного аппетита! Видеорецепт тут: https://youtu.be/uFGUKSoNLzE

Вяленые томаты

Привет, Пикабу!
Не так давно открыл для себя вяленые томаты. Это такой концентрат вкуса, попробовав который, ты обязательно захочешь ещё!
Можно добавлять в разные блюда, например в пиццу, пасту. Можно лопать прямо из банки, пережëвывая кусочек и вытирая слюну из уголка рта! Я же люблю на кусочек хлеба кусочек сыра рассольного и дольку томата. Ну и рюмку, да.

Процесс заготовки может показаться муторным и долгим. Ну да это так и есть. Особенно учитывая небольшой выход продукта. В этот раз из 4 кг помидоров получилось 3 баночки по 0.35л.
Нам понадобятся помидоры. Можно любые, но предпочтительнее плотные мясистые – например, сливки. Из специй у меня свежий базилик, чеснок, розмарин, сухая гвоздика. Крупная соль. Сахар. Оливковое масло в оригинале. Я зажопил, взял подсолнечное, это не возбраняется на самом деле, на вкус и цвет. Как и специи. Кому-то прованские травы зайдут, кому-то орегано.
Приступим.
Томаты сливки тщательно моем и режем вдоль на 2 части, сильно крупные можно на четыре. Затем чайной ложкой выковыриваем сердцевину. Можно этого не делать, у всех своя религия, но сушка при этом быстрее. В любом случае, сердцевинки крошатся в контейнер и идут в большую морозилку, а оттуда зимой на борщец

Половинки укладываются на противень, предварительно накрытый пергаментом. Пергамент маст хэв на мой взгляд, не пригорает, нет локальных перегревов, ну а там как знаете.
Всё этот дело посыпается смесью соли и сахара 2 к 1 до 1 к 1, в зависимости от вкуса томата. Мне ближе 1к 1. Раньше я посыпал и специями, но пришел к выводу, что это не правильно. Они пересушиваются и теряют аромат, а нам надо передать его маслу. Поэтому сыплем соль/сахар и в духовку!!

Духовка в режиме конвекции, температура в районе 100градусов. Первые 2 часа никаких действий. Затем можно снизить температуру до 80 градусов и начинать следить за процессом. Каждые минут 15 проверять и снимать готовые дольки. Не пересушивать, в масле потом не размокнет.
Пока суд да дело, готовим банки. Моем, немного воды внутрь и в микроволновку. Банка быстро стерилизуется. Крышки прокипятить или ополоснуть кипятком.
На дно банки положить веточку розмарина, базилик, одну гвоздику и несколько пластинок чеснока. Укладывать дольки томатов, пересыпая их сушеным розмарином, базиликом и добавляя чеснок.

Нагреваем масло. Не до кипения. Можно и холодным, но мне заходит больше горячим, более безопасно в хранении. Заливаем до 2/3 банки, немного наклоняем и поворачиваем, давая воздуху выйти. Затем доливаем до верха.

Закрываем крышкой, переворачиваем, накрываем теплым до утра.
В итоге времени уходит порядка 5-6 часов. 4 кг помидоров – два противня – около 700мл масла – три банки по 0.35л ядерного концентрата.

Кстати, в помидорах очень много глутамата от природы. Также его очень много в сыре, ветчине и хлебе. Поэтому пицца такая вкусная!!
P. S. После употребления ароматное масло заходит на иишенку, можно в жареную картоху или прикольный салатик

Пересадка петрушки с корнями в горшок. Выращивание зелени в комнатных условиях в зимний период

Популярные материалы

Today’s:

  • Требования к газовой котельной в частном доме 2021 снип. Правила и нормы установки газового котла в частном доме
  • Болгарский перец недозрелый, что можно сделать. Можно ли снять с куста незрелый сладкий болгарский перец?
  • Дозреют ли перцы если их сорвать зелеными. Что делать, Чтобы перец покраснел
  • Чем можно кормить синичек. Чем кормить синичек — питание синиц
  • Когда косить траву последний раз перед зимой. Стрижка газона последний раз осенью
  • Дозреет ли тыква дома. Дозреет ли тыква, которую сорвали зеленой?
  • Как готовить сырые опята. Как готовить опята: рецепты блюд из свежих грибов
  1. Пересадка петрушки с корнями в горшок. Выращивание зелени в комнатных условиях в зимний период
  2. Выращивание зелени дома бизнес. Определяем способ выращивания зелени
  3. Можно ли пересаживать петрушку. Способы подготовки семян к посадке
  4. Зелень на подоконнике для начинающих. Какую зелень можно вырастить в домашних условиях?

Пересадка петрушки с корнями в горшок. Выращивание зелени в комнатных условиях в зимний период

Знаток делится опытом:

Дачный сезон заканчивается. Большая часть работ выполнена, урожай собран и заготовлен на зиму. И даже как-то начинаешь скучать по овощам с грядки… Но ведь и зимой можно выращивать свежую зелень, которая будет напоминать о теплом лете! Только не на огороде, а на подоконнике!

Я знаю два способа, как наладить бесперебойный витаминный конвейр. Первый – традиционный: сеять семена и ждать, когда вырастет урожай. Но его можно и не дождаться. Во-первых, не все семена захотят пробуждаться в конце осени, когда вся природа впадает в спячку. Во-вторых, ночи становятся все длиннее и длиннее, поэтому без искусственного освещения не обойтись. К тому же время включения света надо будет тщательно рассчитать, чтобы для растения день увеличивался, а не стоял на месте. И в-третьих,

начало отопительного сезона может просто «добить» едва-едва вылезшие ростки. Осенние всходы очень слабы, жар от батареи, холод от окна и сухость воздуха в квартире вряд ли пойдут им на пользу. В общем, выращивать зелень из семян зимой возможно, но этот способ – для продвинутых огородников, новичкам и любителям он не подходит.

Вот поэтому всем рекомендую второй способ, он намного проще. Зелень надо просто выкопать с дачной грядки, посадить в горшок и перенести домой. Но тут есть свои тонкости.

Читайте также:
Сбор семян с томата

Я выращиваю огород на подоконнике уже несколько лет, и вот мои наблюдения.

  • Лучше всего переносят пересадку петрушка, сельдерей, лук, базилик и руккола. Но самый быстрый, конечно, кресс-салат. На большое блюдо я кладу поролон (можно вату), заливаю его водой и засыпаю семенами. Через 7 дней урожай можно собирать.

Есть желание – поэкспериментируйте с другими травами.

  • Перед посадкой всегда обрабатываю горшки марганцовкой (протираю слабым раствором). Минеральными удобрениями подкармливаю только базилик и рукколу, у петрушки и сельдерея все необходимые вещества содержатся в корне, а у лука – в луковице.
  • Выкапываю растения до заморозков, но только после того, как погода станет устойчиво прохладной.
  • Бывает, что с лета никакой зелени не осталось, тогда покупаю в магазине корень сельдерея или лук. Они хорошо прорастают в горшочках. Только выбираю здоровые и крепкие экземпляры. Поврежденные, подгнившие или плесневелые не берите: не прорастут.
  • Луковицы сажаю в неглубокие контейнеры плотно друг к другу. Если проращиваю магазинный лук, срезаю ему макушку на 1-2 см.
  • Если пересаживаю растение с дачи, то сначала ставлю его в темное прохладное место для акклиматизации, например на полу лоджии, и умеренно поливаю.
  • Переношу растения в тепло, когда они активно тронулись в рост, либо через 7-10 дней. И сразу после этого начинаю обильно поливать, а в пасмурную погоду включаю дополнительное освещение. Почву в горшках мульчирую, чтобы сухой воздух быстро не иссушал почву.
  • Срезаю зелень не всю сразу, а постепенно. И только тогда, когда зелень подрастет на 5-7 см. Листочки срезаю на уровне грунта. Заодно это и прореживание.

Выращивание зелени дома бизнес. Определяем способ выращивания зелени

4 способа по выращиванию зелени:

  • В комнате собственной квартиры.
  • На даче в открытом грунте или более большом участке.
  • В теплице.
  • В утеплённом гараже или подвале.

Если средств совсем ничего, можно начинать с комнаты в квартире. Вложений будет немного.

Вам понадобится грунт, ёмкости для выращивания, подкормка и посевной материал.

Ящики с рассадой нужно располагать по ярусам.

Это увеличит полезную площадь помещения.

Много тут не вырастишь, но как начало, чтобы определиться, что, где, почём и сколько у вас берут, — это хороший вариант.

Может эта ниша в вашем городе уже занята?

Словом, мини-маркетинг в действии.

Да и познакомитесь с особенностями выращивания культур, наверняка попробуете что-то новенькое и экзотическое, непривычное для наших славянских желудков.

На приусадебном участке реализовать вашу идею возможно только в тёплое время.

Качество зелени будет выше, но и цена ниже из-за обилия продукции летом. Вырастить здесь можно гораздо больше.

Вложения будут минимальными.

Но поскольку земельные участки не находятся в городе, транспортные расходы возрастут.

Особенно, если вы арендуете большие площади.

Выращивание зелени в теплице — бизнес круглогодичный.

Но это самый затратный вариант дела.

Помещение должно отапливаться и освещаться.

Грунт будет быстрее истощаться.

Транспортные расходы возрастут, так как доставкой вы будете заниматься круглый год, а не сезонно.

Сравним плюсы и минусы каждого способа ведения дела:

Вид бизнеса Плюсы Минусы
Комнатное выращивание
зелени
✓ Малые затраты.
✓ Круглогодично.
✓ Возможность изучить рынок.
✓ Малые риски.
✓ Бизнес на дому.
✓ Малый объём продукции -небольшой доход.
✓ Качество зелени низкое.
✓ Комната может пострадать из-за климатического режима (грибок и пр.).
Выращивание в открытом грунте ✓ Небольшие затраты.
✓ Высокое качество зелени.
✓ Возможность регулировать количество выращенной продукции (от среднего объёма до большого).
✓ Цены на товар ниже, чем зимой.
✓ Сезонные риски сбыта (лето).
✓ Занята только часть года.
✓ Транспортные расходы.
Тепличное дело ✓ Круглогодичный бизнес.
✓ Среднее качество зелени.
✓ Большой объём продукции – больший доход.
✓ Большие инвестиции.
✓ Коммунальные услуги (отопление, освещение, вода).
✓ Сезонные риски сбыта (лето).
✓ Транспортные расходы.
✓ Ведение бизнеса в тёплых районах. Зимой содержание теплиц в северных областях очень затратно.
✓ Не все виды зелени хорошо себя чувствуют в теплицах.
Теплица в гараже ✓ Круглогодично.
✓ Средние инвестиции.
✓ Бизнес в черте города.
✓ Небольшие риски.
✓ Не нужно делать ремонт в квартире (сравнительно с 1-м пунктом).
✓ Нужны большие затраты на освещение.
✓ Качество продукции невысокое.
✓ Малый объём товара.

Можно ли пересаживать петрушку. Способы подготовки семян к посадке

Зерна петрушки чрезвычайно долго прорастают в связи с большим содержанием в них эфирных масел. Вследствие этого гораздо проще подготовить их заранее. Семена необходимо положить для прорастания в комнате, завернув во влажную ткань или марлю.

Также специалисты рекомендуют провести закаливание зёрен. Чтобы достичь успешного результата, проросшие семена нужно положить на нижнюю полку морозильника. Через неделю их уже можно высаживать. Предложенный способ подготовки семян прекрасно подходит в том случае, если вами планируется посадка петрушки осенью, перед холодами.

Петрушка любит легкую плодородную почву, влагу и солнце, но выращивать ее лучше в слегка притененных местах, защищенных от сквозняков. Если на грядке много воды или грунт слишком плотный и сухой, петрушка будет расти плохо, даст мало зелени и слабые, не годные для хранения корни. Лучше, чтобы влаги было достаточное количество, а грунт пропускал воздух к корням.

Грядку для нее осенью удобряют перегноем. Лучше всего, если навоз вносился под предыдущую культуру, например, огурцы или капусту, а следующей весной на этом месте будет хорошо расти петрушка. Весной, перед тем как сажать петрушку (или как сеять петрушку), можно внести комплексные минеральные удобрения.

Можно внести суперфосфат, поскольку она любит фосфор и калий, но практически равнодушна к азоту. Поэтому некоторые дачники сажают петрушку весной среди томатов, рядом с которыми она хорошо растет. Многие не выделяют отдельных грядок, выращивают укроп и петрушку по всему огороду, это не всегда приводит к хорошему урожаю.

Выращивать укроп и петрушку можно дома на подоконнике круглый год, только зимой в домашних условиях придется добавлять освещение, чтобы зелень не вытянулась слишком. Чаще всего дома выращивают из семян листовую зелень в горшках среднего размера или ящичках глубиной не менее 20 см.

Но возможна посадка петрушки корневой, можно даже посадить в горшок на подоконнике корнеплод, только горшок выбрать глубокий, а корешок чуточку подрезать, чтобы ему проще было получать воду в новых условиях.

Семена укропа и петрушки высевают под зиму или ранней весной. Осенью можно это делать, если зима не слишком суровая или не бывает оттепелей. Если случится оттепель, семена могут прорасти, а морозы потом их убьют.

Петрушка выдерживает температуру не ниже -8 градусов, более сильные морозы для нее губительны. Безопаснее высевать укроп и петрушку ранней весной, когда земля оттает. Приблизительно в конце апреля это происходит в средней полосе.

Можно положить семена на тряпочку, намоченную водой, сверху прикрыть марлей, можно просто залить их теплой водой, емкость накрыть стеклом. Опытные огородники делают так: заливают семена горячей водой, после остывания сливают, заливают снова горячей – так делают на протяжении 1 – 2 дней.

После этого семена складывают на мокрую тряпочку и оставляют, пока проклюнуться (несколько дней). Посадка петрушки проклюнувшимися или пророщенными семенами – общая практика, так делают для того чтобы зелень быстро взошла.

Нужно сказать, что у замачивания семян есть противники. Существует мнение, что вместе с эфирной оболочкой, из-за которой зелень петрушки, укропа, моркови так медленно всходит, растворяется и запас калия. Это приводит к тому, что посев можно прорастить быстро, но росточки получаются слабые.

Проверить все можно только на практике, ведь каждый сам решает, как вырастить петрушку, стоит ли замачивать семена. Лето не слишком длинное, ждать, чтобы взошла зелень не 1 неделю, а целых 3 – это не каждый выберет. Кроме того, можно внести удобрения перед тем, как посадить петрушку.

Зелень на подоконнике для начинающих. Какую зелень можно вырастить в домашних условиях?

Зелень на подоконнике круглый год — не самая сложная задача. Конечно, каждый садовод сам решает, какие культуры составят этот огород на окне. Но нужно учитывать особенности выращивания той или иной зелени в домашних условиях. Целью их разведения является получение высокого урожая, и выбирать нужно те сорта, которые быстро созревают.

В большинстве случаев зелень в домашних условиях выращивают из семян. Но, конечно, все зависит от самой культуры. Так, зеленый лук выращивают из луковицы. Это вообще одна из самых распространенных огородных культур из тех, что растут на подоконниках. С одной стороны, его очень просто выращивать, с другой — это целый кладезь витаминов. Многие хозяйки опасаются его выращивать из-за неприятного запаха, но он возникает только в тех случаях, когда луковицы слишком долго держат в воде. А если ее выращивать в земле, то никакого запаха не будет.

Домашний огород на окне часто предполагает шпинат. Это один из самых распространенных видов зелени, поскольку он быстро прорастает и красиво смотрится в горшке или аккуратном ящике.

На подоконнике можно выращивать и укроп, но только некоторые его сорта, поскольку созревает он все-таки довольно поздно, даже в самом лучшем случае первые его ростки покажутся только через месяц после посева.

И, конечно, огород на окне включает в себя петрушку. В отличие от других видов зелени, ее выращивают из корнеплодов, в которых должна сохраниться целая верхняя почка. Укроп выращивают в достаточно высоких горшках или ящичках. А вот большинство видов салата этого не требует.

Кроме того, для них рекомендуется использовать торфяные таблетки или кассеты. Специалисты советуют купить несколько видов салата, причем с листьями разных форм и расцветки. Во-первых, растения будут выглядеть более декоративно, во-вторых, зелень на подоконнике будет круглый год, поскольку разные виды отличаются и сроками созревания. Самым неприхотливым видом считается кресс-салат. Он не так пышно разрастается, зато из-за характерной формы его мелких листиков горшок с зеленью кажется кудрявым.

Теоретически, огород на окне может включать в себя и больше культур. Но не все они будут расти в условиях зимнего освещения. А некоторым для нормального развития нужно, чтобы за окном была стабильная плюсовая температура. Это касается таких культур, как руккола, базилик, кресс-салат, майоран и тимьян. Чтобы семена этих культур всходили быстрее, для них устраивают что-то вроде мини-теплицы, накрывая горшки пленкой, под которой будет комфортная для этих видов температура и влажность.

Какую зелень можно перенести с огорода в дом осенью?

Итак, дачный сезон, можно сказать, уже позади, и становится как-то печально. Быстро пролетело лето, было много дел и забот. На огороде, в саду, на цветочной грядке подавляющая часть работ уже завершена, сад пустеет, убираем листву, убираем сухие сучья и ветки, которые понакидал прошедший ураган. Урожай уже тоже большей частью убран, упакован и надежно запрятан, закатан в банки на зиму.

Свежая зелень на окне. © Dorling Kindersley

И вроде бы еще на грядке остались самые стойкие культуры, но понимаешь, что ударь вот в эту ночь мороз, выпади снег — и все, пиши пропало: придется банально растения убирать с участка и выбрасывать, а на лете и даже на осени можно смело поставить точку. Но не стоит напускать на себя волны пессимизма, ведь если постараться, если захотеть и приложить немного знаний, то можно и осень продлить и лето вернуть домой, соорудив его на подоконнике.

Содержание:

Витаминный конвейер

Как сделать так, чтобы поток свежих витаминов круглый год или хотя бы гораздо большую его часть, нежели позволяет нам теплый период, оказывался сохраненным? Что, если дома самим вырастить растения заново, возродив зелень из семян?

То есть взять плошки, лампы-досветки, южный подоконник, насыпать грунта, накупить семян, высеять, включить лампы, следить за поливом, потом терпеливо ждать пикировки, пикировать нежнейшие растения, поливать, обрабатывать, выращивать и, наконец, срезать заветные листочки, чтобы подать их к столу?

Это вполне реально, но сколько проблем! А вдруг семена почувствуют, что за окном метет метель и просто не захотят просыпаться. А лампы-досветки? Иногда хочется подремать, выключив свет, а тут ведь надо выхаживать рассаду, когда лампа просто обязана гореть.

И, кажется, будто уже стало все получаться, но старт отопительного сезона рушит все планы. Ушел на работу — все хорошо, а вернулся — в комнате жара. Рассада вянет от жары, вынести ее некуда, а открытием форточек, скорее, сам заработаешь простуду, чем спасешь сеянцы или осеннюю рассаду.

Вот вам слагаемые гибели рассады при посеве семян осенью: хлопоты со всходами осенью, потом горячие осенние батареи, крайне сухой воздух и холод от окна…

В общем и целом, первый (осенний) способ выращивания мы отдаем заботливым умелым ручкам, которые решат все без исключения рассадные проблемы, если, повторюсь, выращивать ее именно осенью.

А мы займемся способом вторым — простым переносом тех растений, что еще растут на грядках, в горшки и установкой горшков и плошек на подоконники, чтобы и дальше наслаждаться их зеленью без особых забот и хлопот. Однако, тонкости есть и во всем этом, и мы обязательно о них поговорим.

Какие культуры легко перенести с огорода в дом?

Практически без проблем переедут с вашей грядки в глиняный или пластиковый горшок такие растения, как листовая петрушка, листовой сельдерей, лук на зелень, базилик и руккола. Активнее всего тронется в рост и даст самый первый урожай на южном подоконнике вашего дома или квартиры — это кресс-салат.

При переносе растений старайтесь использовать лопату, берите одно растение и один горшок, вначале окопайте со всех сторон, потом подденьте снизу и переместите в горшок соответствующего размера, где уже должны быть дренажные отверстия в основании и дренаж в виде керамзита толщиной в пару сантиметров. Далее очень хорошо уплотните почву, если нужно досыпьте грунт и полейте.

Берите только самые здоровые и наиболее хорошо развитые растения. Если есть признаки болезни, то лучше их не брать, лучше остаться без какого-либо вида растений, нежели болезнь перекинется дома потом на все культуры, и остаться без всего «огорода» на подоконнике.

1. Кресс-салат

Начнем с него, потому что он наиболее хорошо развивается в цветочном горшке после переноса с грядки. И ему совсем не нужен южный подоконник, достаточно восточного. Для кресс-салата лучше даже брать не горшок, а плошку, поддеть его лопатой (на огороде) и выложить на нее. Получится как торт на большом блюде. Уместите это «блюдо» на восточный или западный подоконник и опрыскивайте из пульверизатора, а через неделю можно будет собирать первый урожай, то есть всего неделя — и вот вам продолжение лета у вас дома.

В дальнейшем, спустя дней 15-20, можно провести подкормку настоем древесной золы. Для этого возьмите 200 г древесной золы и поместите в пяти литрах воды комнатной температуры, очень хорошо размешайте, дайте настояться сутки и процедите настой. Останется заправить этим настоем пульверизатор и обработать кресс-салат прямо по листочкам.

Что касается других названных мною культур, то они более требовательны к пересадке, хотя порядок действий такой же. Важно, чтобы сами горшки были без признаков различных болезней, поэтому, на всякий случай, разведите слабый раствор марганцовки и все горшки им промойте, а затем сполосните чистой водой.

Итак, кресс-салат — этот копай, когда хочешь, а вот остальные растения лучше выкапывать до начала заморозков (это обязательно) и нужно следить за погодой. Вот тут сложность: следует уловить тот период, когда погода действительно становится устойчиво прохладной и чувствуется дыхание зимы. Вот тогда смело можно приступать к выкапыванию.

2. Листовая петрушка

Под это растение подойдет контейнер средней глубины (12-15 см), можно использовать длинный лоток, если хотите выкопать несколько растений. Пересаживать их можно прямо вплотную друг к другу. Если места у вас в доме много, то вполне можно заполнить петрушкой весь лоток полностью.

Главное, петрушку после выкопки и помещения в лоток поставить изначально в темное и прохладное помещение, например, в прихожую, где теплее, чем на улице, но существенно более прохладно, чем в доме. Там пройдет акклиматизация петрушки. Полив петрушке пока не нужен.

Нужно наблюдать за петрушкой: если вы все сделали правильно, то растения начнут потихоньку трогаться в рост. Вот тогда их смело можно переносить в комнату и ставить на южный подоконник. После этого следует обильно полить петрушку и замульчировать древесной золой слоем в сантиметр. Света ей, как правило, хватает комнатного, но хотя бы пару часов свет должен быть искусственным (в качестве досветки).

В дальнейшем советую по мере отрастания зелени не срезать ее всю сразу, режьте по мере ее отрастания примерно по 25-30%, не более. Естественно, листочки для срезки должны подрасти, как минимум на 6-8 см. Старайтесь не оставлять черешков и прочего, листочки обязательно срезайте прямо у почвы. Если растению будет комфортно, и оно вполне разрастется, можно будет выбирать только самые крупные листочки.

Выращивание свежей зелени в комнатных условиях. © Viridescent

3. Листовой сельдерей

По сути, все то же самое, что с петрушкой, эти растения даже внешне немного похожи, только сельдерей выглядит мощнее. Листовой сельдерей также после пары дней выдержки в прохладном помещении можно заносить в помещение и ставить на южное окно. Чтобы он рос хорошо, его нужно хорошо поливать, не добиваясь пересыхания кома земли, а после полива мульчировать, для чего можно использовать древесную золу или печную золу, или сажу, полностью покрывая ей почву.

Спустя неделю после переноса в теплое помещение, можно подкормить: взять столовую ложку нитроаммофоски и развести в ведре воды и на каждый горшок с листовым сельдереем тратить по 50 г раствора этого удобрения каждые две недели. Хотя, если он хорошо растет и развивается без подкормок, то можно обходиться и без них.

Не забывайте поговорку «Жена довольна своим мужем — был сельдерей подан на ужин», но я так думаю, что это — в сочетании с другими продуктами (не один же сельдерей он жевал). В дальнейшем, когда сельдерей разрастется и вы начнете срезать его листочки, следите за поливом: чем меньше листочков, тем меньше испарения влаги из почвы, следовательно, и поливы можно будет свести к минимуму.

4. Лук на зелень

Тут проще купить лук на рынке, чем заморачиваться и выкапывать его с грядки. Так что давайте представим, что мы вроде бы выкопали его с грядки, обрезали макушку на пару сантиметров и поместили в горшок или в несколько горшков и поставили на южный подоконник.

С луком обычно вообще не бывает проблем, главное, чтобы в горшке был дренаж, через который будет стекать лишняя влага. Почва обычная огородная, по мере отрастания перышек их прямо у основания нужно срезать и употреблять в пищу. Подкармливать лук нет смысла: в луковице полно питательных веществ, чтобы обеспечивать нас зеленой массой.

Досветка ему тоже не нужна, хватает дневного света, хотя (если он вдруг начал склоняться к окошку), все же следует его поворачивать к окну разными сторонами. Поливы умеренные, тут главное — не перелить, потому что может начать гнить луковица и тогда этот процесс остановить будет невозможно. При поливе старайтесь лить по краешкам горшка, не попадая в его центр, в серединку.

5. Базилик

Базилик — это овощ на любителя, поэтому не каждый его отважится перенести в дом. Выдержки в темной и прохладной комнате достаточно всего одних суток. Далее можно ставить его на западный подоконник. Базилик требует умеренного полива и обязательного дренажа.

А после полива — мульчирование почвы древесной золой слоем в пол сантиметра, достаточно бывает пару таких приемов. Некоторые мульчируют спитым чаем, говорят, что от этого базилик нежнее. Попробуйте и отпишитесь в комментариях.

Другие подкормки, смотря по обстоятельствам: базилик часто страдает от нехватки калия, я думаю, можно развести сульфат калия (10-15 г) в литре воды и вносить по чайной ложечке раствора каждую неделю, пока его рост не станет нормальным. Листки все обрезайте на уровне почвы, никаких частей, побегов не оставляйте.

6. Руккола

Переносится с участка легко, но требует выдержки в темной и прохладной комнате до десяти дней, а иначе, попадая в тепло, иногда отказывается принимать пищу и воду и моментально вянет.

В остальном, все то же самое, что и с базиликом, но тут лучше проводить очень аккуратные поливы, по мере подсыхания почвы, рыхлить ее, не допуская образования корки и подкармливать нитроаммофоской. Норма 7-8 г на ведро воды, а на растение, буквально по чайной ложечке этого раствора, раз в десять дней, пока руккола не наберет силу и не начнет самостоятельно активно развиваться.

Корень сельдерея, высаженный в кашпо

Что делать если на огороде зелени нет?

Бывает так, что грядка к концу лета уже пуста, всякое бывает, тогда можно купить корень сельдерея и лук в обычном магазине. И то и другое дает прекрасные корешки и отличную надземную часть в обычной садовой почве и обычных горшках с дренажем. Главное, набрать земли до того, как она замерзнет, а при покупке выбирайте луковицы покрупнее, сельдерей — поздоровее, а всякие подгнившие и плесневые даже даром не берите, это все пустая трата времени — все пойдет на помойку.

Важно! Запомните — важны подкормки базилику и рукколе, а луку они не нужны совершенно.

Если нет темной и прохладной комнаты в доме, потому что вы живете в квартире — вот вам другой вариант: пол лоджии или балкона. Но тогда старайтесь поливать, потому что маловероятно, что у вас лоджия без окон.

Если после переноса в комнату чувствуете, что растению некомфортно (это сразу станет понятно: оно начнет вянуть), тогда проведите обильный полив, чтобы вода проходила сквозь весь ком земли, и внесите комплексное удобрение (нитроаммофоска в растворе: столовая ложка на ведро и чайная — на куст), а также добавьте искусственное освещение — на часок утром и часок вечером.

После полива лучше внести удобрение в жидком виде, а можно сочетать с поливом (в принципе, даже лучше сочетать с поливом), затем мульчирование древесной золой, печной золой, печной сажей, слоем в 0,5 см.

Важно! Не срезайте всю зелень сразу, это губительно для растений, срезайте не более 25-30% от вновь выросшей. Старайтесь выбирать наиболее развитые листочки. Всегда срезайте листочки на уровне почвы, это одновременно и хорошее прореживание для остальных листочков.

До Нового года растения могут свободно у вас расти дома и радовать вас свежей зеленью.

Выращивание долихоса из семян – украшаем сад вьющейся сиренью

Ботанические особенности долихоса

В естественных условиях произрастает в тропиках Африки и некоторых странах Азии. В теплом климате долихос культивируется как многолетняя культура, в России – только как однолетнее растение.

Основные особенности вьющейся сирени:

  1. Корневая система мощная, разветвленная. Она состоит из небольших шнурообразных отростков с небольшими уплотнениями по всей длине.
  2. Побеги могут достигать 2,5-4 м в длину, они слаборазветвленные. У некоторых сортов побеги более длинные, до 8-10 м.
  3. Стебли покрыты плотной корой коричнево-красного цвета.
  4. В отличие от других вьющихся лиан, долихос не имеет усиков. Он поднимается по стене или вертикальной опоре, опутывая ее против часовой стрелки.
  5. Листья крупные, черешковые, темно-зеленого цвета, расположенные по всей длине побегов. Листовые пластины имеют сердцеобразную форму и ворсистую, шершавую поверхность.
  6. Цветение начинается в середине или конце июля. Кисти длинные, многоцветковые, расположенные в пазухах верхушечной листвы или на кончиках побегов.
  7. После завершения цветения формируются плоды – плоские и длинные стручки с глянцевой черной поверхностью, содержащие 3-4 боба. В странах Азии и Кавказа они широко употребляются в кулинарии аналогично фасоли.

Именно удивительно красивое цветение – главная особенность долихоса. Каждое соцветие состоит из 30-40 бутонов розово-фиолетового или золотисто-белого оттенка. Цветение постепенное, каждый бутон цветет около 3 недель, поэтому долихос будет радовать пышными сиреневыми соцветиями до первых заморозков.

Выращивание долихоса из семян – основные правила и этапы

Гиацинтовые бобы выращиваются из семян. Способ размножения черенками или отводками применяется крайне редко, так как он подходит только для многолетних культур. Вегетативные методы размножения требуют очень много усилий от садовода и даже в таком случае не всегда дают положительный результат.

Семена долихоса можно высаживать непосредственно в открытый грунт или же предварительно вырастить рассаду.

К посеву семян гиацинтовых бобов на грядки можно приступать во второй половине мая, когда грунт достаточно прогреется и исчезнет риск возвратных заморозков.

Способ посева семян сразу в грунт не пользуется особой популярностью среди садоводов. Цветы появляются на лиане только к концу марта, а минимальное количество бобов можно ожидать не раньше октября. Поэтому чаще всего долихос выращивается рассадным способом.

Подготовка семян к выращиванию рассады

Рассадный метод при выращивании долихоса из семян позволяет быстро получить здоровое и красивое растение. К проращиванию рассады можно приступать в марте. Семена (бобы) вьющейся сирени можно купить в любом садоводческом магазине.

При выращивании рассады нужно учитывать, что у семян очень твердая и плотная кожица, которая может ухудшить их прорастание.

Поэтому очень важно правильно подготовить их к проращиванию:

  1. Скарификация – это процесс смягчения бобовой оболочки для улучшения всхожести. Проколите семечко острой иголкой в нескольких местах, затем обработайте белую полосу по краю боба острым ножом и пройдитесь по его поверхности наждачной бумагой.
  2. После скарификации залейте бобы водой комнатной температуры и оставьте на 24 часа в темноте. Затем обсушите семена бумажным полотенцем.
  3. Для проращивания семян увлажните их и разложите на поверхности влажного мха в контейнере или горшке. Плотно закройте тканью, чтобы предотвратить попадание воздуха и поместите в темное место для прорастания.

Через 2-4 суток появляются первые ростки. После этого можно выращивать долихос из семян в открытом грунте или же высадить для получения рассады.

Выращивание рассады

Для выращивания рассады долихоса нужно подготовить широкие и низкие пластиковые контейнеры, стаканчики или торфяные таблетки.

Посадка рассады:

  1. В качестве питательного субстрата отлично подойдет состав из торфа, листовой почвы и песка. Субстрат можно дополнительно обогатить древесной золой или измельченным мелом (1/2 ст. л. на 1 кг грунта).
  2. Разложите семена на поверхности субстрата и углубите на 2-3 см.
  3. Оставляйте между бобами расстояние 3-5 см.
  4. Поместите емкость с семенами в теплое и сухое место. Температура для выращивания рассады должна быть не ниже +20°С.
  5. После появления 3-4 листиков проводится прищипывание верхушки ростков.
  6. Поливайте рассаду каждые 5-7 дней.

Через 28-30 дней рассаду долихоса нужно постепенно начинать закалывать, вынося на балкон или на улицу. Когда ростки достаточно окрепнут их можно пересаживать в открытый грунт.

Пересадка в открытый грунт

При посадке и уходе за вьющейся сиренью долихос нужно учитывать, что это теплолюбивое растение. Для его выращивания подходят солнечные, равномерно освещенные участки, защищенные от сквозняков.

Правила посадки долихоса в открытую почву:

  1. У растения очень нежная и чувствительная корневая система, поэтому пересадку нужно проводить очень аккуратно, лучше всего вместе с земляным комом из горшка.
  2. Подготовьте посадочные лунки, диаметр которых соответствует размеру корневой системы саженцев.
  3. Расстояние между лунками должно составлять не меньше 50-60 см.
  4. При организации нескольких грядок нужно оставлять расстояние 70-90 см.
  5. Опустите саженцы вместе с земляным комом и аккуратно присыпьте грунтом.
  6. Рядом с посадочной лункой обязательно вбейте опору и привяжите к ней лиану, иначе она начнет стелиться по поверхности грунта.

Полейте посадочные ямки с рассадой и замульчируйте рубленой травой, древесной стружкой, торфом или соломой.

Уход за долихосом

Уход за долихосом заключается в регулярных поливах, подкормках, прополках и рыхлениях грунта.

Как ухаживать за вьющейся сиренью:

  1. Молодые саженцы нужно поливать каждые 3-4 дня, в жаркие дни количество поливов увеличивается.
  2. После каждого увлажнения желательно рыхлить почву вокруг лианы и одновременно удалять сорняки.
  3. Спустя 25-30 дней после укоренения рассады на грядке ее можно подкормить. Для этого используются комплексные минеральные удобрения или суперфосфат. Из органических подкормок хорошо подходят крапива, одуванчики, куриный или голубиный помет.

Долихос – оригинальное вьющееся растение, способное украсить любой дачный и садовый участок. Его используют для озеленения различных строений, создания эффектных цветочных арок, декорирования беседок. Благодаря легкости и простоте выращивания долихос полюбился нее только дачникам и садоводам, но и ландшафтным дизайнерам.

Долихос: выращивание из семян

Долихос – однолетнее растение с экзотическими сиреневыми цветами. Этот уникальный цветок дает полезные плоды и при этом является декоративной вьющейся культурой. Поклонники не особо прихотливых цветов обязаны познакомиться с растением долихос: выращивание из семян будет совершенно несложным, если овладеть всеми тонкостями процесса.

Знакомство с «вьющейся сиренью»

У этого растения несколько названий – «Гиацинтовый боб», «Вьющаяся сирень», «Долихос», «Черная фасоль». Свое распространение оно получило в Африке, откуда и пришло в азиатские страны и Европу. На территорих с умеренным климатом может развиться как многолетник, но в России с ее суровыми морозами чаще всего является однолетним растением.

Долихос можно охарактеризовать так:

  • вьющееся растение, которое достигает высоты от 3 до 5 метров;
  • сочный зеленый стебель с цветками экзотической формы нежного сиреневого оттенка;
  • пурпурные стручки с черными плодами, которые используют в пищу;
  • идеальное решение для изящной и пышной изгороди;
  • цветет с июля до конца сентября.

Вьющаяся сирень способна до неузнаваемости изменить любую хозяйственную постройку, создать декоративную арку или украсить беседку. Она является отличным соседом, рядом с которым прекрасно уживаются другие садовые культуры. А плоды долихоса являются аналогом обычной фасоли, только более полезной и питательной.

Популярные сорта долихоса

В теплых странах известно более 70 разновидностей этой культуры. В Россию был завезен всего один сорт. Это самый неприхотливый долихос обыкновенный — лаблаб (Dolichos lablab).

Однако селекция не стоит на месте, и из этого растения было выведено сразу несколько сортов. Их описание представлено в таблице ниже.

Таблица 1. Сорта долихоса, распространенные в России.

Цены на семена долихоса

Нюансы семенного размножения

Самый распространенный способ размножения растения – семенной. Долихос также способен прорасти из черенка или после разделения материнского куста, но эти способы применяются крайне редко. Они требуют массы усилий, а растение зацветет только через несколько лет после посадки. Самыми используемыми считаются два варианта – посадка семян в открытый грунт и выращивание рассады.

Вариант 1. Засеивание долихоса в открытый грунт

Сажать семена сразу в грядку лучше всего в третьей декаде мая, в хорошо прогретый грунт. Но в этом способе есть несколько минусов:

  • цветы появляются лишь в августе;
  • бобы созревают только в конце сентября в небольшом количестве;
  • из-за осенних холодов плоды развиваются плохо, поэтому есть возможность и вовсе потерять семена и не получить посадочный материал для следующего сезона.

Поэтому в большинстве случаев садоводы выбирают вариант выращивания долихоса получением рассады. Посадочный материал для первых кустов покупают в магазине. В специализированных отделах гиацинтовые бобы продаются различных сортов в пакетиках в количестве по 3-5 штук. Последующие посадки делают уже из собственных семян.

Важно! При посадке семяна необходимо обезопасить от ночных заморозков. Засеивать можно только тогда, когда их вероятность становится нулевой. В противном случае семена промерзнут и могут не взойти.

Вариант 2. Выращивание рассады

С рассадным методом созревание растения происходит гораздо быстрее. Как правило, проращивание происходит в самом начале весны. В течение двух недель появляются первые ростки. Долихос можно высаживать в почву, когда она хорошо прогреется. На саженце при этом должно быть 3-4 молодых листочка.

Важно! Рассада приживается на грядке гораздо лучше, чем семечко долихоса. Но в обоих случаях в землю нужно помещать хорошо просушенные семена, чтобы избежать загнивания.

Как подготовить семена к посадке?

Плоды долихоса имеют вид приплюснутых продолговатых стручков темно-бордового цвета, длина которых достигает шести сантиметров. Внутри стручков находятся съедобные бобы разноплановой цветовой гаммы: в зависимости от сорта растения бывают светло-бежевыми, коричневыми или практически черными, но их общая черта — аккуратная белая окантовка по окружности.

Они и используются в качестве посадочного материала для выращивания долихоса. Храниться бобы могут до 6 лет, после чего их всхожесть уменьшается. Велика вероятность, что по истечении этого срока семена могут не взойти. Оболочка бобов очень плотная, поэтому их набухание и прорастание происходят очень сложно. Для облегчения этих задач перед посадкой необходима тщательная подготовка, которая состоит из нескольких этапов.

Этап 1. Скарификация

В первую очередь проводится процедура скарификации. Она происходит в несколько этапов:

  1. Боб прокалывают иглой в нескольких местах.
  2. Вдоль белой полоски по краю семечка необходимо аккуратно пройтись острым ножом.
  3. Семена протирают наждачной бумагой, чтобы сделать верхний слой как можно тоньше.

Есть еще три варианта скарификации:

  • в банку положить кусочки наждачной бумаги и семена, закрыть крышкой и трясти несколько минут;
  • обработать бобы напильником или крупнозернистой пилкой для ногтей;
  • перетереть семена с крупным песком или морской солью.

Важно! Если процедуру скарификации не проводить, всхожесть бобов долихоса снижается до 70%. Однако некоторых цветочных магазинах продаются уже подготовленные семена. При покупке материала необходимо уточнить у продавца, проходили ли семена механическую обработку.

Этап 2. Замачивание

После механической обработки семена кладут в емкость и заливают водой комнатной температуры. В таком виде бобы проводят сутки. Воду нужно периодически менять, чтобы она не закисла. Емкость с водой ставят в темное место без сквозняков.

По истечении времени семена выкладывают на бумажную салфетку или тонкую ткань, чтобы те обсохли. Еще один вариант замачивания – заливание картофельным соком. Для этого нужно:

  • 3-4 картофелины положить в морозильник на ночь;
  • разморозить картофель в комнатной температуре;
  • мягкие овощи отжать, жмых выбросить;
  • оставшийся сок разбавить водой (на 3 части сока 1 часть воды).

Полученным раствором необходимо залить бобы на 12 часов.

Этап 3. Проращивание

После того, как семена набухли, их выкладывают на бумажную салфетку или тонкую ткань для подсыхания. Подсохшие бобы на несколько часов помещают в древесную золу для профилактики загнивания.

Далее следует процедура проращивания. Для этого:

  • дно пластикового контейнера застилают влажным мхом;
  • бобы смачивают водой и раскладывают по поверхности мха;
  • конструкцию сверху плотно накрывают тканью так, чтобы под нее не попадал воздух;
  • емкость убирают в теплое место для прорастания.

Первые ростки должны появиться примерно через 3-4 дня. После этого бобы можно высаживать в качестве будущей рассады или сразу в открытый грунт.

Выращивание рассады

Рассаду вьющейся сирени выращивают по следующему алгоритму:

  1. Подготовка посуды. В качестве емкостей для посадки можно использовать торфяные таблетки, пластиковые стаканчики или небольшие горшочки. Можно использовать большой низкий ящик.
  2. Подготовка грунта. Для выращивания долихоса хорошо подойдет смесь листовой земли, торфа и песка. В качестве подкормки можно добавить мел и древесный пепел (1 ст. л. на 2 кг земли).
  3. Посадка. Бобы помещают в горшочки на глубину не более 2,5-3 см. Если посадка происходит в общий контейнер, лунки располагают в 4-5 см друг от друга.
  4. Отдых. После посадки горшки ставят отдыхать в теплое место. Можно поставить их в шкаф или на полку. Важно сохранять температуру воздуха от +20 °C . На подоконник ставить пока рано, так как от окна идет холод.
  5. После появления 3-х листочков верхушку растения нужно прищипнуть. Так стебель не будет вытягиваться вверх нитью, а образует пышную шапку.

Примерно через 25-30 дней можно начинать закаливание. Рассаду выносят на балкон, террасу или просто ставят на открытое окно, чтобы растение привыкало к прохладной погоде. В процессе выращивания вьющуюся сирень поливают дважды в неделю.

Важно! Если на улице слишком жарко, не нужно долго держать молодой долихос на свежем воздухе. Иначе он может начать сильно вытягиваться вверх, а корни при этом еще не окрепли.

Цены на торфяные таблетки

Процесс высадки на грядку

При переносе вьющейся сирени на грядку нужно учесть несколько важных моментов. Все они представлены в таблице ниже.

Таблица 2. Важные аспекты для переноса долихоса в открытую землю.

Каждому растению нужно создать опору, по которой оно будет тянуться вверх. В противном случае вьющийся долихос будет стелиться по земле или «нападать» на соседние культуры.

Как ухаживать за растением в открытом грунте

Первую процедуру по уходу проводят примерно через 12-14 дней после размещения молодых саженцев на грядке. Она заключается в утеплении корневой системы. Ствол необходимо засыпать слоем земли в 20 см, чтобы обеспечить более активное развитие и укрепление корневища. Дальнейший уход заключается в поливе, удобрении, прополках и борьбе с вредителями.

Полив

Изящная лиана требует регулярного увлажнения, но без фанатизма. После укоренения саженцы нужно поливать 2 раза в неделю, в сильную жару полив учащается. Некоторые садоводы используют капельный метод полива:

  • пластиковую бутылку объемом 1,5 литра наполняют водой комнатной температуры;
  • немного откручивают крышку, чтобы вода вытекала по каплям;
  • кладут бутылку под каждую лиану горлышком к стволу.

Как правило, этого объема воды растению хватает на 7-8 дней.

Создание опоры

Так как долихос – вьющаяся лиана, он нуждается в крепкой опоре. По мере развития цветок начинает хвататься за ближайшую опору и вытягивается вверх. Если есть место для дальнейшего роста, лиана начинает разрастаться в стороны.

Есть множество вариантов для создания опоры. Например:

  • засохшее дерево, рядом с которым растет долихос;
  • металлическая сетка;
  • деревянные столбики высотой 2-3 метра;
  • решетки из деревянных реек различной формы.

Удобрение

Впервые подкормить лиану можно через месяц после укоренения в грунте. Отлично подойдет суперфосфат или минеральные составы для овощных культур. Далее подкормки проводят каждые две недели. Лучше всего использовать органические смеси, например:

  1. Куриный помет размешивают в воде и позволяют неделю постоять на солнце под крышкой. Одну часть полученного раствора разводят в 20 частях воды и поливают им лианы.
  2. В пластиковое ведро складывают свежую траву (идеально подойдет крапива). Закрывают крышкой и оставляют на солнце на 2 недели. Забродивший состав разбавляют водой в пропорции 1:3 и поливают долихос.

Цены на суперфосфат

Борьба с вредителями

Этому растению не страшны болезни. В редких случаях на долихос могут нападать гусеницы и тля. Уничтожить их можно при помощи препаратов с инсектицидами. Лечение проводят в вечернее время, опрыскивая листья подготовленным раствором.

Еще одной проблемой может стать появление желтых пятен на листьях. Это сигнализирует о дефиците калия у растения. Исправить ситуацию можно с помощью калийных удобрений и древесного пепла, которые вносят в почву в виде подкормки.

Польза вьющейся сирени для организма

Гиацинтовые бобы содержат много белка, потому очень питательны. Кроме того, плоды долихоса содержат массу полезных веществ. Это:

  • магний, железо;
  • цинк, фосфор, витамины B и C;
  • антиоксиданты.

Плоды растения помогают снизить уровень сахара в крови, служат для профилактики заболеваний сердца и помогают в работе ЖКТ. Кроме того, регулярное употребление бобов помогает бороться с лишним весом.

Готовить плоды долихоса очень легко – ими можно заменить обычную фасоль. Плодами заправляют супы, салаты, овощные рагу, добавляют в сложные гарниры. Молодые стручки бобов добавляют в маринады.

Засушенные бобы долихоса также можно упореблять в пищу – они очень долго хранятся, а если их залить кипятком, становятся готовы к добавлению в сложные блюда. В Грузии из этих бобов готовят национальное блюдо – лобио. А в некоторых других странах в пищу используют и цветы вьющейся сирени.

Долихос в декоративных целях

Вьющаяся сирень способна украсить любое высокое ограждение. Растение активно используют в качестве пышной лианы для озеленения стен домов, создания цветочных арок, украшения деревянных или металлических беседок.

При помощи опор разных размеров и конфигураций можно придать лианам любую форму. Очень необычно на участках выглядят старые яблони или грушевые деревья, стволы которых обвиты лианой с сиреневыми стручками.

Видео — Выращивание долихоса

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: